文摘

棕榈籽油的提取工艺进行优化。使用棕榈种子为原料,油萃取率作为一个索引。所以flash提取的影响,超声辅助提取、超临界萃取,水酶法提取棕榈籽油得率的调查。棕榈籽油的提取方法和工艺条件进行了优化的正交方法在单因素的基础上。籽油进行了分析和检测。结果表明,水酶法提取方法是最好的,和最优提取条件如下:酶法水解时间16 h,酶法水解温度50°C,和酶含量2.0%。棕榈种子16.48%的石油产量。结论。棕榈种子油的水酶法提取工艺合理,有效成分丰富,和籽油的质量更好,提供参考棕榈籽油的开发和研究。

1。介绍

棕榈种子棕榈树的干果。手掌被广泛种植和成熟的水果是用来干他们。种子富含活性成分如乌索酸、甘露醇,齐墩果酸,槲皮素,oleuropein,β谷甾醇、桦木醇和鼠李糖。活性成分主要有止血,加强精华,滋养肝脏和肾脏,加强身体,治疗血液崩溃,肠胃炎,治疗眼疾,增加外周白细胞的数量,降低血糖,保护肝脏,影响身体的网状内皮系统的吞噬功能,提高免疫功能,能明显抑制各种过敏反应,降低血清总胆固醇和脂质过氧化,等。增加抗炎中介组胺引起毛细血管通透性,减少动脉粥样硬化的发病率。棕榈种子含有约18%的脂肪。目前,棕榈主要用于绿化除了一些药用用途。棕榈种子的经济价值没有充分利用,也有一些报告其籽油的提取和分离。因此,不同的提取方法,如flash提取、超快速提取、超声波提取、酶和水提取,用于提取棕榈籽油在这个实验中为了获得最好的提取方法和棕榈籽油的工艺条件。不同品种的石油产量相比,选择最好的品种提供参考的综合利用和开发棕榈种子。

2。材料和方法

2.1。材料和试剂

四个品种的干水果去皮棕榈种子是购买的。棕榈种子购买来自安徽省亳州药材市场,被魏教授安徽新华大学的羌族。蛋白酶、淀粉酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶和其他实验所需的试剂购自中国试剂公司。木瓜蛋白酶是购自国药控股集团。KOH、氢氧化钠、石油醚等等都是分析纯,购自天津最好的。

2.2。实验仪器、设备

超临界萃取器HA120-50-01,闪光器JHBE-20A,气相色谱仪7890 b,热铁- 260紫外可见分光光度计、旋转蒸发器re - 2000 b,电子天平AUW220,恒温培养箱LP /安全部- 225,多功能粉碎机jp - 800 c。

3所示。实验方法

3.1。石油Flash提取棕榈种子

重量100克干和碎棕榈种子粉;添加石油醚按一定比例的固体液体;设置flash电压、提取时间、提取温度、提取和flash;去除杂质和过滤;收集提取;decompress-rotary蒸汽回收溶剂;干燥,称重,计算油的萃取率(1]。

3.2。超临界提取棕榈籽油

100克的棕榈种子粉末是准确称重萃取釜;提取温度、提取时间、超临界萃取和萃取压力;有限公司₂流体分离,干燥,称重;和棕榈种子油的产量计算2]。

3.3。Ultrasound-Assisted棕榈籽油的提取

准确的重量100克棕榈种子粉40多个网格到锥形瓶,添加适量的石油醚、和设置超声波功率、温度、时间对超声波提取进行3 - 5次。滤液合并,被减压回收溶剂,棕榈籽油的萃取率是计算干燥和重3]。

3.4。酶法提取棕榈籽油

棕榈种子准确称重和100 40 g网粉放入烧杯中,并添加适量的蒸馏水。的酶,酶水解时间,酶法水解温度将被水酶法提取方法。酶消除离心提取,减压复苏,干燥,称重进行计算棕榈籽油的萃取率(4]。

3.5。设计为棕榈籽油的萃取条件

3.5.1。单因素设计棕榈籽油提取方法

提取条件检查flash风格料液比,提取时间,提取电压影响棕榈种子油萃取率,分别将flash类型提取单因素集液比(1:1:1:10日20日30日1:40岁和1:50),提取时间(30、60、90、120和150年代),提取电压(75、100、125、150和175 v),实验五的水平,在一定的单因素的其他两个因素保持最好的水平。固定因素水平设置的固液比1:30日提取电压150 V, 120年代的提取时间(5]。

