研究文章|开放获取
佩德罗Dinis加斯帕,l . c . Carrilho Goncalves r . a . Pitarma, ”计算流体动力学参数研究对全球开放冷藏陈列柜的性能改进”,建模和模拟在工程, 卷。2012年, 文章的ID867820年, 15 页面, 2012年。 https://doi.org/10.1155/2012/867820
计算流体动力学参数研究对全球开放冷藏陈列柜的性能改进
文摘
开放的冷藏展示柜的详细CFD模型已经在先前的研究制定。介绍了一些修改为了执行参数研究处理的低成本几何和功能特征提高全球性能和能源效率。参数研究致力于分析食品保护空间内的热响应和行为受到(1)空气流量通过蒸发器热交换器;(2)空气幕的行为;(3)孔后板的尺寸和分布;(4)放电并返回格栅角度;和(5)流导向板内的内部管道。分析参数的数值预测研究允许一个优化模型的开发开放的冷藏展示柜的概念更适当的配置。数值优化模型的预测显示降低产品温度和降低电能消耗,使食品安全的改善和能源合理化的制冷设备。
1。介绍
大多数超市制冷设备安装在垂直冷藏展示柜打开到周围的空气中。电器超市能耗的很大一部分是由于这些设备1]。这种类型的设备使用一个空气幕来减少外部渗透从外面空气干球温度和含湿量更高。这种气动热力学障碍的有效性是影响热和大规模扩散效应,增加热雾沫,流不稳定,和墙效果,少等特点,导致保护食品的产品质量和更大的能源消耗和成本。周围的空气渗透负荷由67%到77%的开放冷藏展示柜的冷负荷(ORDC) [2]。假设世界商用制冷设备的需求每年增长5.2%到2014年,在为首的销售市场和步行冰箱和冰柜由于其广泛使用在所有主要的市场。展示柜将受益于一个不断壮大的中产阶级,这将刺激在食品和饮料零售领域收益(3]。同时,气候变化预测的影响(4,5),以增加平均气温和降水量的减少,能源合理化和可持续性越来越敏感,食品质量和安全,和社会要求培养的需要进行更深层次的研究和研究这种类型的食品制冷设备的行为。
由于能源需求增加,该领域的研究工作,实验和数值计算,关注空气ORDC安装的窗帘。斯梅尔et al。6和诺顿和太阳7)提出了一个评估的应用计算流体动力学(CFD)和其他数值模拟技术预测的气流在冷藏食品应用包括酷商店、运输设备和零售展示柜。在这些研究中,一些CFD研究开发相结合的实验技术来提高空气幕的气动热力学性能和热能源效率的垂直ORDC。一些研究人员进行了参数研究基于两个——(2 d)和三维(3 d) CFD模型。Cortella et al。8)评估喷气速度在热力性能的影响并确定ORDC的能量平衡。后者得到量化的空气渗透通过额。Navaz et al。9)进行了CFD参数研究,以确定的平均速度和温度的影响排放空气环境空气渗透速率。他们得出的结论是,入渗率是一个很弱的排放空气格栅(DAG)温度的函数,主要是动力驱动的。阿克赛尔和Fahlen10)提出一个方法来评估空气幕的气动热力学性能考虑存储温度和空气幕的稳定性。计算流体动力学参数研究是评估开发的高度/宽度的影响比和入口速度的气幕性能。Navaz et al。11]提出一种计算流体动力学参数研究的携入的空气量计算雷诺数的函数基于喷射宽度和速度,和进气涡流强度、目标确定最佳操作条件。这些作者得出结论,减少湍流强度DAG减少雾沫的雷诺数范围内从过渡到完全混乱的政权。然而,层流政权不能减少,因为它将负面影响的食品温度。减少的势头将会增加空气温度回到蒸发器。
促进et al。12)提供三维CFD模拟ORDC集中在两个方面:在通流面积后下游管蒸发器和地区食品保护地区的上面的架子上。CFD模型被用来研究的影响改变蒸发器线圈的大小和位置和折流板插入导管,在流,排管。其他CFD模型用于调查的影响改变窗帘的宽度和角度为了优化空气帘顶部架子上。气幕的CFD模型考虑修改宽度预测涡最小化的顶架上。他们得出的结论是,最佳空气帘角取决于窗帘的宽度和速度。陈(13)开发CFD的热障性能参数的研究来评估空气窗帘,调整长度/宽度比和放电角;的高度/深度比腔;和货架的尺寸和位置。
