用颜色和电子鼻评价番茄短期贮藏品质

对野生型番茄贮藏期0(蓝圈)、7(绿圈)、14(灰圈)和过表达番茄贮藏期0(紫圈)、7(橙圈)、14(红圈)和21(海蓝宝石圈)的感官成熟电子数据进行判别函数分析。