TY -的A2 Catala天使AU - Goldson巴纳比,安德里亚盟-里德,雷蒙德盟——寻求资助,沃恩AU -威廉姆斯,露丝盟——丹尼,Marcel PY - 2016 DA - 2016/03/10 TI -牙买加的表征Delonix regia和桂皮瘘种子提取物SP - 3850102六世- 2016 AB - Delonix regia和 桂皮瘘种子提取物的抗氧化活性进行了评估,总酚醛树脂、火山灰、锌和脂肪酸含量。傅里叶变换红外光谱(FTIR)是用来评估化学功能目前在种子。抗氧化活性是由2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)和Trolox等效抗氧化能力分析(问题)。酚醛树脂是由Folin-Ciocalteu化验。脂质提取被核磁共振光谱学特征及气相色谱/质谱分析。锌的浓度是由原子吸收光谱。摘录的种子 c .瘘有更高的抗氧化活性,自由基清除活性,和酚醛含量比吗 d . regia。红外光谱表明,种子富含蛋白质和少量的脂肪。 c .瘘提取含有脂肪的比例高于 d . regia。棕榈酸被确定为主要的饱和脂肪酸提取。油酸和亚油酸在小批量识别。种子提取物可考虑用于食品和营养食品的应用程序。SN - 2090 - 2247你2016/3850102 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2016/3850102——摩根富林明-生物化学研究国际PB - Hindawi出版公司KW - ER