陈和元(14)开发了一个实验研究的影响评估几个作用:环境温度和相对湿度;室内空气流动;DAG速度;气流穿越过穿孔后板(PBP);,包括应用程序、ORDC的性能。结果表明,保护区食品内部的温度和热收益增长与环境空气温度和相对湿度。气流平行ORDC不是显著的热性能,但DAG速度的增加会增加空气温度的均匀性在食品保护区,减少返回和排放空气之间的温差,从而降低热增益。孔密度修改PBP可以减少内部温度,虽然晚上涵盖了节约能源的功效。灰色et al。15)也进行了一项实验研究来评估后板的穿孔模式的影响气流的分布。他们得出结论,70%的流动分布通过窗帘和30%的收益率后板穿孔性能满足标准。D 'Agaro et al。16)开发了一种稳定、瞬态2 d和3 d造型气流的ORDC评估3 d的重要性对性能的影响。参数研究进行了评估的影响:纵向环境空气运动;ORDC长度、温度和空气幕。预测表明,极度影响尤为重要的柜子的长度减少。
上述工作考虑ORDC的CFD模型,但他们都认为开空气放电格栅(DAG)和回风格栅(布)温度和速度流入和流出边界条件,分别,除了其他实验结果的边界。
本研究中描述的工作打算结合上述作品的特点,在参数的研究开发在不同基础使用CFD模型ORDC发达的加斯帕et al。17]。这之前的研究进行了详细的CFD模拟ORDC空气流动和传热。physical-mathematical模型考虑了流经内部管道,在球迷和蒸发器,包括食品的热响应。空气流和非等温传热过程是由2 d模型(中层忽视肢体长度的影响)稳态模型。管理运输现象的基本方程连续性、动量和能量。气流造型与产品造型,在后者地区对流项是被忽视的。空气视为理想气体。考虑到流可以通过浮力驱动的力量在特定区域的域,Buossinesq近似。RNG湍流是模仿k- - - - - -ε模型。周围空气相对湿度的影响被认为是使用一种传输模式。液体被认为是干球的空气和水蒸气的混合物。地对地辐射模型(基于在表面看来因素计算)是用来考虑此吸热组件。的一组耦合的非线性偏微分方程,描述质量、动量和能量守恒同时交互地解决了有限体积法的CFD代码流利的结构化网格与110年029个细胞。庇索算法(18)是用于压力速度耦合方程和离散控制体积形式使用MUSCL差分方案(19]。
实验测试之后EN-ISO标准23953(定义的过程20.测试房间气候类没有。3,考虑空气温度,°C;空气相对湿度,%;气流速度大小,m s−1,方向平行于额ORDC开飞机,也就是说,°,M-package温度类M1 ()。实验数据被用来定义边界条件和验证数值预测的空气温度、相对湿度和速度。数值和实验结果比较显示优化的计算模型的预测能力的概念和发展这种类型的设备。
气流和温度的数值预测的分析在这以前的工作表现提供了几何和功能修改有关概念、评估的项目,和发展ORDC为了提高其全球表现行为。这个CFD模型,从现在开始命名为基础的案例研究(BCS)是为了适应适应几何修改所需的参数研究。因此,沿着BC规范变量计算过程(压降,相当于全球蒸发器的传热系数,粘性和惯性阻力系数PBP,破布,和DAG)被重新计算根据具体案例研究细节。
2。参数研究
下面的案例研究的目的是促进更好的空气温度分布、相对湿度和速度在ORDC考虑几个几何和功能修改。此外,改善工作条件允许增加ORDC全球性能,增加的气幕功效相关的渗入热得到减少。
2.1。风扇速度的影响
