解释持续食用水果和蔬菜的意图在农村老年人:期望确认模型的一个应用程序

文摘

背景和目的。健康老龄化是永久的权利所有人。因此,这项工作的目的是探讨期望确认模型构造的意图继续食用水果和蔬菜的农村老人。材料和方法。这对332老年人进行了横断面研究。期望确认模型作为理论框架。随机抽样是招募。数据是通过面对面的访问在第二收集2016年6个月。然后分析数据得出电子业8.5和16 SPSS软件。结果。这个模型可以解释79%的意图继续食用水果和蔬菜。上的有用性和满意度影响最有意继续摄入的水果和蔬菜。结论。期望确认模型描述一个适当的应用程序在解释意图继续在老年人摄入的水果和蔬菜。自认为福利是最重要的因素在决定打算继续F&V消费在这项研究中,要求决策者利用合适的有效的策略来促进感知的好处F&V消费社会老年人的活动,组织和家庭。

1。介绍

世界人口老龄化(1]。60岁以上的老人的人数到2050年预计将翻一番(2]。因此,老年人的医疗保健是一个最重要的在任何国家的卫生优先事项。因为许多慢性疾病的患病率随年龄增长,我们可能认为随着人口老龄化比例会有进步与一个或多个这样的条件,和他们的治疗将扩大需求在卫生保健系统3]。慢性病是创建一个全球重大公共卫生威胁(4]。慢性疾病可以造成损失的独立,多年的残疾,或死亡和卫生服务规定一个丰富的经济负担5]。低F&V摄入量是十大风险因素导致全球死亡率(6]。在世界范围内,低摄入F&V预测导致胃肠道癌症的19%,约31%的缺血性心脏病和中风的11%。当前F&V摄入量明显不同的估计水平在世界各地从低于100克/天在欠发达国家在西欧(约450克/天7]。水果和蔬菜(F&V)作为日常饮食的一部分,可以帮助防止重大非传染性疾病。每年有超过270万人的生命可能得救有足够全球F&V消费(8]。F&V消费已经被认定为一个修改行动预防和控制慢性疾病。世卫组织建议的摄入量最少的400克或每天五份F&V作为健康饮食的一部分,预防慢性疾病的模式7]。达到世界卫生组织建议,人们应该至少两倍目前F&V的摄入量。尽管许多健康益处,文献回顾显示,77.6%的男性和78.4%的女性从52主要是低收入和中等收入国家消耗低于最低推荐每日五份F&V [9]。同样,有证据表明,年龄较大的人不吃足够的F&V [10]。这样从伊朗和其他地方进行的观测表明,迫切需要对健康教育项目以增加F&V老年人消费人口。Mc明日et al。(2016)强调了心理影响等习惯,信仰,和缺乏知识的消费F&V [11]。其他研究表明,可用性和访问F&V供应人们生活在农村更有限12]。增加F&V消费最重要的组件必须确定使用验证理论框架(13]。的一个理论框架影响验收和用户行为的连续性是一个期望确认模型(ECM)。ECM是广泛应用于消费者行为的文献研究消费者满意度,postpurchase行为,和一般的服务营销14]。Bhattacherjee和Premkumar19ECM修建了一些修改和提出了一个模型,事实上,奥利弗的修改形式模型(15]。它采用期望价值理论。这个框架增加了实施更有效的干预措施的可能性和更好的理解机制负责用户的行为改变。设计者和规划者的健康教育意识到了这一事实行为将不断的学习者使用效用和易用性效用已经升值了学习者。因此,ECM将为我们提供一个适当的框架来解释老年人F&V消费的原因。Bhattacherjee相信preutility期望看到的满意和赞赏结构。同时,接收函数已被删除,因为它表达的效果确认结构。事实上,这个模型考虑了用户延续意图三个分量表的好处,期望确定,和用户的满意度。最近,构造的易用性和感知的乐趣已经添加到模型中。此外,影响个人特征的维度添加到ECM的考虑分析。 All these variables were tested as predictors and as moderators of the intention of continuing F&V consumption. To date, no study has investigated F&V continuance intention consumption within this specific theoretical framework. Explaining important factors affecting F&V consumption among the Iranian rural elderly is a necessary step in the development of an effective educational intervention. Therefore, aim of the study was to test the ECM model predictors for continuance intention of F&V consumption among a sample of the Iranian rural elderly and to explore the potential of background factors (user characteristics) to test the direct and moderating effects of the variables within the ECM framework, as displayed in Figure1。因此,符合理论和基于前面的研究结果,我们建议(H1)用户的人口特征会显著影响他/她认为确认延续消费F&V意图;(H2)被确认将会显著影响消费的效用延续意图F&V;(H3)被确认将会显著影响持续消费的意图的易用性F&V;(H4)被确认将会显著影响延续消费F&V的意图的感知的乐趣;(H5)有用性将大大影响满意度关于延续消费F&V的意图;(编辑)易用性会显著影响满意度关于连续消费F&V的意图;(H7)感知的乐趣会显著影响满意度关于延续消费F&V的意图;(H8)满意度会显著预测延续消费F&V的意图。

