牙买加的表征Delonix regia和桂皮瘘种子提取物

文摘

Delonix regia和桂皮瘘种子提取物的抗氧化活性进行了评估,总酚醛树脂、火山灰、锌和脂肪酸含量。傅里叶变换红外光谱(FTIR)是用来评估化学功能目前在种子。抗氧化活性是由2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)和Trolox等效抗氧化能力分析(问题)。酚醛树脂是由Folin-Ciocalteu化验。脂质提取被核磁共振光谱学特征及气相色谱/质谱分析。锌的浓度是由原子吸收光谱。摘录的种子c .瘘有更高的抗氧化活性,自由基清除活性,和酚醛含量比吗d . regia。红外光谱表明,种子富含蛋白质和少量的脂肪。c .瘘提取含有脂肪的比例高于d . regia。棕榈酸被确定为主要的饱和脂肪酸提取。油酸和亚油酸在小批量识别。种子提取物可考虑用于食品和营养食品的应用程序。

1。介绍

Delonix regia和桂皮瘘可以找到散布在整个岛的牙买加和主要是装饰性的。有有限的知识关于种子的化学成分从树木生长在牙买加。d . regiaRaffin (syn。凤凰木regia央行前钩)也被称为“华丽”,或“火焰树”,属于苏木科家族(家庭:豆科、亚科:蝶形花科)。众所周知,树高约12米,而花,这覆盖了树顶,显示颜色从红橙色。类胡萝卜素(β胡萝卜素、叶黄素、rubixanthinβ玉米黄质,玉米黄质)和花青素(peonidin-3-O-glucoside, petunidin-3-o-acetyl-glucoside、cyanidin-3-O-rutinoside cyanidin-3-O-glucoside)负责充满活力的颜色中观察到花的花瓣(1]。在非洲,花的提取物用于生产传统的健康饮料含有酚酸3、4,5-trihydroxybenzoic(没食子酸),3,4-dihydroxybenzoic(原儿茶酸)和二羟基5 - [(3、4、5 trihydroxyphenyl)羰基氧)苯甲酸(2]。d . regia花提取已知也含有黄酮醇例如槲皮素及其苷(quercetin-3-O-robinobioside quercetin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-galactoside,芦丁,槲皮素trihexoside),以及山柰酚rhamnosylhexoside和异鼠李亭rhamnosylhexoside [2]。桂皮瘘l .(家庭:豆科、亚科:豆科)是一个semiwild印度人金链花广泛种植在毛里求斯但也可以发现在亚洲,非洲,拉丁美洲和加勒比地区。这棵树有黄色的花和有时被称为黄金淋浴。c .瘘小说已被确定为一个潜在来源的自由基清除化合物(3]。也在这种情况下有限提取物的化学成分信息树的种子种植在牙买加。为了扩大我们的知识从这些豆科树木种子的化学成分,色谱和光谱技术,以及比色方法,应用。的抗氧化活性、总酚醛树脂、脂肪酸,和锌组成的种子提取物进行了评估。种子也利用红外光谱分析。

2。材料和方法

2.1。植物材料

d . regia和c .瘘豆荚被随机收集从树上位于西印度群岛的大学校园,牙买加金斯顿。从成熟的种子被干燥的豆荚。十个豆荚代表一个样本子集。整个种子在地面使用实验室轧机(30秒25°C, Ika-Werke M20分析轧机,Staufen,德国)。

2.2。1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl DPPH自由基清除实验

根据执行的DPPH实验的方法Brand-Williams et al。4]。提取样本(200毫克)与甲醇(2毫升80%)含有盐酸(1%)在室温下一个轨道上瓶(200 rpm, Gallenkamp,英国)。提取离心机(3200 rpm, 10分钟),得到的上层清液是用甲醇稀释(1:3,1毫升)和反应DPPH(0.004%, 1毫升,30分钟)。使用分光光度计吸光度测量在517 nm (Heliosω,热费希尔科学)。生成一个标准的校准曲线和结果表示为毫克/克没食子酸的等价物。分析了样品一式三份。数据获取有用的计算自由基清除能力按照下列公式: 在哪里是在517 nm和吸光度样品吗吸光度控制在517海里。