DAG速度和高度/宽度比空气幕具有高影响力的气幕性能(10,13,14,21- - - - - -24]。根据海斯和Stoecker [25挠曲模量),(1),描述了能够提供适当的密封ORDC的环境。这个无量纲数代表空气帘动量比压差的大小产生的水平力,在两侧温差引起的气幕(烟囱效应)。堆栈效应是由空气密度的差异,双方的开放和结果以线性变化从上到下的压力。在分析模型中协助提供的空气幕的设计(25),的最小值适当的空气帘密封位于0.12和0.25之间时,湍流强度小于1%,和高度/宽度()比10至100:
考虑到数值预测的17)和重新排列(1),DAG速度之间应该由1.55年代−1和2.24年代−1。所以,它可以增加提供一个空气热力学障碍更有效率。此外,热环境空气的影响可以被定义为热没有PBP气流夹带率,(提出的,26)和定义在(2)。这个方程的结果将是零,如果气幕没有夹带(的条件),它会增加抹布焓,。当空气在破布都是环境空气,热雾沫比率将达到统一:
Yu et al。26与PBP气流)扣除微软公式(3基于微软没有PBP气流: 在哪里PBP气流率由吗 和是微软PBP气流:
热雾沫的整体价值比率通过实验测试(2)和数值预测分析(17]在微软= 0.25到0.36范围,与这些值足够发现(13,27)获得再保险(= 5933)和Ri (= 0.029)。因此,这个参数研究考虑了CFD模拟不同的风机特性曲线(OPTv1 OPTv5病例)。球迷选择OPTv案例研究来自同一制造商(实证),相同的维度,但更高的气流速度,为了分析ORDC球迷速度性能的影响。此外,这些球迷们降低电力消耗。他们的技术特点如表所示1。
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不连续的边界条件(BC)压力上升的粉丝(无限瘦脸)被指定为一个函数的速度。管理的压力特性曲线之间的关系的压头和流量(流速)风扇元素由一个(表4阶多项式关系2)指定为BC。这些多项式最小最小二乘法获得找到近似函数描述球迷的压力特性曲线。
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由于风扇速度修正,公元前若干新配方,即传热传质和压降模型在蒸发器的空气压力降穿过PBP DAG和破布和多孔介质模型。公元前的值如表所示3。DAG速度的值在不同的情况下预测阿瑞斯表所示4。
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手术后暴露在17),附件几乎空气幕边界的一个地区。这些虚拟边界被细分为5个控制卷(VC)如图1。质量流量(6)和热传递(7单位长度)利率在气幕为每个VC测定:
的值和方向传热在气幕的单位长度图所示2。这些预测表明热能收益的气幕从外部环境和保护地区案例研究。这些热空气渗透相关,热辐射,照明,并通过墙上的ORDC热传导。
(一)西方面孔,w(内部边界)
(b)东方面孔,e(外边界)
在OPTv1、OPTv2 OPTv4预计DAG速度比在BCS,以及更大的质量流率和传热率通过空气幕的内外边界。质量流量内部边境促进冷藏间的混合空气排放的空气幕和食品保护空气。当随后增加穿过边境外的质量流率,增加热雾沫的降低了气幕效率。发现的适用性的挠曲模量限制空气窗帘安装在ORDC,因为它不考虑从PBP塞流。高效的气动热力学势垒的值应接近最小值的范围了计算。
OPTv2案例是唯一一个预测DAG速度大于最大限度地通过挠曲模量(1),m s−1。在全球范围内,在这种情况下预计更高的质量流量和传热,进出的脸都气幕的外边界,揭示这个无量纲参数的适用性。这个大风扇速度还提供了一个通过PBP较大的质量流率。对于其余的案例研究,预测DAG速度范围内通过微积分。然而,只有OPTv3和OPTv5提供一个合适的气动热力学障碍。附近的DAG速度值在这些模型是最低限制(女士−1)通过挠曲模量、Dm、计算(1)。这些发现是在协议与空气温度的预测图所示3。表5显示了不同的热特性的变化案例研究与bc。它包括微软以及总热负荷合理的细分,潜在的组件(由(8)和(9),职责),DAG和破布的温度,空气温度在食品领域,和内部的食品温度:
