文摘

本研究的目的是使用水悬浮液的银纳米粒子与广泛的粒子大小、变量形态,高稳定性,和适当的物理化学性质研究对微生物的杀菌和抑菌性能出现在家禽加工厂。同时,粒子进行了孵化期间防止odorogenous污染物的生产,从而减少有害气体的排放从这些类型的设施。结果表明,纳米银粒子的使用准备为了消毒蛋和孵卵器减少微生物污染。的杀菌和抑菌功效应用准备与紫外线辐射,其有效性在孵化期间增加。取得了较好的效果的有机气体污染物的水平下降了86%后,应用纳米银粒子的制备。

1。介绍

家禽养殖及相关小鸡孵化过程,生物材料的基础上建立生产技术,微生物污染的潜在来源,包括微生物及其毒素。这些因素是其的组件之一,尤其是有机粉尘。他们通过通风系统和外被保持在高水平一公里从排放源。许多家禽的疾病,包括呼吸道感染、长距离通过空气传播,甚至到达地点3公里外的地方形成(1- - - - - -8]。

研究由Skorska et al。9在家禽加工厂在1990年代显示高水平的污染在孵卵所大厅。空气中微生物的平均浓度超过37000 cfu / m³和增加310000 cfu / m³当小鸡被带出去了。如今,即使是新技术引入现代化工厂按照欧盟的要求不完全消除生物空气污染。研究Tymczyna et al。1- - - - - -6)表明,意味着空气中细菌浓度的孵卵所大厅达4000 cfu / m³。生物气胶从孵化器大厅,相对较高的比例(16%)的革兰氏阴性细菌观察,和属的细菌被确认如下:不动杆菌,枸橼酸杆菌属,肠杆菌属,埃希氏杆菌属,黄杆菌属,克雷伯氏菌,假单胞菌,Leclercia,Sphingomonas,黄,农杆菌属,Pantoea。

小鸡孵化器中,革兰氏阴性的棒不动杆菌calcoaceticus占大约40%的菌株,是木糖醇的一个最重要的来源。粪产碱杆菌属,欧文氏菌herbicola,肠杆菌属spp。,假单胞菌种虫害是木糖醇的其他来源。在某些情况下,某些种类的革兰氏阴性细菌能引起传染病,如肺炎克雷伯菌导致肺炎或棒吗沙门氏菌属沙门氏菌病的原因,可以穿透到空气中。另一个观察小鸡孵化场的微生物粪产碱杆菌属展品内毒素的和过敏的属性。

特别值得注意的是革兰氏阴性细菌欧文氏菌herbicola(同义词:Pantoea agglomerans和肠杆菌属agglomerans),这是一个强有力的过敏原和木糖醇的来源。细菌的Pantoea属是最许多革兰氏阴性微生物区系植物来源的产气的尘埃。革兰氏阴性棒粪产碱杆菌属和欧文氏菌herbicola,由于他们专门和是非的能力激活免疫系统,可以产生在肺部炎症状态并导致呼吸系统疾病(有机有毒灰尘综合征)(1- - - - - -8]。

在Stępień-Pyśniak等进行的研究。10),最经常孤立的细菌的家庭,肠杆菌科、大肠杆菌,肠杆菌属spp。克雷伯氏菌spp。,枸橼酸杆菌属freundii被确定。蛋壳表面的存在沙门氏菌棒,美国肠炎和美国arizonae已经被观察到。细菌的定性分析微生物群落的鸡蛋也透露其他革兰氏阴性细菌的存在:不动杆菌spp。假单胞菌spp。Tatumella ptyseos,Providencia stuartii,沙雷氏菌属liquefaciens,Flavimonas oryzihabitans,弧菌metschnikovii,Leclercia adecarboxylata,Kluyveraspp。Rahnella aquatilis,变形杆菌,无色菌spp。此外,它已经表明,高比例的检查蛋壳是属的细菌污染葡萄球菌spp。除了葡萄球菌,肠球菌种虫害和棒属的芽孢杆菌通常从蛋壳表面的分离。蛋壳的微生物污染可以引起的污染包含蛋和蛋制品或产品,因此,可能会导致中毒或食物感染人。这主要是由于未能符合卫生标准。因此,蛋壳的微生物纯洁的一个主要标准在评估这个产品的价值营销和处理(10,11]。

