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毒理学杂志》/2021年/文章

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体积 2021年 |文章的ID 8865869 | https://doi.org/10.1155/2021/8865869

穆罕默德Mahjoub Soufiane Fadlaoui Mohammed El Maadoudi Youssef Smiri, ”汞、铅和镉的肌肉五鱼类Mechraa-Hammadi大坝在摩洛哥和健康风险的消费者”,毒理学杂志》, 卷。2021年, 文章的ID8865869, 10 页面, 2021年。 https://doi.org/10.1155/2021/8865869

汞、铅和镉的肌肉五鱼类Mechraa-Hammadi大坝在摩洛哥和健康风险的消费者

穆罕默德Mahjoub,1 Soufiane Fadlaoui,1 Mohammed El Maadoudi,2 和 优素福Smiri1

1Mohamed第一大学科学学院生物学系,实验室的农业生产改善,生物技术和环境,717年P.B. Oujda、摩洛哥

2国家食品安全办公室(ONSSA)、区域分析和研究实验室,P.B. 3,摩洛哥丹吉尔

学术编辑器:Zongming任
收到了 2020年10月02
修改后的 2020年12月25日
接受 2020年12月31日
发表 2021年1月13日

文摘

本研究旨在评估金属污染的程度(水银(汞)、镉(Cd)和铅(Pb))在五种鱼类的肌肉该河,桑德lucioperca,Micropterus salmoides,Lepomis macrochirus,Scardinius erythrophthalmusMechraa-Hammadi大坝,从2017年7月至2018年5月,并为人类的消费者进行风险评估。微量金属石墨炉原子吸收光谱法测定铅和Cd和冷蒸气原子吸收光谱法对Hg。研究的结果得到不同鱼类的肌肉显示越高意味着大量的Cd和Hg测定大肠卢修斯,Pb的最大平均水平检测美国erythrophthalmus。结果表明,底栖鱼类居住附近的沉积物和食鱼的鱼具有较高营养级可能积累较高的微量金属浓度。生物体内积累的一般顺序的微量金属以鱼类的肌肉如下:Hg >铅> Cd。因此,汞的生物累积在鱼类研究比Cd和Pb更重要。此外,这些浓度更高的微量金属在夏天比冬天。的所有值下面的肌肉组织中微量金属的最大限制推荐的欧洲共同体(EC) N°1881/2006。然而,noncarcinogenic健康风险的评估目标风险系数没有明显的人类noncarcinogenic风险表示,使用这些鱼类(THQ < 1)。THQ的结果和最大安全消费表明汞可能会导致更多的鱼消费尤其是伤害人类大肠卢修斯和美国lucioperca。因此,减少摄入肉食鱼类应该提升作为健康饮食的一部分。

1。介绍

水生生态系统是伴随着不断暴露于某些污染物越来越恶化的质量(1];这有一个负面影响的水质和水生生物的生态系统。的污染物可能会威胁到我们的鱼和水生生态系统一般动物特别是微量金属(2]。这些元素是非常危险的因为他们的毒性甚至在低浓度很高,他们长期坚持在环境中,在水生生物和生物体内积累的倾向,因为他们是不能生物降解,因此,他们大量集中在组织(3- - - - - -5]。微量金属达到水生环境中,通过自然污染由于下雨,土壤侵蚀和人为污染由于液体排放结果从不同的城市,工业和农业活动(6,7]。此外,旋转工作期间大坝的底部污泥去除可能使金属用于水生环境。

位于摩洛哥,东部一直延伸到穆卢耶河被认为是摩洛哥最大的河流穿越几个省Midelt和地中海。三个大坝建在这条河,包括Mechraa-Hammadi大坝,1956年委托最大存储容量约为660万立方米(8]。这是一个水灌溉和饮用水的生产准备;它还提供了一个鱼搭配生境与一个有吸引力的旅游环境,体育和商业捕鱼从业者的农村公社Mechraa-Hammadi和周边社区9]。这座大坝主要是由两条河流,一直延伸到穆卢耶河和咱河接收上游课程,在他们的家庭和工业液体排放含有微量金属生成主要由城市Taourirt Guercif,从这些地区的农业和污染物10,11]。因此,鱼Mechraa-Hammadi大坝可能会发现自己暴露在高浓度的微量金属,可能影响这个动物,从定量和定性的角度来看,成为人类食用有毒。因此,了解这些鱼中微量金属的价值的评估是非常重要的潜在的健康风险的食用鱼Mechraa-Hammadi大坝。

