水活动

图1

14 15 16 比较水的活动,(虚线)(,转化“免费”水,(完整的线)(,在钠和氯离子和钠离子和铵的水溶液硫酸铵。所有值是指室温。
414635. fig.001a
(一)
414635. fig.001b
(b)
414635. fig.001c
(c)
414635. fig.001d
(d)