研究文章

采样和分析方法对Alpha-Dicarbonyl调味化合物通过衍生化o苯二胺,并使用GC-NPD分析

表9

测定空气采样的能力o-PDA-treated硅胶管在80%相对湿度在2的浓度水平。

被分析物 级别(μg) 取样体积(左) 平均回收率(%) 标准偏差

双乙酰 0.985 3 78.1 0.016
0.985 6 82.1 0.058
0.985 12 95.2 0.097
0.985 18 82.4 0.034
0.985 24 103.6 0.028
490.0 3 97.4 0.047
490.0 6 88.5 0.074
490.0 12 112.7 0.034
490.0 18 100.6 0.018
490.0 24 93.7 0.065

2,3-Pentanedione 0.959 3 100.1 0.030
0.959 6 76.1 0.051
0.959 12 101.2 0.068
0.959 18 97.8 0.048
0.959 24 81.1 0.139
480.0 3 97.8 0.055
480.0 6 92.3 0.085
480.0 12 99.2 0.058
480.0 18 87.1 0.010
480.0 24 85.2 0.071

2,3-Hexanedione 0.841 3 100.7 0.018
0.841 6 69.5 0.077
0.841 12 98.3 0.056
0.841 18 101.4 0.027
0.841 24 80.4 0.141
420.0 3 95.5 0.049
420.0 6 92.5 0.086
420.0 12 87.7 0.053
420.0 18 94.7 0.048
420.0 24 87.6 0.173