研究文章

采样和分析方法对Alpha-Dicarbonyl调味化合物通过衍生化o苯二胺,并使用GC-NPD分析

表3

检测极限(LOD)和定量限度(定量限)alpha-dicarbonyl化合物

被分析物 LOD14 定量限14

双乙酰 7 ng / mL 23 ng / mL
2,3-Pentanedione 17 ng / mL 58 ng / mL
2,3-Hexanedione 5 ng / mL 15 ng / mL