没有研究污染的鱼Mechraa-Hammadi大坝,正是在这种背景下,我们进行了这个研究,作为评估金属污染的一部分,最关心和最危险的微量金属汞、Cd, Pb,五种鱼类的肌肉Mechraa-Hammadi大坝,为了评估健康风险他们代表消费者通过计算noncarcinogenic目标风险系数(THQ)和最大安全消费(MSC)和了解物种与微量金属污染最严重。这项研究还引入了一个时空评价金属污染的鱼类动物Mechraa-Hammadi大坝。

2。材料和方法

2.1。研究区域

Mechraa-Hammadi大坝(34°44′05.0 N 2°48′11.0 W)是建立在一直延伸到穆卢耶河,位于40公里远从地中海和56米Taourirt省的东部地区的摩洛哥(图1)。


图1
本地化的地图研究取样站区域的面积和位置。
2.2。抽样

季节性抽样任务分布在四季从2017年夏天到2018年春天。捕获的鱼样本与吉尔网各种网格大小,之后他们被切断脊髓安乐死。我们确定了每一条鱼的种类属于使用由Azeroual键(12),我们把它们放在聚乙烯袋,每袋包含属于同一物种的个体。标准长度(厘米)和体重(g)为每个样品测量,使用游标卡尺和分析口袋平衡,分别和他们在一个冷却箱运输4°C到实验室,在那里他们存储在−25°C到即时的分析。

2.3。金属分析

区域实验室的分析和研究国家食品安全办公室(RLAR ONSSA)在丹吉尔,鱼样本解冻,领导,和使用不锈钢解剖刀元气大损,然后我们把鱼的肉(可食部分),然后在国内食品搅拌机均质。随后,我们传递给矿化阶段的样品进行根据采用AOAC公认的官方描述的技术方法(13]。其中一个量不同湿重0.5克和0.6克之间的样本放在聚四氟乙烯船在5毫升suprapur(69%)硝酸(HNO3),我们评估Hg的样本内容,和5毫升suprapur HNO (69%)3和2毫升suprapur(30%)过氧化氢(H2O2)对于样品我们评估Pb和Cd的内容。聚四氟乙烯容器密封地封闭,引入微波炉(伯格霍夫别墅赛道上MWS-2)和逐渐加热(45分钟到185°c),直到所有材料溶解。消化和冷却到室温后,样品被稀释50毫升用超纯水在聚乙烯管。Pb和Cd是由石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)(瓦里安珀金埃尔默王牌800),配备了全自动autosampler系统。NH 2.5%4HgydF4y2Ba2阿宝4(没有,1%毫克3)2应用矩阵修饰符。Hg的量化是冷蒸气原子吸收光谱法(CV-AAS)(100年瓦里安鱼翅),在存在减少氯化亚锡(SnCl的解决方案2)为2.5%,承运人盐酸溶液(盐酸)为3%。两个光谱法,使用高纯氩气作为载气,流量是50毫升/分钟。

使用的所有工具已经被浸泡在HNO清洗3(10%),用超纯水清洗和干燥,在每次使用之前。除了HNO3,聚四氟乙烯容器已经用丙酮清洗。在这项研究中使用的试剂都是分析级。

