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J. van Liehout，M.Faijes，J.Nieto，J.Van der Oost，A. Planas那 “Hydo-1,3-β-葡聚糖酶的水解酶和糖合成酶活性来自嗜热嗜热杆菌Pyrococcus furiosus.“，archaea.那 卷。1那 文章ID.731548那 8. 页面那 2004年。 https://doi.org/10.1155/2004/731548
Hydo-1,3-β-葡聚糖酶的水解酶和糖合成酶活性来自嗜热嗜热杆菌Pyrococcus furiosus.
抽象的
Pyrococcus furiosus.Laminarinase（LAMA，PF0076）是一种肠糖苷酶，其水解β-1,3-葡糖 - 寡糖，但不是β-1,4-葡糖 - 寡糖。我们通过使用具有不同联系的4-甲基蛋糖β-葡糖苷来研究喇嘛对小糖的特异性。除了内源活性外，野生型喇嘛具有一些外壳活性，并催化混合连接的寡糖（Glcβ4Glcβ3GlCβ-mu（Glc =葡萄糖基，Mu = 4-甲基纤维素）的水解，β-1,4和β-1,3个特异性。喇嘛突变体E170A严重降低了水解活性，其与Glu170是催化亲核试剂的一致性。E170A突变体作为糖合作酶活性，催化α-层压氟酰氟化物的缩合到不同的受体。在pH6.5和50℃下发现最好的缩合产率，但不超过30％。取决于受体，合成酶产生β-1,3或β-1,4连杆。
版权
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