2.3。总酚含量

总酚类物质测定使用Folin-Ciocalteu分析和修改(5]。提取样本(200毫克)与甲醇(2毫升80%)含有盐酸(1%)在室温下一个轨道上瓶(200 rpm, Gallenkamp,英国)。提取离心机(3200 rpm, 10分钟),得到的上层清液(100μL)与Folin-Ciocalteu试剂发生反应(10%,750μL)和混合5分钟的Na紧随其后₂HCO₃解决方案(7.5%,750年μL)。解决办法是孵化22°C(1.5小时)和吸光度测量在760 nm使用分光光度计(Heliosω,热费希尔科学)。没食子酸的标准校准曲线(0 - 200 mg / L)生成没食子酸和结果表示为毫克/ g。

2.4。Trolox等效抗氧化能力分析(问题)

自由基清除活性methanolic提取物也被确定为Trolox等价(6]。(2,2′-Azinobis) - 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic酸激进(abt•5毫米)准备在钠磷酸盐缓冲剂(7毫米,pH值7)。样品(20μL)结合abt•(2毫升)和2分钟后吸光度读数记录在750海里。一个标准的校准曲线的Trolox (0 - 300μ米)。

2.5。脂质提取

从干油索氏提取,滚花的种子与石油醚(bp 80 - 100°C,回流),和集中在真空内。粗脂肪百分比(干重)决心重量分析地。

2.6。甲基化的脂质提取

索氏提取石油样品(50μL)反式与甲醇/甲基乙酰氯溶液(7]。由此产生的脂肪酸甲酯(饥饿)是由气相色谱分析-质谱法(gc - ms)。

2.7。气相色谱分析-质谱法

在己烷甲基化石油(1.0μL)是色谱仪的HP6890系列气相色谱仪干扰HP5973质量选择检测器。组成饥饿与氦载气(流量筛选了1厘米³/分钟)通过DB-VRX列(20 m×1.0×0.18毫米身份证μm膜厚度,安捷伦,圣克拉拉,CA)在烤箱设定在60°C 3分钟和斜坡速度增加10°C /分钟250°C,持续15分钟。样本注入在230°C时,探测器是维持在250°C。成分被匹配的质谱鉴定,国家标准与技术研究院(NIST)的质谱库(匹配质量> 80%)。

2.8。¹H NMR和¹³C核磁共振光谱学

¹H NMR和¹³C NMR表征进行力量BioSpin 500 MHz光谱仪(美国马萨诸塞州)在500 MHz。用于5毫米探针¹H NMR和¹³C NMR实验。脂质提取在氘氯仿(CDCl运行₃)在25°C,以四甲基硅烷为内标,对酚类提取物,氘丙酮是利用溶剂。

2.9。碘值

碘值计算基于声誉的内容,并利用公式计算: C1, C2, C3与不饱和脂肪酸的相对百分比浓度(一,二,三个双键,resp)。而,,系数(,,)[8]。

2.10。原子吸收光谱

样品(1.5 g)马弗炉里被烧成灰烬(600°C 1.5 h)和由此产生的火山灰盐酸溶解在(10毫升,AR),用去离子水稀释,过滤。测量了锌使用珀金埃尔默2380火焰原子吸收分光光度计系统配备相应的空心阴极灯的分析。以下参数被利用:灯电流10马,波长214 nm,狭缝宽度0.7 nm,火焰类型组成的空气/乙炔和化学计量燃料流量0.9到1.21分钟⁻¹。股票的解决方案的锌和标准校准曲线。结果表示为ppm。