3.5.2。单因素设计超声波协助提取棕榈籽油

检查、超声温度、超声时间和固液比的棕榈种子油提取和超声波提取,分别单因素设置为料液比(1:1:1:10日20日30日和1:40),超声时间(20、30、40、50、60分钟),超声温度(40岁,45岁,50岁,55岁和60),实验五的水平,在一定的单因素的其他两个因素保持最好的水平。固定因素水平设置为固液比1:30,超声波功率450 W、超声温度55,萃取时间50分钟(6]。

3.5.3。单因素设计棕榈种子油的超临界萃取

研究萃取温度、萃取压力、萃取时间在棕榈种子油的产量,分别提取温度(30、40、50、60和70),提取时间(60、70、80、90和100分钟),萃取压力(10、15、20、25和30 MPa),实验五的水平,在一定的单因素的其他两个因素保持最好的水平。固定因素水平设置为萃取温度50,提取20 MPa的压力,和提取时间60分钟(7]。

3.5.4。单因素设计,油和水酶法提取棕榈种子

检查与酶、酶解温度、解时间棕榈种子油的产量,分别与酶量(0.50,1.00,1.50,2.00,2.50%),酶解时间(8、12、16、20和24),温度,和酶解决方案(35岁,40岁,45岁,50岁和55岁),实验五的水平,在一定的单因素的其他两个因素保持最好的水平。固定因素水平设置为酶用量1.00%,50酶法水解温度,16 h酶法水解时间8]。

3.5.5。设计正交试验

根据上面的单因素实验,正交实验优化提取条件的棕榈籽油的萃取率棕榈籽油作为索引。(9]。

3.6。棕榈种子油成分的分析

棕榈籽油样本准确地转移到1.0毫升瓶,和5% KOH-methanol的解决方案是添加在2.0毫升40°C水浴,持续15分钟。然后,样品在室温下冷却,溶解在2.0毫升n己烷,搬到一个10毫升容量瓶定容。站1 d后,有机相的吸收和过滤备用的0.45微米滤膜检测(10]。

4所示。结果与讨论

4.1。单因素实验棕榈籽油的萃取率

以下4.4.1。调查Flash提取的单因素实验棕榈籽油(见图1)

图1表明,固液比、提取电压和提取时间对石油产量有显著影响的棕榈种子。棕榈种子和固液比,flash提取电压、萃取时间的增加,油萃取率逐渐上升,在液体材料的比例:1:30,120年代提取时间,提取电压150 v提取石油产量略有下降在120年代之后,考虑到flash类型棕榈籽油萃取实验选择提取料液比1:30,120年代萃取时间,电压150 v,下一步实验(11]。

4.1.2。单因素研究Ultrasound-Assisted提取棕榈籽油(见图2)

从图可以看出2超声时间、超声温度和固液比石油产量有明显影响的棕榈种子。随着超声时间的增加12)、固液比、超声温度、棕榈种子的石油产量显著增加。然而,后的固液比1:25日,超声温度50°C,和超声时间50分钟,油的萃取率略有下降。考虑的整体固液比1:30,超声时间40分钟,超声波功率/ W和超声温度55,超声波辅助提取实验的棕榈籽油被选为以后实验的基础(13]。

4.1.3。单因素研究棕榈种子油的超临界萃取实验(见图3)

从图可以看出3,萃取温度、萃取压力、萃取时间有显著影响棕榈种子的石油产量。随着萃取温度的增加,萃取压力,萃取时间,石油的棕榈种子产量显著增加。然而,石油产量略有下降后提取温度50°C,萃取时间90分钟,提取20 MPa的压力。考虑棕榈种子油的超临界抽提实验,提取温度50°C,萃取时间90分钟,萃取压力20 MPa被选为以后实验的基础(14]。

4.1.4。单因素研究油水酶法提取棕榈种子(见图4)

从图可以看出4酶添加量,酶法水解温度和时间的酶法水解产生重大影响棕榈种子油的产量。与复合酶添加量的增加,酶水解的温度,和酶法水解时,棕榈种子油的产量显著增加。然而,石油产量略减少酶量增加1.0%之后,16 h酶法水解时间,50°C酶法水解温度。考虑棕榈种子油水的总体选择酶提取实验中,酶量0.20%,50°C酶法水解温度,和20 h酶法水解时间被选为后来的基础实验(15]。

4.2。正交试验对提取棕榈籽油

4.2.1。准备正交试验的石油闪烁提取棕榈种子

flash的正交试验提取棕榈籽油的因素水平表所示1和正交试验表所示2。

从表可以看出2在flash棕榈籽油的提取实验,提取时间,提取电压,和固液比都影响石油产量从提取获得。因为B > C >,可以看出,提取时间大于提取电压大,大于固液比的影响。提取电压影响最大的,最优提取条件如下:A₃B₃C₃120年代,萃取时间,即提取电压150 V,固液比1:30 (16]。