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OPTv4, OPTv3 OPTv5显示空气中微小的差异渗透热负荷相对二元同步通信由于大球迷流量。微软目前比较案例研究中显示了小变化相对BCS。数值预测的比较不同的案例研究表明,OPTv3风扇可以改善全球ORDC的性能。
2.2。后板的直径和密度射孔
提出的(13- - - - - -15)和实验和数值结果验证了17),最大的空气温度在托盘。这个参数研究预测洞PBP维度的影响,均匀和非均匀分布,在空气温度场的分布。二元同步通信有一个统一的穿孔毫米。案例研究有一个双孔直径,mm均匀分布(OPTp1)和非均匀穿孔模式,分别。在后者的情况下研究中,第一个PBP高度的2/5mm在其余的高度它原来的孔直径(OPTp2)。过去的案例研究(OPTp3)认为反射孔分布。
同样的前面的参数研究,这些修改需要在指定的值的再形成BC。这些参数与多孔介质用于模拟PBP配方。孔隙度的值,粘性,惯性,,阻力系数计算的暴露在17)重新计算和表所示6。
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PBP流量的增加,空气流量通过DAG降低增加的孔直径。值和方向的传热率在气幕单位长度图所示4。数值预测的比较分析的案例研究表明,涡形成顶层架子上抑制DAG减少的速度。这些修改增加了质量流量和传热率通过空气幕的外边界和减少他们的内部边界,差异不明显。数值预测表明,减少DAG速度降低了热雾沫的顶层高度空气帘(DAG附近),但增加底部高度(近破布)由于空气帘动量减少。这种情况的分析验证了质量流率最低的控制体积(VC 5)和空气温度和速度的分析资料数据所示5和6。这些修改完成减少PBP附近的空气温度和蒸发器的回报。不同的热特性的比较案例研究与BCS表所示7。
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(一)西方面孔,w(内部边界)
(b)东方面孔,e(外边界)
(一)
(b)
质量流率的增加通过PBP允许DAG和破布的温度的降低,因此微软的减少。降低空气温度的食品保护区预计只有OPTp1案例研究。根据这些计算结果,是适当的双穿孔直径均匀分布,以减少热负荷和空气温度。
2.3。放电和回风格栅的角
几个作者相关的稳定性和效率的气幕喷气流量角度(19,27]。这个参数研究评估的角度,DAG和破布在全球ORDC的性能。BCS有°(积极的角是衡量环境方面)°(负角是衡量内部侧)。基于以下约束被认为在实验测试:(1)空气排放完全的环境空气°,增加冷空气的泄漏对环境和空气温度的破布。这些情况导致制冷能力损失;和(2)最大DAG角不扰乱了空气幕°(货架位置的限制)。不同的案例研究模型如表所示8。
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CFD模型利用数学和数值(公开的配方17),但需要几何修改和新网格生成。自动网格生成器中所使用的软件策略。尽管所有几何面具有相同数量的控制量,计算模型的细微变化的总数控制卷。
的值和方向传热在气幕的单位长度图所示7。数值分析表明,预测减少DAG角(选择γ1,选择γ2、选择γ4,选择γ6、选择γ7)增加了质量流率和传热边境外的空气帘顶层高度(VC 1)。BCS DAG角一样的案例研究(选择γ3、选择γ5)显示更大的质量流率的外边界(面对东部)的控制体积(VC 2)所示。底部的DAG角影响降低高度,展示所有情况下类似的预测。微软和总热负荷的变化(明智的和潜在的组件)的不同案例研究与BCS表所示9。
