文摘

我们研究了温度和denaturant-induced变性酵母烯醇酶通过傅里叶变换红外光谱学。温度引起变性/聚合酶的变性剂的缺席是高度合作和55岁到65岁之间的发生^°C ~ 58的中点^°c . 55岁以上^°C,强度为1656厘米⁻¹(主要是α-helix)减少作为温度的函数,伴随而来的是两个新乐队在1622和1696厘米⁻¹,说明分子间β-sheet聚集的形成。五个明确isosbestic点观察,表明两国构象的转变。添加non-denaturing gdnHCl浓度(0.4米)引起的热变性/聚合酶进行得更快,但这并没有发现中间展开。gdnHCl-induced展开首次检测到gdnHCl浓度高于0.4米,就是失去α-helix和β-sheet结构作为变性剂浓度的函数。完全展开状态在gdnHCl浓度达到1.6 M .大量的分子间β-sheet总被发现在gdnHCl浓度在0.6到1.0米之间,消失的变性剂浓度进一步增加。gdnHCl-unfolded状态是异构的,螺旋/循环和随机结构不断变化的变性剂浓度更高。