2。方法

2.1。数据收集和样本

这个横断面研究包括332名老年健康中心在阿巴丹岛,伊朗。收集的数据是在2015年9月和3月面对面的访谈实施四个训练有素,经验丰富的面试官。总60岁及以上人口10598包括5392男性和5206女性。3066这是农村居民包括1388名男性和1678名女性。参与是免费的,所有60岁及以上的个体都适合加入。

一个随机样本招募的上市。样本大小计算比例的横断面研究的基础上设计(16]。萨利希等人已经猜到,最多50%的老年人有一个阵线摄入量不足(10]。332老年人获得的样本在这项研究中,超过200个样本,在结构方程建模(SEM)推荐文献[17]。那些不同意追求学习和那些患有严重的疾病在日期前1个月的数据收集被排除在外。

阿瓦士的伦理委员会Jundishapur大学医学科学院批准研究sdh - 9509的数量。研究完成之前,目的,方法,和机密性参与者充分披露,如果他们满足参加他们被要求阅读并签署知情同意书。所有健康中心的主体也走近了参与的意愿。

2.1.1。措施

在目前的研究中,我们使用一些工具来收集数据。

2.1.2。人口调查问卷

(1)这个信息由年龄、性别、F&V吃经验,财务独立,疾病的历史,体育活动,吸烟、自我效能感等。(2)六个构造ECM测量的研究:延续消费F&V的意图,满意度、有用性、易用性、感知到的享受,和被确认。使用多种条目量表测量结构。

我们适应尺度展示良好的心理属性在先前的研究。4-item规模延续F&V消费的意图是改编自徐et al。(2004)18)和Bhattacherjee Premkumar (2004) (19),满意度是改编自Spreng 2-item量表和页面Jr .) (2003) (20.)和Bhattacherjee / Premkumar (2004) (19]。易用性的4-item规模是改编自戴维斯(1993)(21]。有用的6-item规模是改编自戴维斯(1993)(21]。5-item规模上的享受是改编自戴维斯(1993)(21),被确认是改编自Bhattacherjee 6-item量表(14]。

为了定义范围内容效度研究中,定性和定量方法。在定性内容效度,问卷给一组健康教育专家和三年的工作经验和/或科学论文发表。定性内容效度包括符合语法,使用适当的词汇表,项目的重要性,和适当的项目安排在自己的地方。收集专家的意见,需要修改后应用于工具的咨询研究小组的成员。在定量内容效度,8相关专家的意见。为了确保正确的选择最重要的和内容(项目)的必要性、内容效度比(表格)。另外,内容效度指数(CVI)被用来确保工具项目设计在最合适的测量方法22]。有经验的专家的内容效度被要求回答工具项目使用以下选项之一:(a)必要时,(b)有用的但不是必需的,(c)没有必要。答案是根据表格计算方程;如果条目分数高于Lawshe数量的表(0.75)23),它表示,相关物品的存在在这个工具,与一个可接受的水平的统计学意义,将是至关重要的。确定表格之后,问卷再次给CVI的专家团队的决心。要求他们表达自己的观点关于每个项目根据四点李克特量表。然后,使用CVI方程,CVI计算。