根据目前的生产标准,在大多数食品加工厂,包括鸡蛋和家禽产业,必须控制微生物和化学的空气质量和生产区域,以及义务,以确保适当的纯度,引入了。系统评估的基础上生产的关键控制点危害分析危害分析关键控制点(HACCP),介绍了在食品工业,确保微生物的安全产品,并提供有效的防止再感染。这种方法允许本土化的地方和来源的风险生物、物理、和化学危害在特定阶段的生产,也使植物可以控制这些危害关键控制点,监控,消除(或忽略)。在家禽孵化器植物,这些关键控制点是策划者,温度和湿度条件和生物材料构成重要的微生物的存在风险。由于密集的孵化器内的变化,积累广泛的气态化合物,释放通过作用在蛋壳表面微生物转换的结果,以及来自消毒代理。在这些地方,不是没有原因,伟大的重点放在维持微生物纯洁,这是实现只有通过适当地进行消毒的策划者和鸡蛋1- - - - - -8]。

除了家禽生产的微生物污染物,各种化学物质的产生发展中胚胎代谢变化的结果。的气体环境胚胎孵化的过程是一个极为重要的因素,尤其是在第一个96小时。38和胚胎发生的48小时,尿囊出现增长,船舶领域发展脐泡,和所有的器官开始发展。如果任何器官未能开发由于代谢紊乱或有毒物质的影响,致命的胎儿血液循环发生障碍,导致血栓形成膜层vasculosa。第八天的孵化,脐泡和尿囊血管扮演一个呼吸器官。转换发生肺呼吸缓慢,在收缩的脐泡在孵化的最后阶段。在此期间,气态化合物可以在两个方向穿过蛋壳屏障,导致胚胎发育障碍和衰变(1- - - - - -8]。

在空中的小鸡孵化器,除了氨、硫化氢、硫醇、醛、酮、高浓度的丙烯醛、乙醛,主要是甲醛,主要用于消毒的房间,被检测到。其他气体,如m - p-tolualdehyde,苯甲醛、异戊丁醛,而微量存在。它已经表明,1 m³空气含有平均约7.7克的有机气体污染。

乙醛的有害作用方式是通过其麻醉影响中枢神经系统,皮肤和粘膜的刺激,降低血压,心悸。同样,丙烯醛是一种物质,刺激粘膜和结膜。它对呼吸道有快速和直接的行动。

在孵卵所大厅,苯甲醛的存在,一种油性物质特性苦杏仁的味道,也被检测到。人,苯甲醛引起粘膜的刺激,当吸入大量通过呼吸道,引发过敏症状和中枢神经系统紊乱和也与细胞抑制剂和致癌作用。在此前进行的研究,显示选中这些化合物的浓度降低相比,电磁阀(阈限值)的空气。然而,微量的有毒气体仍可能有害,因为这些污染物的生物独立;他们可以抵消他们的行动或增加彼此的有害影响1- - - - - -10]。

化工产品的数量用于消毒食品加工有限是因为这些化合物对人体的负面影响,因为困难与溶解度和直接应用的可能性。此外,许多消费者的环保生活方式迫使食品技术只使用的发生在自然界的化合物。首选添加剂破坏菌群、有机酸及其盐,这通常被认为是安全的,一大群。柠檬酸属于这个群体,是被批准用于食品工业。研究关于微生物的破坏都是使用各种各样的方法进行的,使用多种化合物包括有机酸、hexadecylpyridinium氯、钠正磷酸盐,过氧化氢和碳酸氢钠。并不是所有的这些方法被证明是有效的,这是一个持续的寻找有效的方法破坏细菌和真菌。甲醛在孵卵所常用的植物,因为它的低成本和高效杀生的行动,很少关注其使用的有毒和致癌效应(1- - - - - -10]。这种化合物有能力伤害大多数现有蛋壳外层的微生物。用于气态或40%水溶液称为福尔马林。甲醛是一种易于使用和有效的消毒剂但会刺激眼睛和呼吸系统粘膜。它是一个强大的原浆毒,诱导肝实质细胞的退行性变化,肾脏和心脏。的眼睛,退行性变化不仅影响视网膜、视神经和角膜上皮。

