生物化学研究国际
研究文章

Fructose-Induced羰基/氧化应激酿酒酵母:TOR的参与

图5

参与的减少单糖(如葡萄糖和果糖glycoxidation反应导致活性氧的产生和RCS:(1)沃尔夫通路;(2)糖化;(3)只通路;和(4)霍奇通路。