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(一)西方面孔,w(内部边界)
(b)东方面孔,e(外边界)
当DAG角°或更小(选择γ1,选择γ2、选择γ4,选择γ7例),空气渗透热负载的增加以及总热负荷由于破坏气幕的货架上阻塞。从分析的数值预测,没有破布角ORDC性能的影响。DAG速度,,低于2米−1,DAG和破布角的影响在全球性能是微不足道的与以前的参数研究结果进行比较。从案例研究之间的比较,选择γ6是案例研究,提供了一个更稳定的气幕,呈现的质量流率的外边界气幕指向内部与BCS类似的趋势。这种情况允许减少逃到环境的质量流率。内部边界交叉的高质量流率,它允许一个更好的混合DAG的空气排放到空气在食品领域。然而,所有案例研究存在较大的值比BCS微软。
2.4。内部管道导向板(导游和的收敛)
通过分析的数值预测17和暴露的12),修改内部管道内的流动方向使用指南和/或流动的收敛应该允许压制这一领域的再循环预测,改善ORDC性能。这个参数研究认为修改的内部使用导向板上游DAG,管流下游破布和后方和上管之间的方向变化。
与前面的参数研究,CFD模型(OPTd)利用数学和数值配方暴露在17),但它需要几何改变和新的网格生成。几何修改提出了内部管如图8。
(一)排气格栅(DAG)
(b)回风格栅(布)
(c)上层内部管道
的值和方向传热在气幕的单位长度图所示9。
(一)西方面孔,w(内部边界)
(b)东方面孔,e(外边界)
数值预测的分析显示一个小的增加通过空气幕的外边界传热由于增加了2.4%的DAG速度。通过外表面传热VC位于顶层高度(VC - 1)是指向外部。然而,这种情况增加了涡形成向下的这个位置(VC 2和VC 3),增加了总传热通过空气幕的外边界,指向食品区。这种情况验证了空气幕的空气温度和速度概要图所示10。这些修改的行为增加了微软(7.1%),因此空气渗透的负载(1.0%)和总热负荷(9.0%)。前面的参数研究的结果,影响内部管道内的流动方向修改ORDC全球性能是无关紧要的。
(一)(/)
(b) (/)
3所示。全局优化性能模型
分析获得的数值预测与以前的参数研究导致优化ORDC的CFD模型。OPTg这CFD模型,考虑了OPTv3风扇和OPTp1沿着PBP模型与双孔直径分布均匀。DAG和破布角修改和包含流引导和导向板内部管道不被认为是由于生产成本和减少影响ORDC性能分析具体的案例研究。
3.1。速度场的预测
数值预测的空气速度场计算域和集中空气幕如图11。与速度资料暴露在17),更大的速度值在食品领域,较低的值在空中窗帘预计由于通过PBP较大的质量流率。无量纲气流速度的比较资料在气幕图所示12。
(一)计算域
(b)空气幕
(一)
(b)
3.2。温度场的预测
冷藏的温度分布如图显示空间13。的比较资料无量纲温度的空气空气幕,保育区,和内部食品数据所示14,15,16,分别。数值结果显示平均降低1.8°C的空气温度和较大的均匀性。低温值预测PBP附近。产品的内部温度不均匀但平均值较低(降低1.2°C),位于货架前的产品更受到热雾沫和热辐射的影响。与BCS相比,这些温度降低改善食品安全。
(一)计算域
(b)气幕(减少规模)
(一)/
(b) /
3.3。火力发电在气幕
传热的价值观和方向单位长度在气幕图所示17。数值预测的分析表明显著减少热雾沫的因素(43.5%)和空气幕的改善功效。减少空气的传热通过外边界窗帘减少空气渗透负荷在27.1% (414 W单位长度)。考虑到总热负荷,它预计减少46.5% (900 W单位长度)。
(一)西方面孔,w(内部边界)
(b)东方面孔,e(外边界)
4所示。结论