3所示。傅里叶变换红外光谱学

力量矢量22傅里叶变换红外(FTIR)光谱仪是用来记录研磨种子样品的红外光谱d . regia和c .瘘。作品的软件被用来获取和处理光谱数据。

3.1。数据分析

分析了样品一式三份。数据的均值和标准差。

4所示。结果与讨论

兴趣提取物的化学和生理性质d . regia和c .瘘继续增加与最近的论文记录他们的潜在的健康益处和适用性。半乳甘露聚糖,存储多糖,是孤立的种子d . regia(9)与潜在作为增稠稳定剂在食品工业(10]。倍半萜烯(E)橙花叔醇(38.0%)检测到的主要精油在树和花植醇(16.1%)的叶子c .瘘(11]。乙酸乙酯提取的鲜花c .瘘表明对昆虫拒食素和杀灭幼虫的影响。大黄酸(1,8-dihydroxy-anthraquinone-2-carboxylic酸)被确认为乙酸乙酯提取物的活性成分(12]。

5。自由基清除活性和总酚醛树脂

豆类是天然抗氧化剂的来源(13]。他们的抗氧化活性是基于存在的不同类型的化合物,其中包括酚酸及其衍生物。衍生品包括,例如,黄烷醇、花青素、维生素e和维生素C (13]。在一项由Amarowicz和拉布,发现小扁豆(镜头culinaris)和较好的豆子(蚕豆根尖小)拥有高水平的抗氧化活性14]。占主导地位的酚醛树脂中确定提取槲皮素diglycoside红扁豆,儿茶素,原花青素digallate,p羟基酸(15]。

摘录c .瘘在印度传统医学已被广泛使用。高水平的抗氧化剂和酚醛树脂(原花青素和类黄酮)已发现在豆荚16)与树皮提取物被报道具有抗糖尿病的属性(17]。叶、花、和树皮中提取的d . regia还具有抗氧化和抗菌属性(18]。d . regia叶提取物具有抗炎活性(19]。而花的酚类成分d . regia之前已经报道过(2),有关于种子的酚醛含量有限的信息。

的抗氧化活性d . regia和c .瘘种子提取物是由DPPH自由基清除和问题分析和总Folin-Ciocalteu测定酚醛树脂。DPPH实验经常利用评估提取物的抗氧化性能20.]。DPPH自由基稳定和改变颜色从紫色到黄色的另外一个质子。这个颜色可能量化spectrophotometrically下降。

更高水平的自由基清除活性和总酚醛物质被发现在种子中提取的c .瘘相比d . regia(表1)。的自由基清除活性c .瘘两次观察吗d . regia。问题分析的价值和mg Trolox / g被获得d . regia和c .瘘分别种子提取物,从而进一步证实了种子的提取物c .瘘有较高的抗氧化活性相比d . regia。单宁已报告的主要贡献者豆科植物提取物的自由基清除属性(15]。酚类化合物有助于抗氧化活性氢作为强有力的捐助者由于羟基功能。他们能够清除自由基、螯合金属作为催化剂生产的自由基,抗氧化酶激活,抑制氧化酶类(21]。抗氧化剂有助于保护身体免受氧化损伤可能是由于活性氧和结果在一些疾病,例如,癌症和心血管疾病(22]。种子中提取的c .瘘和d . regia可能是一个有价值的来源的天然抗氧化剂,可能被认为是用于营养食品的应用。

6。原油脂质提取、脂肪酸概要和碘值

c .瘘种子提取物含有较高水平的总脂质(%)相比,d . regia(%)。棕榈酸被确定为主要的脂肪酸在种子提取物(表2)。之前的研究在d . regia和c .瘘种子生长在拉贾斯坦邦和尼日利亚出亚油酸为主要脂肪酸的存在(23- - - - - -26]。亚油酸只有少量的识别。c .瘘提取包含更小脂肪酸相比d . regia(表3)。预测的碘值d . regia和c .瘘分别为44岁和16。脂质提取物c .瘘因此将更稳定的氧化比吗d . regia。β谷甾醇(%)和苯甲醇(%)也确定了种子提取物c .瘘。增加石油产量可能会利用一个基于压力系统获得的提取。豇豆的石油提取(豇豆属unguiculata)已被证明具有抗糖尿病的特性27]。油提取物C。瘘和d . regia可能是评估潜在的药用活性。

