研究文章

采样和分析方法对Alpha-Dicarbonyl调味化合物通过衍生化o苯二胺,并使用GC-NPD分析

表12

确定延长空气采样的能力o-PDA-treated硅胶管在80%相对湿度在2浓度水平使用增加采样率(200毫升/分钟)。

被分析物 级别(μg) 取样体积(左) 时间(分钟) 平均回收率(%) 标准偏差

双乙酰 0.985 96年 480年 99.7 0.017
0.985 144年 720年 101.0 0.110
0.985 216年 960年 93.7 0.055
0.985 288年 1440年 84.1 0.114
98.5 96年 480年 90.5 0.072
98.5 144年 720年 98.8 0.036
98.5 216年 960年 93.5 0.057
98.5 288年 1440年 89.4 0.037

2,3-Pentanedione 0.957 96年 480年 72.9 0.081
0.957 144年 720年 112.0 0.055
0.957 216年 960年 105.0 0.114
0.957 288年 1440年 99.5 0.054
95.7 96年 480年 86.0 0.055
95.7 144年 720年 93.8 0.038
95.7 216年 960年 55.2 0.054
95.7 288年 1440年 48.8 0.035

2,3-Hexanedione 0.841 96年 480年 119.0 0.138
0.841 144年 720年 122.0 0.062
0.841 216年 960年 105.0 0.114
0.841 288年 1440年 44.8 0.031
84.1 96年 480年 86.2 0.060
84.1 144年 720年 93.5 0.039
84.1 216年 960年 60.4 0.053
84.1 288年 1440年 54.6 0.015

2,3-Heptanedione 0.920 96年 480年 52.0 0.021
0.920 144年 720年 104.0 0.089
0.920 216年 960年 76.0 0.154
0.920 288年 1440年 57.2 0.055
92.0 96年 480年 85.5 0.058
92.0 144年 720年 93.7 0.036
92.0 216年 960年 57.8 0.050
92.0 288年 1440年 53.7 0.018