银纳米粒子,根据文献显示良好的杀生的性能,可能是一个选择。拟议的准备也可以中和气态污染物产生的有效手段在孵化过程中(12- - - - - -14]。由于其杀生的性质,纳米银粒子已成为食品工业的一个重要和有价值的商业产品(例如,包装和食品存储容器),服装行业(如抗菌衣服),医疗行业(如纱布敷料),和其他(15- - - - - -17]。

银纳米粒子是有效的破坏性因素对多种革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌,不排除菌株对抗生素耐药18]。包括属革兰氏阴性细菌不动杆菌(19),埃希氏杆菌属(20.),假单胞菌(21),沙门氏菌,弧菌(22),而革兰氏阳性细菌包括属等芽孢杆菌(23),梭状芽胞杆菌(24),肠球菌(25),李斯特菌(26),葡萄球菌(27),而链球菌(28]。细菌对抗生素的抗药性通常耐metacycline和万古霉素,包括一些菌株金黄色葡萄球菌和肠球菌都有效。最近的研究表明,银纳米粒子直径为22.5 nm增加一些抗生素的抗菌活性,如青霉素G、阿莫西林、红霉素、克林霉素、万古霉素(29日]。最近的研究发现非常有前途的纳米银对病毒的性质,即使是hiv - 1病毒。太阳等人观察到银纳米粒子抑制病毒的复制(30.,31日]。

应用纳米银根除真菌也给了令人满意的结果。研究已经证实,银纳米粒子是一种有效和迅速行动因子对各种常见的真菌,包括属等曲霉属真菌(32),假丝酵母(33),而酿酒(18]。此外,它已被证明,银纳米粒子显示标记活动对酵母分离从受感染的牛乳房34]。

纳米银粒子在动物育种已经使用消毒剂用于消毒的空间用于存储传输室或动物。研究已经确定的水平进行氨后从绵羊粪便排放应用基于银纳米粒子的制备的一种矿物吸附剂。得出制备的使用导致减少氨气的排放从地面(35]。

本研究的目的是开发的方法获取水悬浮液的银纳米粒子与广泛的粒径和形态,具有高稳定性和适当的物理化学性质,以及检查他们的杀菌和抑菌性能对微生物存在于家禽加工厂。同时,粒子的能力进行测试,以防止生产odorogenous污染物在孵化过程中,从而导致减少有害气体的排放,这种类型的设施。因此,它是可能的防止气味一代在其生产的源头。

2。材料和方法

2.1。获取和银纳米粒子的特性

的过程获得纳米银的化学还原银离子被调查。硝酸银(V) (POCh公共广播级)作为银离子的来源。为了减少Ag)⁺离子,L(+)抗坏血酸(POCh,公共广播级)或葡萄糖(POCh,公共广播级),而焦磷酸钠(POCh,公共广播级),明胶(POCh,公共广播级),或三聚磷酸钠(西格玛奥德里奇,公共广播级)负责形成团聚体的稳定的金属银。氢氧化钠的水溶液中(0.1米)是用于调节pH值。应用这些基质使减少使用有害物质合成的纳米银粒子,使过程环境友好,符合绿色化学的原则。

帕尔4525反应堆是用于过程的压力。稳定器的水溶液中(50.0厘米³)被添加到AgNO的水溶液₃(100.0厘米³;0.001摩尔/ dm³)。解决方案在一个反应堆的温度加热110 - 150°C。在获取设定温度后,减速器的水溶液中(50.0厘米³使用泵)添加到反应堆。进行了还原反应为2 - 30分钟。获得银纳米粒子的过程的参数列于表1。

