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傅里叶变换红外衰减全反射(ATR-FT-IR)配备与多元统计分析相结合用于分类和识别的食物病原体葡萄球菌和沙门氏菌。本研究的目标是验证的可行性ATR-FT-IR收集信息的识别不同的细菌,并评估两条路线的优点有效地识别目标食源性细菌。结果表明,ATR-FT-IR能够提供足够的每一物种的化学信息。Cluster-analysis-test当时能够识别的目标细菌属和物种水平使用皮尔逊积差校正系数和病房的算法。偏最小二乘回归判别分析(PLS-DA)加上乘法散射校正(MSC),标准正态变量(SNV)及其衍生品展示了可能使用这个例程的方法来区分食物病原体在亚种级别。