开放的冷藏展示柜的CFD模型被用来执行一些参数研究。它认为低成本几何和功能修改为了预见到全球性能优化和能源效率的改善。参数的研究致力于热行为受到球迷的分析速度,PBP孔密度和分布;DAG和破布角;在内部管道和流导向板。
每个参数的最有前途的数值预测研究包含在修改显示内阁的CFD模型来预测和分析其全球性能优化。数值结果考虑该修改预测热雾沫因素减少43.5%,气幕的改善功效。这种情况会导致减少46.5% (900 W单位长度)的总热负荷。因此,预计降低1.8°C的空气温度,它对应于一个降低1.2°C的食物产品内部温度。此外,更多的同质的空气温度场和均匀的空气速度场预计。这些结果可以改善食品安全,增加保护在寒冷的时期。此外,CFD模型允许测试其他相关因素,可能会影响全球的性能展示柜、蒸发器等维度及其传热速率,格栅网格,货架宽度等等。
使用CFD数值预测的结果作为设计工具揭示这种技术的功能应用在项目初始阶段,允许测试几个配置,降低了成本和时间。这些数值结果可作为设计指导为了获得一种改进的最终产品的能源消耗和增加紧急状态面临的食品质量和安全部门监管机构和消费者。
命名法
| 区() | |
| : | 气幕宽度(米) |
| : | 惯性阻力系数,() |
| : | 比热(J ) |
| : | 直径(米) |
| : | 重力加速度(m) |
| : | 焓(J) |
| : | 高度(米) |
| : | 蒸发焓(J) |
| : | 粘滞阻力系数,() |
| : | 长度(米) |
| : | 质量流率(公斤) |
| : | 电力(W) |
| : | 压力,(Pa) |
| : | 体积流率( ) |
| : | 传热速率(W) |
| 再保险: | 雷诺数, |
| 国际扶轮: | 理查森数, |
| : | 温度() |
| : | 全球传热系数,(W ) |
| : | 平均速度(m) |
| : | 空间坐标(m)。 |
标和下标
| amb: | 环境 |
| : | 气幕 |
| 缺点: | 保护 |
| 放电: | 气幕放电格栅 |
| w e, n, s: | 控制卷面孔识别(东、西、北、南) |
| 情商: | 等效 |
| h: | 液压 |
| 孔: | 后板孔穿孔 |
| : | 笛卡儿的方向根据,,和 |
| 正: | 渗透,劣质 |
| 纬度: | 潜在的组件 |
| : | 混合物 |
| 刺激: | 食品 |
| 森: | 明智的组件。 |
希腊符号
| α: | 热雾沫因子(没有PBP气流) |
| ε: | 孔隙度 |
| ϕ: | 相对湿度(%) |
| γ: | 格栅角() |
| μ: | 粘度(公斤 ) |
| ρ: | 密度(公斤) |
| ω: | 绝对湿度(/);转速(rpm)。 |
首字母缩略词
| 公元前: | 边界条件 |
| BCS: | CFD基本情况研究 |
| DAG: | 空气放电格栅 |
| 选择γ: | 计算流体动力学参数研究空气放电和返回角度对全球的影响性能 |
| OPTd: | 计算流体动力学参数研究的内部管导向板(导游和的收敛)对全球的影响性能 |
| OPTg: | CFD模型的全局优化性能 |
| OPTp: | 计算流体动力学参数研究的直径和密度射孔后板影响全球的性能 |
| PBP: | 穿孔后板 |
| OPTv: | 计算流体动力学参数研究风扇速度对全球的影响性能 |
| 破布: | 回风格栅 |
| 微软: | 热雾沫的因素 |
| 风险投资: | 音量控制。 |
承认
作者要感谢JORDAO冷却系统的支持,葡萄牙吉马良斯(http://www.jordao.com/)。
引用
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