2.4。质量保证和质量控制

的校准曲线展示了良好的线性三微量金属,用相关系数(r)大于0.999(表1)。另一方面,检测的极限(LD),量化的极限(LQ)波长和标准校准提出了目前的研究集中在桌子上1。
微量金属 波长(nm) LD (μ克/公斤) 江西(μ克/公斤) 标准校准浓度(μg / l) 相关系数(r)
Cd 228.8 0.0027 0.01 0,0.1,0.2,0.4,0.8,1.6,3.2 0.999830
Pb 283.3 0.76 2。5 0、1、2、4、8、16、32 0.999791
Hg 253.7 0.2 0.4 0、1、2.5、5、10、20 0.999902
表1
波长,检测极限(LD),量化的限制(LQ),标准校准浓度,和相关系数(r)微量金属的决心。

根据ISO 17025 (14),执行分析服务的认证实验室必须有质量控制过程监控的有效性进行测试。GF-AAS和CV-AAS被认可的方法在实验室(RLAR ONSSA)和分析方法的准确性被参与评估水平测试计划。分布式的测试材料在不同浓度的鱼罐头Cd,铅、汞、从食物获取分析性能评估方案(FAPAS)。复制这些能力测试分析显示良好的准确性,对微量金属回收率在97.67%和100.46%之间(表2)。
微量金属 参考价值(毫克/公斤)±SD 观测值(毫克/公斤)±SD 恢复(%)
Cd 6.2100±1.5100 6.0655±0.2636 97.67
Pb 0.0526±0.0232 0.0515±0.0083 97.91
Hg 0.1080±0.0455 0.1085±0.0129 100.46
SD:标准差。
表2
痕量金属分析在水平测试中(FAPAS罐装鱼样本)。
2.5。目标风险系数(THQ)

肌肉中的微量金属浓度的5个鱼类研究被用来评估noncarcinogenic健康风险从这条鱼的消费,使用定义的公式构成(15),它已被许多作者(重用16- - - - - -18)如下: 在EDI我估计每日摄入微量金属吗我毫克/公斤/天。C我是微量金属浓度意味着什么我在毫克/公斤鱼肌肉。直流人均每天消费的鱼在g /天/人,估计为13.6公斤/年/人= 37.3克/天/人摩洛哥[19]。BW是摩洛哥的意思是成人体重成人和估计70.7公斤(72.1公斤为男性和女性69.3公斤)(20.]。趣一样我微量金属目标危害商吗我。RfD我口服参考剂量的微量金属我毫克/公斤/天,RfD我值研究的微量金属RfDHg= 3×10−4,RfDPb= 4×10−3,RfDCd= 1×10−3(16,21]。TTHQ总目标风险系数。

当THQ和TTHQ < 1, noncarcinogenic健康风险是可以忽略不计,否则,它表明更大的风险,有必要干预和采取防护措施。

2.6。最高安全消费(MSC)

评估的最大安全消费(MSC) 5鱼类研究,使用临时每周耐受摄入量(PTWI),描述的MSC是根据方程来计算Metian et al。22)如下: MSC在哪里我fooding美食节的最大安全消费/周项目与污染物的关系我。BW是体重(千克)的人类来说,MSC的评估我执行。莱托我代表了PTWI微量金属我;根据粮农组织/世卫组织(23],PTWI Cd、铅和汞是7日,25日和4μ克/公斤/星期,分别。C我平均浓度的微量金属吗我鱼肌肉中μ克/公斤。

