折叠和展开的蓝铜蛋白Rusticyanin:氧化态的作用

文摘

的演变过程,研究了蓝铜蛋白rusticyanin从结构和热力学的观点在两个pH值(pH值2.5和7.0)。当Rc展开,铜离子仍是绑定到多肽链。核磁共振数据表明三铜配体的折叠态绑定到金属离子的展开形式,而另一个本机配体分离。这些结构性的变化,反映在蛋白质折叠和氧化还原电位的展开形式。铜离子的亲和力在氧化还原状态都还在两个指定的pH值决定的。结果表明,两个组氨酸配体的存在折叠蛋白质可以补偿铜离子的净电荷的变化收到从他们的配体,同时,在展开的蛋白质、氨基酸的指控完全转移到铜离子,果断改变two-redox的相对稳定状态。

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