扫描电镜技术是用于收集的数据来测试模型中确定图1。SEM理论上可以用来应对每一个研究调查。扫描电镜是同时询问和预测的统计方法的一组假设众多独立和相关的变量之间的关系(24]。系数测定广场是用来测量解释方差的内生变量。内生变量是受其他变量的影响。但是,模型中的外生变量不解释。SEM协助调查人员回复的一组相互关联的研究关注在一个单一的、系统的、全面的分析。SEM可以证明给我们,如果我们的模型是足够的。在扫描电镜的一个最有价值的过程是评估一个指定的模型是否“适合”收集的数据或不25]。的拟合优度指标建立了评价SEM模型。模型与卡方适合评估(),比较修复指数(CFI),拟合优度指数(-),近似的均方根误差(RMSEA),定额的健康指数(NFI),和标准化的均方根残余(SRMR) [26]。一个结构模型(路径图)是一个完整的扫描电镜图的一部分。它是用来与所有的变量(外生和内生)在模型中考虑到。电子业8.5 [27),可以检查许多变量对其他变量的影响根据指定的模式。因此,整个ECM可以测试与数据分析。

在分析之前,所有变量进行评估确认输入数据的准确性和多变量分析的假设。

3所示。结果

研究人口的54.4%男性和45.6%女性的年龄60 - 87岁,平均年龄为67.45±6.1年。绝大多数(53.1%)是文盲。其中几乎一半(47%)的收入少于50000美元一个月。48.1%的人每天吃1 - 3份F&V。相反,几乎36%的人没有F&V每天摄入。不吸烟者有70.3%的参与者。最后,55.6%的情况下没有体育活动。人口的特点如表所示1。

由于多重共线性问题的标准或公差> .20或方差膨胀因子(VIF) < 528),在这项研究中,没有不一致SEM因为多重共线性的评价试验表明,预测变量和VIF的公差在0.810和1.00之间波动,1.00和1.234,分别。

我们计算每个变量的均值和标准差,创建了一个相关矩阵如表所示2。

最终的模型显示一个好的模型符合( , CFI = 1.00, - = 0.97, RMSEA = 0.001)。此外,指数和推荐值的摘要表3。

总结了测试路径分析的结果图2显示用户的人口特征(年龄、F&V吃经验、收入、自我效能感、认知障碍)确认了积极的直接影响,这可以解释28%的确认差异。同时,感知易用性确认预计,收入,直接感知的乐趣和自我效能,感知障碍,年龄,F&V吃经验,感知有用性,和间接吸烟,这解释了30%的方差。正如预期的那样,认为快乐可以被确认,预计感知有用性,直接和年龄和吸烟,自我效能,F&V吃经验,感知障碍,和确认间接解释了64%的方差。此外,感知有用性预计通过直接感知障碍和确认与年龄、自我效能感、感知障碍,和F&V吃经验间接解释了71%的方差。同时,直接满足预计通过感知有用性和感知愉悦与年龄、自我效能感、感知障碍,吸烟,F&V吃经验,和确认间接解释了73%的方差。最后,持续消费的意图F&V预计通过感知障碍,自我效能,易用性、感知有用性,直接和满意度和感知障碍,自我效能,年龄,收入,F&V吃经验,吸烟,确认,享受,和感知有用性间接解释了79%的方差。

总之,最终模型路径系数都显著的异常路径从易用性满意度(代替)。

4所示。讨论

当探索延续消费意图F&V基于ECM理论框架在最近的研究中,研究结果显示,(1)确认自我效能的最具影响力的决定因素,最具影响力的原因(2)易用性确认,(3)最具影响力的解释认为乐趣是确认,(4)最具影响力因子的有效性确认,(5)最具影响力的行列式满意是实用性,,最后,(6)延续消费F&V的意图的最明显的原因是有用的。

ECM的发现通过适当解释持续消费的意图F&V老年人;ECM变量以及人口因素可以预测79%的F&V持续消费的意图。这个问题是符合李(2010)的研究(29日]。此外,从这项研究中获得的方差解释率超过Guillaumie等的研究(30.]。Babak et al。(2014)报道,F&V消费的意图使用计划行为理论框架(35%31日]。

尽管横断面研究承认炸毁心理变量之间的关系和行为,F&V消费原因的分析表明在解释更充足利用一项长期研究。但是,研究人员认为,他们的多个结果提供公平的支持更大的功效在预测时良好的心理素质的工具被用来评估心理和行为尺度。