2.7。统计分析

统计分析的数据进行了使用IBM SPSS统计21计划。定义的统计显著性水平为95% ( )。皮尔森相关测试用于检查微量金属之间的关系在不同鱼类的肌肉组织。

3所示。结果

3.1。微量金属在鱼类肌肉

鱼的数量和生物参数(重量和长度)的鱼类在表中做了总结3。同时,评估的结果意味着浓度的汞、铅、在不同鱼类的肌肉和Cd收集从Mechraa-Hammadi大坝如表所示4。
物种 n 重量(克) 长度(厘米)
±SD 米- - - - - -米 ±SD 米- - - - - -米
大肠卢修斯 10 451.7±231.98 303 - 1095 40.75±6.86 35.1 - -58.6
美国lucioperca 9 427.89±94.98 283 - 610 37.49±2.99 33.1 - -42.6
m . salmoides 23 148.13±48.52 51 - 215 21.7±2.57 15.5 - -25.2
l . macrochirus 35 75.83±23.16 35 - 130 14.5±2.78 9.3 - -20.1
美国erythrophthalmus 22 372.24±91.35 210 - 580 25.93±4.96 17-36
n:数量的鱼; :意思是;SD:标准差;米:最低;米:最大。
表3
鱼类的数量和重量和长度的研究鱼类。
物种 Cd Pb Hg
±SD 米- - - - - -米 ±SD 米- - - - - -米 ±SD 米- - - - - -米
大肠卢修斯 0.004±0.0008 0.003 - -0.005 0.0518±0.019 0.034 - -0.074 0.1745±0.1149 0.071 - -0.287
美国lucioperca 0.0033±0.0005 0.003 - -0.004 0.0675±0.0187 0.045 - -0.087 0.1578±0.0973 0.071 - -0.254
m . salmoides 0.0028±0.0009 0.002 - -0.004 0.0313±0.0116 0.017 - -0.043 0.108±0.0557 0.056 - -0.161
l . macrochirus 0.0023±0.0009 0.001 - -0.003 0.0810±0.0327 0.051 - -0.115 0.1028±0.0296 0.078 - -0.140
美国erythrophthalmus 0.0038±0.0005 0.003 - -0.004 0.0862±0.0254 0.049 - -0.106 0.0703±0.0182 0.043 - -0.081
:意思是;SD:标准偏差;米:最低,米:最大。
表4
微量金属的内容给鱼类的肌肉从Mechraa-Hammadi大坝收集湿重(毫克/公斤)。

结果分析鱼类的Cd浓度很低。他们不同的湿重获得0.001毫克/公斤l . macrochirus0.005毫克/公斤的湿重大肠卢修斯(表4)。可以建立订单积累的Cd在研究鱼类的肌肉。结果在表获得5通过这个生物体内积累的顺序略有升高大肠卢修斯。
微量金属 金属生物体内积累的顺序
Cd 大肠卢修斯>美国erythrophthalmus>美国lucioperca>m . salmoides>l . macrochirus
Pb 美国erythrophthalmus>l . macrochirus>美国lucioperca>大肠卢修斯>m . salmoides
Hg 大肠卢修斯>美国lucioperca>m . salmoides>l . macrochirus>美国erythrophthalmus
表5
生物体内积累的顺序的微量金属在研究鱼类的肌肉。

铅的浓度在鱼的肌肉研究表明,最低订单的内容是0.017毫克/公斤的湿重m . salmoides,而最高的值是0.115毫克/公斤的顺序获得的湿重l . macrochirus(表4)。Pb累积订单可以建立和获得的结果是在桌子上5生物体内积累的,这个顺序略有升高美国erythrophthalmus。

的汞浓度测量鱼的肌肉,我们得到的结果,从0.056毫克/公斤的湿重m . salmoides0.287毫克/公斤的湿重大肠卢修斯(表4)。Hg积累的订单可以成立于研究鱼类的肌肉,和获得的结果在表5。生物体内积累很高的秩序大肠卢修斯。

Interelemental关系在鱼类肌肉(intermetal相关)的意思是评估人的相关系数,这是展示在表6。没有获得显著相关水平的意义( )已发现微量金属在不同鱼类的Mechraa-Hammadi大坝(表吗6)。
Cd Pb Hg
Cd 1
Pb 0.16742944 1
Hg 0.26232459 −0.4331575 1
表6
矩阵之间的相关性不同的微量金属在不同的鱼类。

意味着微量金属浓度的比较中发现鱼类的肌肉研究表明汞含量最高的Pb和Cd相比,唯一的变化是Pb含量高有关美国erythrophthalmus(表7)。从这些结果,我们可以建立生物体内积累的一般顺序的微量金属以不同鱼类的肌肉如下:Hg >铅> Cd。
物种 订单
大肠卢修斯 Hg >铅> Cd
美国lucioperca Hg >铅> Cd
m . salmoides Hg >铅> Cd
l . macrochirus Hg >铅> Cd
美国erythrophthalmus >铅>汞、Cd
表7
微量金属积累令鱼肌肉从Mechraa-Hammadi大坝。