光谱分析(紫外)获得的纳米颗粒的悬浮液进行了在瑞利uv - 1800分光光度计波长范围从300到600纳米的分辨率2海里。获得纳米粒子的大小的确定都使用了动态光散射(DLS)技术与Zetasizer Nano-ZS粒度分析仪。这个设备是另外用于调查动电位的值(ζ)。获得的银纳米粒子呈现使用原子力显微镜(AFM)在毫微秒示波器V设备(Veeco公司,美国)。的粉状产品,通过离心(90000 rpm)使用一个热科学Sorvall MX 150 microultracentrifuge S140A转子,使用扫描电镜特征,表现在1430副狮子座设备(电子显微镜有限公司)。

获得纳米银粒子悬浮液的紫外可见吸收光谱图所示1。高峰在400 - 450海里对应于银纳米粒子的表面等离子体共振特性。表面等离子体激元是原子的价电子的相干振荡现在表面上的材料。

吸收辐射的金属纳米粒子主要取决于它们的大小和形状。等离子体组装并不是对称的,这意味着解决方案包含聚合粒子。这证实了原子力显微镜照片如图2。紫外可见吸收光谱获得广泛,右偏态(长波长的吸光度的尾巴),所产生的纳米粒子的大小分布呈现在图3。等离子体共振的强度取决于聚合粒子的大小,因此粒子数和吸光度强度之间的关系是非线性的。意思是纳米颗粒大小、动电位和形状列于表1。

2.2。评价纳米银的杀菌和抑菌性能

纳米制剂的消毒剂性质的评价,不同粒径和形态,分两个阶段进行。在第一阶段,suspension-test管法,三个准备最好的杀菌和抑菌性能。在第二阶段,使用dilution-neutralisation方法进行评估,根据PN-EN1040 PN-EN1275。结果的基础上,制备最佳的杀菌和抑菌性能选择。

从美国获得五株微生物类型文化集合(写明ATCC)被用于这项研究:大肠杆菌25922年,铜绿假单胞菌写明ATCC 27853,肠炎沙门氏菌写明ATCC 13076,金黄色葡萄球菌写明ATCC 25923,白色念珠菌写明ATCC 10231。

2.2.1。Suspension-Test管方法

测试细菌暂停0.5麦克法兰在无菌蒸馏水稀释为了获得,,悬液稀释。然后,1.0厘米³细菌悬液的八个试管稀释了包含9.0厘米³纳米银粒子的准备(编号从1到8)。悬挂在蒸馏水作为控制样本。细菌悬液之间的接触时间和准备达到5至30分钟。在那之后,样品的0.1厘米³被从每个试管和接种的琼脂基板(MacConkey TSA, SS或Sabouraud)。24小时后的孵化37°C,菌落数。每个准备和测试的减速比应变计算与控制样本。

2.2.2。Dilution-Neutralisation方法

在实验之前,测试菌株微生物的扩散在适当的琼脂基板在温度为24小时37°C。孵化后,微生物的获得文化的悬浮液在无菌蒸馏水准备,为了实现细胞的浓度从约1.5×10⁸5×10⁸cfu /厘米³对细菌和1.5×10⁶cfu /厘米³为白念珠菌。一系列的十进制稀释准备从获得的悬浮,然后0.1厘米³最后四稀释的悬浮微生物接种在两个板块与适当的琼脂培养基来精确地确定初始悬浮细胞的数量。同时,缓冲器的解决方案准备通过增加1.0厘米³8.0厘米的无菌蒸馏水³缓冲器。悬浮的细胞稀释的1.0厘米³被转移到三个试管包含9.0厘米³检查悬挂的银纳米粒子。后指定的接触时间已经过去,研究制备的行动被转让中和1.0厘米³细菌悬液的制备到9.0厘米³之前准备的缓冲器和蒸馏水的混合物。5分钟后的中和、文化。0.1厘米³悬挂的缓冲器被转移到两个板块中适当的琼脂培养基。实验进行5、15、30、60分钟的接触微生物和纳米银粒子的准备工作。缓冲器的验证的解决方案是通过执行四个混合物:8.0厘米³缓冲器,1.0厘米³无菌蒸馏水,1.0厘米³悬架的研究微生物从10⁻⁵稀释,其余三个都包含8.0厘米³缓冲器,1.0厘米³研究准备,1.0厘米³悬架的研究微生物从10⁻⁵稀释。文化的两个板块进行了适当的琼脂培养基从每个试管(0.1厘米³)。所有的盘子都孵化24小时37°C。之后,所有的殖民地上形成媒体数量从15到300,为了评估可行的细菌的数量计算(cfu)。使用下面的公式计算:(我)测试细菌悬液(): 在哪里是殖民地的总和所有板块包括在计算,是盘子的数量包括在计算从第一稀释,是盘子的数量包括从第二个稀释,然后呢是稀释系数对应于第一稀释包括在计算中。(2)可行的细菌的数量(): 在哪里是殖民地的总和计算在两个盘子,是盘子的数量包括在计算,稀释因子,是体积样品。(3)程度的减少可行的细菌():

