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基因编码芳香氨基转移酶II (AroAT II)和天冬氨酸转氨酶(AspAT)海床furiosus已确定,表达大肠杆菌和重组蛋白的特征。AroAT II型酶特定的转氨作用反应的芳香族氨基酸,并使用α-ketoglutarate氨基受体。像以前AroAT特征我AroAT II为苯丙氨酸最高效率(k_猫/K_米= 923年代¹毫米¹)。北部污点分析表明AroAT我主要是表示当胰蛋白胨是主要的碳和能量来源。尽管表达显著降低,也显示出了类似的趋势AroAT II。这些观察表明,AroATs都参与氨基酸降解。尽管AspAT展出活动与天冬氨酸和α-ketoglutarate(最高k_猫105年代~¹),它还显示重大活动与丙氨酸、谷氨酸和芳香族氨基酸。与天冬氨酸氨基供体,AspATα-ketoglutarate的氨基化,催化丙酮酸和phenylpyruvate。没有检测到活动与支链氨基酸或α-keto酸。AspAT基因(aspC)被表示为一个多顺反子的消息的一部分aro操纵子,表达观察到只有当芳香族氨基酸从增长中缺席,表明在芳香族氨基酸的生物合成中的作用。