最后,对于微量金属的季节性变化研究鱼类的肌肉,重要值显示在夏天,在冬天在微量金属(图记录最低的值2)。


图2
季节性的变化意味着微量金属浓度的五个鱼类肌肉Mechraa-Hammadi大坝在摩洛哥湿重(毫克/公斤)。
3.2。评估潜在的公共卫生风险

noncarcinogenic健康风险的评估通过吃鱼的摩洛哥人Mechraa-Hammadi大坝评估通过计算目标的风险因素(THQ我)和总目标风险系数(TTHQ)。结果表明,THQ值的个体中微量金属不同的鱼类,THQ的结果表明,汞值最高(0.1236到0.3069),其次是Pb(0.0041到0.0114),然后Cd(0.0012 - 0.0021)降序Hg >铅> Cd(表8)。THQ的微量金属和TTHQ < 1。
物种 趣一样 TTHQ
Cd Pb Hg
大肠卢修斯 0.0021 0.0068 0.3069 0.3158
美国lucioperca 0.0017 0.0089 0.2775 0.2882
m . salmoides 0.0015 0.0041 0.1899 0.1955
l . macrochirus 0.0012 0.0107 0.1808 0.1927
美国erythrophthalmus 0.0020 0.0114 0.1236 0.1370
表8
目标风险系数(THQ)和总THQ (TTQH)计算每个物种。

的最高安全每周食用鱼类Mechraa-Hammadi大坝已经计算了成年人有相同的平均体重的摩洛哥成年人(70.7公斤)。成年消费者的MSC是超过123725 g /一周Cd, Pb 20505 g以上/周,超过1621 g /一周Hg(表9)。
物种 Cd Pb Hg
大肠卢修斯 123725年 34122年 1621年
美国lucioperca 149970年 26185年 1792年
m . salmoides 176750年 56470年 2619年
l . macrochirus 215174年 21821年 2751年
美国erythrophthalmus 130237年 20505年 4023年
表9
最大安全消费Cd、铅和汞的鱼Mechraa-Hammadi大坝(g鱼/周)。