2.3。孵卵器使用纳米银消毒效果的评估

蛋来自波兰的母鸡“绿腿鹧鸪母鸡被选作研究。实验组(D组)由母鸡的蛋与纳米银粒子之前把它们消毒孵化器(孵化器D)。对照组(K)组由鸡蛋使用紫外线照射消毒30分钟之前他们在孵化器(孵化器K)。在实验组中,策划者和纳米银制备鸡蛋是不清晰的。在两组中,消毒效果的评估是基于微生物分析鸡蛋表面和策划者。

之前的分析(系列I)和30分钟后消毒系列(II)。在孵化期间,实验进行了三次,也就是说,1日(系列III)和后第七天,当天检验质量鸡蛋系列(IV),发病前17天,孵化(V)系列。

卵子表面的微生物分析的孵卵器由细菌总数的测定葡萄球菌计数和真菌总数。

鸡蛋/胚胎收集到无菌容器和覆盖着50.0厘米³80年的无菌蒸馏水渐变。15分钟的震动后,文化从获得的洗涤物的表面进行电镀技术在适当的媒体(表2)和孵化24小时37°C(细菌)和5天25°C(真菌)。孵化后,鸡蛋表面的微生物的数量(cfu /蛋)计算,根据菌落的数量。

涂片收集从孵化器的墙的面积10.0厘米²使用无菌模板和无菌拭子(科潘、意大利)。收集后,涂片放在运输管包含20.0厘米³生理盐水。收集到的样本动摇了2分钟。从获得的悬浮、文化进行适当的媒体(表2)和孵化24小时37°C(细菌)和5天25°C(真菌)。在孵化后,微生物的数量孵化器墙上(cfu / 10厘米²)是统计,根据菌落的数量。

2.4。纳米粒子的影响在孵化期间生成气态污染物的浓度

评价气体成分的消毒孵卵器与微生物分析并行执行。

从实验仪器收集的空气样本(NANO孵化器)和控制装置(紫外线孵化器)之前,消毒后30分钟。孵化期间,实验进行了三次,也就是说,1日(系列III)和后第七天,当天验蛋鸡蛋系列(IV), 17天,发病前孵化(系列V)挥发性有机化合物的浓度挥发性)和无机化合物,特别是硫化合物具有强烈odorogenous属性,确定收集到的空气样本。

有机气体空气污染物测定气相色谱法。空气样本收集与电动泵2-3-litre泰德拉袋(美国清水Sensidyne Inc .)。空气样本中包含的有机化合物浓缩,然后使用热解吸装置(眠TDV;Dynatherm模型890年,分析仪器公司,牛津,美国)气相色谱系统(惠普5890系列二、惠普、圣克拉拉的美国)配备选择性火焰光度检测器(FPD)加上一个393纳米波长的维纳滤波器。

无机化合物含量的测定样品吸进冒泡洗衣机是由离子色谱用液相色谱仪(水域)连接到一个分析柱(IC-PAK阴离子人力资源、水域Corp .老爷,美国)与电导检测器和紫外线相关指标。

