研究文章

采样和分析方法对Alpha-Dicarbonyl调味化合物通过衍生化o苯二胺,并使用GC-NPD分析

表11

确定延长空气采样的能力o-PDA-treated硅胶管在50%相对湿度在2浓度水平使用增加采样率(200毫升/分钟)。

被分析物 级别(μg) 取样体积(左) 时间(分钟) 平均回收率(%) 标准偏差

双乙酰 0.493 96年 480年 102.0 0.015
0.493 144年 720年 92.6 0.024
0.493 216年 960年 102.0 0.018
0.493 288年 1440年 87.0 0.026
98.5 96年 480年 98.8 0.027
98.5 144年 720年 106.0 0.016
98.5 216年 960年 101.8 0.020
98.5 288年 1440年 101.0 0.028

2,3-Pentanedione 0.479 96年 480年 92.7 0.010
0.479 144年 720年 77.8 0.054
0.479 216年 960年 98.5 0.158
0.479 288年 1440年 88.5 0.009
95.7 96年 480年 97.8 0.030
95.7 144年 720年 100.0 0.019
95.7 216年 960年 110.0 0.024
95.7 288年 1440年 97.8 0.026

2,3-Hexanedione 0.420 96年 480年 93.7 0.024
0.420 144年 720年 86.2 0.021
0.420 216年 960年 87.9 0.020
0.420 288年 1440年 71.4 0.018
84.1 96年 480年 88.0 0.023
84.1 144年 720年 102.0 0.023
84.1 216年 960年 103.0 0.026
84.1 288年 1440年 89.3 0.018

2,3-Heptanedione 0.460 96年 480年 103.0 0.019
0.460 144年 720年 89.3 0.026
0.460 216年 960年 97.8 0.031
0.460 288年 1440年 98.5 0.041
92.0 96年 480年 94.1 0.020
92.0 144年 720年 99.8 0.017
92.0 216年 960年 105.0 0.011
92.0 288年 1440年 98.6 0.019