4所示。讨论

Cd是一个不必要的元素,被认为是人类最有毒的元素,鱼,和环境,由于其生产能力的慢性毒性作用即使在低浓度水平(24]。这些水平都较低的欧洲共同体(监管(EC) N°1881/2006) Cd的鱼的肉,在0.05毫克/公斤的肌肉湿重的肉的鱼(25]。低浓度的Cd在肌肉中观察到的这项研究表明,肌肉组织不是一个活性部位的Cd积累过程。在科学文献中,类似肌肉的记录值l . macrochirus,b . callensis,b . nasus从一直延伸到穆卢耶河到摩洛哥26),肌肉的l . graellsii,r . rutilus,l . gibbosus在车站1从Llobergat河到西班牙[27),在c . carpio日本Kasumigaura湖(6]。同时,低浓度的Cd的肌肉被发现b .不停,l .领在伊朗北部(Shahid Rajaei大坝28),在十个物种的肌肉在斯洛文尼亚Šalek湖(29日),在鱼b . barbatula,美国领,b .不停从确定河在卢森堡30.),在三个物种从瓦尔河大坝在南非31日),和肌肉t . nilotica从埃及的高坝湖32]。另一方面,一些研究表明,高浓度的Cd在鱼类的肌肉,如研究Ozparlak et al。33]在土耳其,九湖鱼类从Beyşehir Bahnasawy等的工作。34的肌肉m .领和l .华美达,研究Rajotte et al。35)的物种p .刺蛾在,即拉姆齐,尼尔森,朱砂,惠特森湖泊在加拿大(表10)。
鱼类 地区 Cd Pb Hg 引用
c . carpio Kasumigaura湖(日本) 0.009 0.031 - - - - - - (6]
l . macrochirus,b . callensis,b . nasus 一直延伸到穆卢耶河(摩洛哥) 0.001 - -0.006 0.016 - -0.200 0.009 - -0.187 (26]
l . graellsii r . rutilus,l . gibbosus 从Llobregat河站1(西班牙) 0.007,0.004,0.009,分别地。 0.095,0.107,0.078,分别地。 - - - - - - (27]
b .不停和l .领 Shahid Rajaei大坝(伊朗) 0.018,0.04,分别地。 - - - - - - 0.7,0.37,分别地。 (28]
a . brama danubii, a . alburnus b .南方猛犸petenyi c auratus gibelio, c .杜丽莎l . gibbosus l .领着p .丁r . rutilus和美国erythrophthalmus Šalek湖(斯洛文尼亚) ≤0.01 0.01 - -0.04 0.03 - -0.16 (29日]
b . barbatula领着,b .不停 确定河(卢森堡) 0.024,0.027,0.028,分别地。 0.037,0.018,0.034,分别地。 0.037,0.298,0.096,分别地。 (30.]
l . aeneus l . kimberleyensis和l . umbratus 瓦尔河大坝(南非) < 0.0012 0.012,0.007,0.008,分别地。 0.096,0.133,0.05,分别地。 (31日]
t . nilotica 高湖大坝(埃及) 0.018 0.13 - - - - - - (32]
p . anatolicus a . akili g . gobio microlepidotus, l .三c . gibelio c杜丽莎s erythrophthalmus lucioperca,t . tinca Beyşehir湖(土耳其) 0.8,0.8,0.47,0.43,0.46,0.43,0.46,0.43,0.55,分别地。 0.57,1.05,0.71,0.4,0.5,0.57,0.39,0.32,0.67,分别地。 - - - - - - (33]
m .领和l .华美达 Manzala湖(埃及) 0.216 - -0.334,0.102 - -0.222,分别地。 0.332 - -0.596,0.286 - -0.486,分别地。 - - - - - - (34]
p .刺蛾 一系列湖泊(加拿大) 0.338 - -2.598 - - - - - - - - - - - - (35]
l . kimberleyensis 瓦尔河大坝(南非) - - - - - - 0.101 - - - - - - (36]
g . holbrooki Fouarat湖和Sebou
河口(摩洛哥)		 - - - - - - 0.0002 - -0.1967 - - - - - - (37]
答:安圭拉岛 Moulay Bousselham泻湖(摩洛哥) - - - - - - 0.002 - - - - - - (38]
b . xanthopterus和b . rajanorum mystaceus 阿塔图尔克水坝(土耳其) 没有检测到 0.68,0.66,分别地。 - - - - - - (39]
c . regium a . marmid c . trutta c . mossulensis c .危害和c . carpio 阿塔图尔克水坝(土耳其) 没有检测到 没有检测到 没有检测到 (45]
s . triostegus a . marmid a . vorax c . trutta c .危害mossulens,c . carpio 阿塔图尔克水坝(土耳其) - - - - - - - - - - - - 0.011 - -0.130 (46]
m . salmoides Sipsey河(美国) - - - - - - - - - - - - 0.87 (47]
安圭拉岛,l .领着cabeda,c . toxostoma 河河(意大利) - - - - - - - - - - - - 0.82,0.558,0.65,分别地。 (48]
组织中的浓度干重被转换为湿重乘以0.2倍(考虑到平均在鱼组织中含水量80%)(54]。
表10
记录的微量金属含量比较鱼类的肌肉在当前研究与文献报道不同区域(毫克/公斤的湿重)。