7所示。¹H和¹³C NMR光谱数据

¹H NMR数据(图1)的脂质提取种子透露,脂肪酸目前存在主要为甘油三酯。这是表示两个紧身上衣的对比(δ4.15,δ4.25)和多重态(δ5.26)将三酰甘油骨干(表上的质子4)。烯质子由于油酸和亚油酸的存在产生了共鸣δ5.34。化学变化被观察到δ2.75 (d . regia),δ2.70 (c .瘘),这表明质子在bis烯丙基的碳28由于亚油酸的存在。羰基化学转变为脂肪酸绑定到1,3-glycerol (α)和2-glycerol碳(β)被观察到δ172.65和δ173.09,分别d . regia和δ172.88和δ173.33c .瘘(图2、表5)。不饱和现象证明了化学变化发生在的范围δ128 - 130 ppm¹³C NMR(表5)。¹H NMR光谱methanolic提取的数据显示一个甲基的证据(δ1.36)、醚联系(δ3.63 -δ3.81)、酚醛树脂(δ4.12)和vinylic质子(δ5.35和δ5.42)。甲基和醚功能的存在表明,酚类化合物所取代。vinylic质子共振的紧身衣和芳环的酚醛树脂。的¹³C NMR光谱还证实vinylic碳的存在(δ129.07和δ130.93)。碳羟基功能被观察到δ62.19,δ63.38,δ64.03,δ64.25。核磁共振光谱学越来越被利用来确定样品的真实性(29日- - - - - -31日]。

8。傅里叶变换红外光谱学

红外光谱分析是一种快速的方法也越来越多地用于检测掺假样品(32- - - - - -35]。红外光谱概要文件C。瘘和d . regia相似(表6,图3)。乐队主要是由于观察到蛋白质含量高的种子。乐队观察到3270.37厘米⁻¹(d . regia),3285.75厘米⁻¹(c .瘘)表明h伸展振动中酰胺功能的蛋白质。酰胺- h弯曲振动被观察到1542.60厘米⁻¹(d . regia),1539.80厘米⁻¹(c .瘘)。二酰胺,h弯曲振动被观察到1238.54厘米⁻¹和1243.64厘米⁻¹(36]。乐队在1399.98厘米⁻¹,1402.21厘米⁻¹,1645.96厘米⁻¹,1644.30厘米⁻¹是由于酰胺羰基的功能。这些强大的乐队的出现表明蛋白质的存在在固态36]。乐队观察到1455.10厘米⁻¹(c .瘘),1456.76厘米⁻¹(d . regia)是由于弯曲变形的碳氢键振动拉伸振动被观察到2852.90厘米⁻¹,2922.57厘米⁻¹,2857.90厘米⁻¹,2926.49厘米⁻¹。其他明显的乐队都观察到1742.63厘米⁻¹(d . regia),1745.18厘米⁻¹(c .瘘由于羰基伸缩振动甘油三酯礼物(36]。methanolic提取物的红外光谱显示宽带种子在3384.45厘米⁻¹(d . regia),3363.25厘米⁻¹(c .瘘),这是由于酚醛树脂的羟基功能(图4)。碳氢键伸展和碳碳伸展的芳香性酚醛树脂也观察到(表7)。乐队在1747.19厘米⁻¹(c .瘘),1720.19厘米⁻¹表明羰基的存在酚环上的取代基。锋利的乐队在1052.94厘米⁻¹(c .瘘),1049.09厘米⁻¹(d . regia)也表明,酚醛树脂目前可能进一步取代生产-氧伸缩振动(表7)。

9。锌组成

种子提取物被发现含有% (d . regia),% (c .瘘)灰。锌是一种重要的微量元素,抗氧化剂(37和抗炎作用38]。锌的能力延缓氧化过程已经认识好几年39]。因此,种子样本分析锌的成分。c .瘘和d . regia种子提取物被发现含有相同浓度的锌,ppm和分别ppm。

10。结论

的组成d . regia和c .瘘种子的形式研究了粉、灰、石油、酚醛树脂和抗氧化活性。结果表明,种子富含蛋白质和脂肪和淀粉在少量存在。种子也抗氧化剂的来源。本研究进一步具体化,摘录这些树的种子可能的商业价值和值得进一步调查。

利益冲突

作者宣称没有利益冲突有关的出版。

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