4.2.2。正交试验的超声波协助提取棕榈籽油

ultrasound-assisted的正交试验提取棕榈籽油和因素水平表所示3和正交试验表4。

从表可以看出4温度、超声时间、超声功率和超声都影响提取率ultrasound-assisted棕榈籽油的提取实验中,因为C > B > A显示,超声功率对棕榈籽油的提取率大于超声时间和温度。超声波功率的效果最大,最优提取条件如下:A₂B₂C₂,即超声温度45°C,超声波功率450 V,超声时间50分钟(17]。

4.2.3。正交试验棕榈种子油的超临界萃取

棕榈种子油的超临界提取的正交试验因素水平见表5和正交试验表所示6。

从表可以看出6,在棕榈种子油的超临界抽提实验,提取温度,提取时间,提取压力都影响棕榈籽油的萃取率。由于B > C >,萃取压力大于提取时间大于提取温度,其中提取压力影响最大。最优提取条件如下:A₂B₂C₂20 MPa,萃取压力,萃取温度50°C,和提取时间60分钟(18]。

4.2.4。正交试验的油和水提取棕榈种子

水酶法提取的正交试验棕榈籽油和因素水平表所示7和正交试验表所示8。

从表可以看出8,在棕榈种子油的水酶法提取实验,酶法水解时间,酶法水解温度、酶添加量都影响石油产量。因为B > A > C,可以看出,酶法水解温度大于酶添加量,其中酶法水解温度的影响最大。棕榈籽油的最佳提取条件如下:A₂B₂C₁酶法水解时间16 h,酶法水解温度50°C,和酶含量2.0%19]。

4.3。验证实验

实验验证结果的最佳组合上述四种棕榈籽油萃取方法如表所示9。

从表可以看出9,在四个棕榈籽油的提取方法,水enzyme-assisted萃取的石油产量是最高的,和棕榈籽油的最佳提取方法选择经过全面的考虑(20.]。

4.4。石油开采率进行比较,从不同种类的棕榈种子

石油产量的石油从4种不同的提取棕榈种子被酶水解比较和分析。结果如表所示10。

从表可以看出10,在四个品种,在相同水酶法提取条件和相同的技术,最高的手掌扇籽油产量被认为是最适合各种采油的手掌扇(21]。

4.5。物理和化学指标的棕榈种子油脂

在最佳提取条件下,棕榈种子的油是由酶的提取方法和其物理和化学指标测定。结果如表所示11。

从表可以看出11KOH棕榈种子油酸值,3.28毫克/克相对较低,和游离脂肪酸含量相对较低。7.3更易/公斤的过氧化值高,容易氧化和恶化。皂化值、KOH 197毫克/克,基本上是符合食用油的皂化值的要求22]。

4.6。棕榈籽油的脂肪酸组成

商品石油被用作参考GB / t17376 - 2008样品预处理,和gc - ms是用于测定和分析根据太阳在香港的方法。结果如表所示12。

从表可以看出12棕榈籽油的脂肪酸组成与橄榄油相似,和棕榈籽油含有相对较低的饱和脂肪酸占13.84%左右。他们主要是棕榈酸和硬脂酸。不饱和脂肪酸83.23%的内容,主要是亚油酸,亚麻酸,油酸(23]。

5。结论

在这个实验中,棕榈籽油的萃取率作为指标,并采用正交试验优化提取条件,不同的提取方法(24]。

水酶方法棕榈籽油的最佳提取方法。提取的单因素条件如下:酶添加量、酶解时间、酶解温度。在这种情况下,棕榈籽油的萃取率为16.55%。油的萃取率四个不同品种的棕榈种子被水酶方法相比。这是确定棕榈microphylla种子是最适合棕榈籽油的萃取材料。棕榈种子的油主要含有亚油酸、油酸、亚麻酸,用气相色谱-质谱分析和硬脂酸。高度不饱和脂肪酸,基本上接近食用油的标准,是一个很好的健康食用油。它提供了一个参考调和油的发展与医疗保健功能根据适当比例的食用油和棕榈籽油。

数据可用性

使用的数据来支持本研究的结果包括在本文中。

的利益冲突

本文的作者宣称他们没有利益冲突有关的出版。

作者的贡献

所有作者都同等重要的作用,本文。

确认

这项研究支持了中国的安徽省教育委员会,在批准号KJ2017A627、安徽省质量工程项目批准号。2016年sxzx021和2020 sxzx12。