类似于Cd,铅是一种严重的环境污染物,甚至是有毒的鱼类和人类在少量24]。这些水平在本研究中发现都是较低的欧洲共同体(监管(EC) N°1881/2006)的铅鱼的肉,在0.3毫克/公斤的肌肉湿重的肉的鱼(25]。数据的对比文献中指出,类似的铅浓度检测的肌肉l . kimberleyensis从瓦尔河大坝到南非36),在l . macrochirus,b . callensis,b . nasus捕获在摩洛哥[一直延伸到穆卢耶河26),肌肉的l . graellsii,r . rutilus,l . gibbosus在车站1从Llobergat河到西班牙[27),在g . holbrooki从Fouarat湖和Sebou河口在摩洛哥[37]。然而,低浓度的铅被发现·拉希德et al。32),Wariaghli et al。38),阿拉姆et al。6),博世et al。30.),Plessl et al。31日],Petkovšek et al。29日]。另一方面,一些研究表明,高浓度的铅,如研究Bahnasawy et al。34的肌肉m .领和l .华美达Ozparlak等的工作。33在九个鱼类),研究Alhas et al。39)b . xanthopterus和b . rajanorum mystaceus(表10)。生物体内积累的顺序Pb表明杂食性鱼住在沉积物等美国erythrophthalmus和l . macrochirus积累这种金属的最大数量。这可以解释为这些鱼类可能会有更多的接触受污染的沉积物,沉积物中包含的结果,金属吸收和存储在鱼组织(27,40]。这支持了假设沉积物微量金属吸收的主要途径为鱼(41]。高水平的铅美国erythrophthalmus和l . macrochirus相比其他物种也可以归因于zoobentics的消费,有高浓度的微量金属(42]。我们的结果同意与彝族的结论et al。42)的微量金属在不同的鱼类,积累如下:底栖生物invertivores >食> zooplanktivores > phytophagic鱼> phytoplanktivores。的确,在生物体内积累的起源可能与饮食的差异,营养水平,新陈代谢,类型的微量金属,首选栖息地,这些鱼类的生活方式27,43,44]。

汞是一种严重的环境污染物和有毒水生生物和人类即使在较低的内容(5]。汞含量检测到在这项研究中都低于欧洲共同体(监管(EC) N°1881/2006) Hg的鱼的肉,在0.5毫克/公斤的顺序湿重的鱼在食物链的底部,和1毫克/公斤湿重的鱼在食物链更高25]。比较研究的结果与先前的研究中,我们发现,博世等的研究。30.在鱼类)提出了类似的结果b . barbatula,美国领,b .不停捕获在卢森堡确定河,虽然这种金属不是肌肉中发现所研究的六种属于阿塔图尔克水坝Karadede et al。45]。其他研究显示低水平的汞鱼类肌肉,如研究Petkovšek et al。29日]在十个物种被Šalek湖在斯洛文尼亚,研究Mahjoub et al。26)l . macrochirus,b . callensis,b . nasus捕获在摩洛哥,一直延伸到穆卢耶河摩尔等人的作品。46在八种阿塔图尔克水坝在土耳其,和Plessl等的研究。31日)在三个物种从瓦尔河大坝在南非。相反,一些研究显示高水平的汞超过推荐的监管限制,如研究Dharampal et al。47)m . salmoides从Sipsey河在美国,研究Scerbo et al。48在物种的答:安圭拉岛,l .领着cabeda,c . toxostoma捕获的河河在意大利,和Shakeri等的工作。28)b .不停从Shahid Rajaei大坝在伊朗北部(表10)。我们注意到从生物体内积累的结果以便Hg集中在食肉鱼类已经公认的强国微量金属,见的物种大肠卢修斯,美国lucioperca,m . salmoides(汞值0.287;0.254,0.161毫克/公斤的湿重,分别),和这个事实可以解释为Hg的亲和力鱼肉蛋白质的巯基组(49),突显出,肌肉是Hg存储的主要目标50]。因此,这些相对高浓度的汞在这些鱼的肌肉可能不是直接关系到他们的浓度在水中,但由于生物富集和生物放大的现象51]。Hg的最低内容被发现的肌肉美国erythrophthalmus的饮食主要由水生植物、昆虫和甲壳类动物(52]。

