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Armida Torreggiani, ”结构损伤核糖核酸酶还原引起的压力:拉曼光谱进行评估”,《光谱学, 卷。22, 文章的ID878931年, 8 页面, 2008年。 https://doi.org/10.3233/spe - 2008 - 0350
结构损伤核糖核酸酶还原引起的压力:拉曼光谱进行评估
文摘
还原激进的应力诱导的损害赔偿在牛胰核糖核酸酶(核糖核酸酶A)被拉曼光谱研究。辐照是用来模拟内源性还原物种的形成,特别是•H原子是一个简单的单电子等效还原剂。特定氨基酸损失发生在敏感网站,选择性,而不是不分青红皂白地,导致蛋白质的结构修改。含硫残留物(认识和半胱氨酸)和芳香族残留明显攻击。特别是,广泛的二硫桥构象的变化诱导以及蛋白质二级结构的构象变化;逐步转换α螺旋折叠片几何证明,表明更高的能力,减少自由基变性的蛋白质结构与氧化激进的物种。
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