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在这项工作中,我们描述的应用红外光谱研究脂质和蛋白质,在蜂窝系统加热和冷却。同时研究各种光谱分析方法描述膜相行为和燥热引起蛋白质变性细胞。膜相行为研究了CH的温度依赖性₂伸缩振动。蛋白质变性进行了研究使用amide-I和iii。amide-I和amide-III频带分析表明,燥热引起变性的蛋白质在细胞内通常是与扩展的增加有关β表结构和相应的减少α-helical结构。