目的是识别的主要决定因素持续行为,表明F&V强劲消费老年人改变通过理性的辩论。其他发现批准为什么F&V消费的意图是一个重要的原因。

本研究表明,背景特征影响的意图的中介确认。因此,它建议调整这些因素在做后续研究。

如上所述在ECM,干预必须在可变至关重要的信念,以提供可见的变化确认,易用性、感知有用性,感知到的享受,和满足所以能够创建进一步影响意图想要的方向发展。

然而,干预将是有效的,如果人们构成他们的目标基于理性的意图。它只会发生如果有很大意向和行为之间的联系。因此,虽然它是适当的在任何的一个主要目标干预在ECM构造,它可能是谨慎的把他们的相对权重的解释的意图和行为干预的目标。

我们的研究结果与Bhattacherjee一致的研究[14),这表明感知有用性有显著的影响延续消费F&V的意图。此外,本研究的结果符合Mirheidari et al。32]。黄和常显示最令人信服的因素影响消费者的意图外交在线商店购物的好处(33程,但结果(34],石头和Baker-Eveleth [35),和李的29日]研究表明,用户的满意度有更大的影响持续消费的目的,这是与当前研究的结果的分歧。

改善的感知有用性消耗F&V它可能取得授权或“技巧”购买,保管,准备不同种类的F&V涉及地方获得低成本F&V和提示信息和简单的食谱。给准确的信息材料消耗F&V经常的后果,尤其是短期的健康后果,可能更好的延续影响老年人的饮食F&V的意图。

感知有用性被称为个体认知的获得优势F&V消费。感知有用性在老年人将由比较欣赏F&V消费的实实在在的利益与先前的认知它的实用性。如果老年人发现F&V消费将他/她认为,满意可以实现。老人满意F&V摄入量将打算继续消费,而不满意将停止它。

如果他们了解F&V消费的效用,就没有需要确认;相反,如果没有确认,他们会立即接受F&V消费的意图。因此,感知F&V消费效用将会导致持续的消费。此外,该确认会产生长期影响知觉体验F&V消费后的好处。

F&V摄入后,个人感知的好处F&V摄入量将基于主期望和,因此,F&V消费取决于会议的延续他们的期望。如果它的好处比他们的期望达到一个更高的水平,他们将继续F&V消费。但是,如果它达到一个较低的水平比他们的期望,持续消费的意图将停止。

在这项研究中,自我效能感最低层次的解释变量之间有直接关系的意图连续F&V消费,但是,在其他的研究(36- - - - - -38),据报道行为意图的最重要的解释。自我效能感知觉依赖于个人的技能和能力在成功预定功能的性能。也许老年人的年龄越高,风险越高的physiocognitive障碍和较低水平的物理功能和日常活动的依赖程度越高,从而影响他们的自我效能感。丁字裤等。39]表明,感知快乐和易用性大大影响了用户的持续消费的意图。这是兼容。易用性是指个人的感知的有用性,影响他/她必须感知F&V消费的可行性。事实上,这些老人都知道F&V消费对健康的好处,打算继续食用这些食品集团将利用他们轻松。这意味着意识的好处F&V消费可以创造更多的动力继续消费,老年人的感知易用性将说服他们消费更多F&V。

文献回顾显示,金融问题可能被视为F&V消费的主要阻碍(40]。由于经济上的原因,如高成本,收入不足,缺乏可行性,和牙周问题,老年人可能怀孕F&V消费昂贵的,困难的,和不愉快的41]。执行行为的障碍,认知障碍可能降低老年人F&V消费的实践和意图。

最终,这项研究的结果显示F&V消费的预期被证实在老年人中。它导致老年人被意识到的有效性的好处F&V消费对其壁垒和制度化的意图继续F&V消费。这个调查的发现的信息可能不是推广到其他伊朗老人因为我们农村老年参与者。这些老人可能是区别于其他关于社会和经济因素,F&V消费的便利和机会。更多的询盘需要审查调解原因影响F&V在多元文化伊朗农村老年人口。此外,需要注意的是,我们的研究结果F&V摄取形成自我报告的数据,因此可能与鉴定错误。许多功能没有在本研究探讨;因为季节可以影响F&V消费,它提出了应考虑在未来的调查。

5。结论

认为利益是最重要的因素在确定连续F&V消费的意图在这个研究;要求决策者利用合适的有效的策略来促进感知的好处F&V消费在老年人的社会活动,组织,和家庭,因此,越来越使人对上述好处。因此,广播视听教育电视/广播节目可以是有效的。此外,设置访问、有机F&V市场将使连续F&V消费的意图。最后,本研究的方法可以被认为是在其他人群作为教育干预方法。

的利益冲突

作者宣称没有利益冲突。

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