3所示。结果与讨论

3.1。杀生的纳米银粒子的性质

微生物的基础上分析(表3)采用试管法进行的,三个最有效的纳米制剂,数字6,7,8,是选择。提到的准备工作达到一个高度的减少接触只有5分钟后(表4)。包含约10纳米的颗粒的悬浮液,稳定与焦磷酸钠,证明了杀菌和抑菌活性最强。影响疗效的关键特性研究准备的银纳米粒子的大小和nanometric化合物用于稳定结构。钠磷酸盐电解水环境,导致形成的磷酸盐阴离子吸附金属颗粒的表面,防止其集聚给稳定粒子的表面电荷。结果是一个高-动电位。

其他准备工作,类似程度的减少后延长接触时间30分钟(表5)。准备1号,包含更小的纳米银粒子(8海里),证明了弱杀生的活动铜绿假单胞菌,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌比准备6、7和8。这可能是积极的动电位的结果,因此弱影响测试微生物的细胞膜,以及强大的立体稳定由于明胶的应用和实现,因此,限制银粒子的直接行动的可能性。明胶是一种蛋白质,在更高的温度下,其胶原蛋白债券。胶体系统形式,推动了金属颗粒的稳定。当时,球形稳定发生;蛋白质链,由于其复杂的结构,是一种有效的空间因素,防止金属颗粒的聚集表面吸附。

发现约50纳米制剂含有银粒子的大小,这是稳定与明胶(准备2和3),显示最弱的抗菌效果。金黄色葡萄球菌是最耐药细菌微生物测试中所有的测试准备工作,而酵母吗白念珠菌原来是最敏感的。

评价结果的杀菌和抑菌性能的纳米银准备6,7,8,这是进行使用dilution-neutralisation方法(PN-EN 1040和PN-EN 1275),列于表中6- - - - - -8。根据需求包含在上述标准,满足基本的杀菌和抑菌的要求准备行动时,会导致10⁵在可行的细菌和10倍减少⁴倍或更大的减少真菌的情况下,在特定的试验条件下,在60分钟或更少。基于给出的结果,可以得出的结论是,所有的准备工作达到所需水平的减少对于大多数研究菌株后只有60分钟的接触。60分钟的接触后,研究准备工作达到了10⁵倍减少对于大多数菌株的结果。这种情况不仅指的是革兰氏阳性细菌金黄色葡萄球菌在的情况下,评估采用试管法,被证明是最耐银纳米粒子的作用。暂停6号达到所需水平的减少只有15分钟后的酵母白念珠菌(表6)。获得了类似的结果相同的应变的准备7号(表7),但最强的杀生的行动被悬挂8号(表显示8)。经过30分钟的接触,减少所需的水平是闻名的白念珠菌、铜绿假单胞菌,美国肠炎。剩下的两个准备(6和7)显示,这段时间只对消毒作用美国肠炎。在这些结果的基础上,选择8号准备应用程序测试。

3.2。应用程序测试

在这部分的研究中,重要的微生物污染鸡蛋的蛋壳为孵化(表设计的9)被观察到。在鸡蛋表面,细菌总数达,平均而言,cfu /鸡蛋,而平均真菌计数cfu /鸡蛋。因此,维持微生物纯度可能正确进行消毒的鸡蛋和策划者。在这些测试中,研究了纳米银制备的有效性的细菌总数是在一个水平类似于紫外线消毒的有效性(表9)。30分钟后,细菌的数量控制鸡蛋和鸡蛋消毒用银纳米粒子达到×10⁴,而第二天的孵化是更大的鸡蛋处理准备。可见细菌总数的变化观察7天的孵化,意味着控制上的细菌数量鸡蛋时近6倍相比,实验鸡蛋。17天的孵化,显著增加细菌表面的平均数量的鸡蛋是观察,相比之前的孵化阶段。这种情况的原因可能是由于检验质量的二次污染鸡蛋7天。细菌的平均差异金额控制鸡蛋和鸡蛋不同和测试实验鸡蛋数量的一半。