金属生物体内积累的一般顺序测量在不同鱼类的肌肉研究汞>铅> Cd。我们已经指出,Cd积累金属越少,因为他有一个低的倾向积聚在肌肉(16,53),浓度通常很低。几项研究已经表明,Cd优先积累在活跃的代谢器官,如肾脏和肝脏(16]。与Cd, Hg优先积累肌肉由于其亲和力的巯基蛋白组(49]。因此,有一个证据Hg生物富集和生物放大;然而,证据Cd生物放大是不一致的2]。

Mechraa-Hammadi大坝的鱼在微量金属值相对较高,尤其是汞和铅,这个站是永久的城市贡献Mechraa-Hammadi城市群位于上游的大坝像Taourirt Guercif,以及石油工厂的排放Taourirt和Guercif8,10]。这些排放可以被视为最重要的污染源鱼的微量金属的研究。此外,浸出的可能性的农田环境领域的热源可以在本站的微量金属的来源。

季节性的变化也在收集到的数据。价值观得到在夏季高于冬季期间,这可能是由于水的体积增加供应大坝的雨水,诱导他们在冬天稀释。此外,夏季的高温还可能导致更高的代谢率,从而诱发鱼食活动的增加,这反过来会增加金属的浓度在鱼(26,55,56]。这一结果也与一些研究[26,56,57]。

关于潜在的公共卫生风险的估计,noncarcinogenic健康风险评估的计算公司和TTHQ值Cd,铅,汞从吃鱼的成年人。在目前的研究中,THQ TTHQ结果少于1成人消费者这三个微量金属,这表明人们不会经历重大的健康风险从鱼类的摄入Mechraa-Hammadi大坝。然而,根据计算公式已经提到,公司的价值取决于鱼的微量金属浓度,消费者的年龄和体重,鱼的摄入率。因此,过量食用鱼在人口Mechraa-Hammadi大坝可能容易THQ > 1。在这项研究中,主要的风险因素是Hg, THQ价值最高的0.3069和0.2775大肠卢修斯和美国lucioperca分别在成人消费者。

每周的最高安全消费、Hg似乎是唯一关注的微量金属的消费Mechraa-Hammadi大坝鱼(主要为食肉鱼:卢修斯和lucioperca),其中的最大数量大肠卢修斯和美国lucioperca应由一个70.7公斤的成年人吃人达到Hg PTWI约1621 g和1792 g的一个多星期,分别。这些结果表明,汞可能带来更多的伤害,人类通过鱼类消费,消费大肠卢修斯和美国lucioperca下面应该是有限的(应该是每周1621 g和1792 g /周,分别)为了避免Hg的负面影响,而Cd和铅的浓度在鱼类是安全的消费。

5。结论

Hg的剂量后结果,铅、肌肉和Cd的五鱼类捕获Mechraa-Hammadi大坝让我们得出结论如下:(我)Hg内容最高的Pb和Cd相比,其金属生物体内积累的一般顺序以不同鱼类的肌肉Hg >铅> Cd。(2)金属的积累更加明显大肠卢修斯(食肉鱼)Hg和Cd,更加明显美国erythrophthalmusPb(底栖鱼)。金属含量不同鱼类由于饮食习惯的差异,微量元素的类型,他们的生活方式。(3)夏天是本赛季在它记录在鱼类研究金属的浓度最高,冬季记录的最低浓度。(iv)三种金属的浓度在鱼的肌肉研究值低于监管限制欧洲共同体(欧共体)。根据公司和MSC计算,Hg可能导致nonignorable如果这些物种(特别是在人类健康的影响大肠卢修斯和美国lucioperca)在大量消耗,而剩下的元素不会构成任何对人类不利健康的影响。

数据可用性

使用的数据来支持本研究的发现可以从相应的作者。

的利益冲突

作者宣称没有利益冲突有关的出版工作。

确认

作者感谢区域实验室的分析和研究国家食品安全办公室在丹吉尔(RLAR ONSSA)样本分析。特别感谢去公关。穆罕默德Ghziyel Yassine Kaddouri博士英语编辑的文本。

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