的总数葡萄球菌数,污染仍在类似于细菌总数(表9)。没有观察葡萄球菌的平均数的差异之间的控制和实验鸡蛋孵化的17天,当球菌的存在并不是发现实验胚胎。

总真菌数保持在一个稳定水平控制和实验鸡蛋(表9)。在孵化的17天,在两组中,真菌的存在并没有观察到。

这些结果表明,纳米银粒子的消毒作用对微生物的所有研究小组观察到第七天的孵化。增加7天的孵化的微生物总数可能与二次污染表面的蛋孵化期间由于检验质量。

消毒前,差异被发现在孵化器的污染水平。实验孵化器是更严重的细菌污染与控制孵化器(表10)。消毒30分钟后,把鸡蛋放在孵化器,污染控制孵化器的增加,当然由于二次污染,而实验孵化器的污染明显减少。在第二天的孵化,意味着细菌污染控制和减少实验孵化器,但平均实验孵化器的细菌数量明显低于在控制。17天,平均每厘米细菌总数²控制孵化器的减少,细菌的数量在实验孵化器。

总葡萄球菌数很低,起伏不定,这可能是由于二次污染空气(表10)。

真菌总数显示下降趋势在潜伏期。控制和实验之间的显著差异孵化器持续发作的潜伏期17天。

的基础上意味着细菌总数和总真菌数,它可以表示,研究纳米银制备了表面良好的杀菌和抑菌效果的策划者。葡萄球菌的数量变化可以解释为二次污染,不得与纳米银粒子的作用。

很好的结果实现的有机气体污染物。的应用纳米银制备后,这些水平下降了86%(图4)。十七天孵化期间,观察VOC浓度的增加设备。的过程中,空气中的污染物的水平在紫外线孵化器在NANO孵化器高出40%。色谱研究没有证明无机化合物和硫化合物的积累在设备(数据5和6)。在过去的一系列研究,集中在紫外线和空气中的硫化物纳米孵化器决心是11.0μg / m³和14.9μg / m³,分别。

在确定VOC化合物中,浓度最高的紫外线孵化器2-pentanamine (284.3μg / m³)和环丁醇(247.1μg / m³),而在NANO孵化器,乙醛的浓度是最高(255.4μg / m³)。在设备与纳米银消毒2-pentanamine, 2-methylpentane, 2-methyl-1-propanol,三氯乙烯,甲苯(表11)以及硫羰基化合物,如硫化物(COS)和甲硫醇(表12)没有检测到。消毒的应用方法并没有影响的水平决定无机污染物(表13)。

4所示。结论

根据目前的生产标准,在大多数食品工业的植物,包括egg-poultry产业,必须控制微生物和化学的空气质量和生产表面引入了,这意味着义务,以确保适当的清洁。小鸡孵化场的孵卵器构成一个临界点,因为温度和湿度条件以及生物材料的内部构成重要的微生物风险。在这些地方,不是没有原因,伟大的重点一直放在维持微生物纯洁,这是实现只有通过适当地进行消毒的策划者和鸡蛋。

目前的研究表明,纳米银制备应用消毒的鸡蛋和孵卵器减少微生物污染。准备使用的杀菌和抑菌效果与紫外线辐射,和其有效性增加整个孵化。在真菌中,7天的孵化,成雾与纳米银给更好的保护鸡蛋的表面比与紫外线照射。

很好的结果实现的有机气体污染物。应用纳米银制备后,这些水平下降了86%。孵化器内的空气中污染物的净化与紫外线是40%高于孵化器与纳米银消毒。

适当的蛋在孵化的孵化条件是非常重要的,导致有效的孵化和健康的小鸡。集中运行代谢过程和胚胎呼吸需要空气孵化器内包含足够多的氧气。气体释放在孵化期间必须从设备中删除,因为过量会导致中毒和胚胎腐烂,所以适当的空气交换的重要性。应用纳米银可用于优化孵化的过程。这项研究显示,纳米银粒子是无法取代高效运转的通风,但是这可能是一个元素支持的气态污染物的消除。

利益冲突

作者宣称没有利益冲突有关的出版。

承认

这个科学工作从2010年到2013年经费由N N209 411139研究项目。