PDF<我米g alt="" class="sc-EHOje jOLhQl sc-dREXXX cqhPZs" title="" role="presentation" src="data:image/svg+xml;base64,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" height="24">肥胖的行为决定因素:研究成果和政策含义
把这个特殊的问题研究文章|开放获取
凯特e层,劳拉·e·福布斯,肖恩·n·弗雷泽,约翰·c·斯宾塞罗纳德·c .他是金·d·雷恩,琳达j . McCargar, ”<年代pan class="adjust-article-svg-size">青少年体重和相关行为因素:网络调查的身体活动和营养”,肥胖杂志, 卷。2012年, 文章的ID342386年, 8 页面, 2012年。 https://doi.org/10.1155/2012/342386
青少年体重和相关行为因素:网络调查的身体活动和营养
文摘
目的。确定非超重学生不同于超重或肥胖同行对饮食,膳食行为不佳,身体活动使用自行网络调查。<我>方法。4097年青少年生活在加拿大阿尔伯塔省完成Web-SPAN (Web调查的身体活动和营养)。学生被归类为超重或肥胖,差异描述的营养摄入量,体育活动,和饮食行为。<我>结果。非超重学生消费更多的碳水化合物和纤维,大大减少脂肪,高热量的饮料,和有较高频率的早餐和零食相比,超重或肥胖的学生。非超重和肥胖学生明显比肥胖的学生更加活跃。<我>结论。这项研究支持需要目标理想行为如高热量饮料消费,脂肪摄入,不吃早餐,和缺乏身体活动。学校营养政策和强制性体育教育对所有学生有助于提高青少年的体重。
1。介绍
肥胖被认为是一个重要的全球公共卫生挑战。加拿大青少年肥胖症的关注由于患病率显著增加在过去的25年<一个href="#B1">1]。此外,许多青少年肥胖的健康后果存在的风险包括心血管疾病、2型糖尿病(<一个href="#B2">2),和持久性的肥胖到成年<一个href="#B3">3,<一个href="#B4">4]。同样关于心理可能发生的后果,比如歧视和取笑,可长期影响自尊和身体形象(<一个href="#B5">5]。肥胖对我们的卫生保健系统提供了一个巨大的负担,估计在数十亿美元,这只是将增加与肥胖患病率急剧上升<一个href="#B6">6]。
考虑到许多肥胖的后果,监测系统和测量工具需要确定肥胖的预防方案和干预措施的有效性(<一个href="#B7">7]。然而,它正变得越来越难以收集相关时间和地理上不同的信息和有效的方式。基于网络的方法监测提供具有成本效益的方法来调查大量的参与者同时在广泛的地理区域。可增强偏远地区访问,从而提高获得一个代表性样本的能力(<一个href="#B8">8]。网络调查的身体活动和营养(Web-SPAN),自我治疗青少年网络调查,曾被验证(<一个href="#B9">9]。然而,Web-SPAN尚未用于确定体重之间的关系状态和健康行为,如膳食摄入量和次优顿行为。因此,这项研究提供了急需的有关如何使用基于web的监测方法,进一步理解因素导致超重/肥胖的青年和将帮助通知干预发展和细化。
尽管一些研究已经检查了超重/肥胖和肥胖因素之间的关系,很少有人利用网络平台来获取这些信息。以往的研究表明,肥胖是一个复杂的条件包括个人/行为、环境和社会因素。进一步,它提出了一个基本的能量摄入和能量消耗的失衡会导致肥胖症增加(<一个href="#B10">10]。具体来说,个人行为,如增加食用高热量的食物(包括高热量饮料)<一个href="#B1">1,<一个href="#B11">11- - - - - -<一个href="#B13">13)、缺乏身体活动和久坐的活动增加(<一个href="#B14">14- - - - - -<一个href="#B16">16)被确定为关键因素导致肥胖的发展。
因此,本研究的目的是使用一个基于web的监测方法探讨阿尔伯塔省青少年体重现状,确定非超重学生不同于超重或肥胖同行对大量营养素摄入量,食用其它食物(食品不包括在加拿大的食品指南),次优的用餐行为包括不吃早餐和吃三餐离家,和身体活动水平。这是假设非超重的学生将有不同的摄入量包括摄入较少的脂肪和其他食品,和一个低频率的三餐和消费食物离家出走。进一步,假设没有超标的学生比超重和肥胖的同行会更活跃。
2。方法
2.1。参与者
网络调查的身体活动和营养(Web-SPAN)是一个自行管理的基于Web的7到10年级学生的调查,评估饮食、体力活动、相关餐饮行为(即。离家,三餐和消费食物),身高和体重和描述如下。所有59公共和单独的学校董事会在阿尔伯塔省,加拿大被选为参与,其中包括学校在农村和城市地区,公立学校,天主教学校和私立学校。这些59学校董事会,48例(81%)同意参与和平均七个学校在每个学校董事会是随机选择的,联系了在获得学校董事会的批准。私立学校(大约10%的阿尔伯塔省学校)也包括在研究和选择,以确保适当地代表他们的样本。这些学校最初是根据五阿尔伯塔省教育分层区在该省(卡尔加里和南部、中部、埃德蒙顿和区域,北中部,北),然后被随机选中。
总共有18484名学生被同意表格在363所学校和4981年青少年同意参与这项研究。然而,参与学生签署了该网站,但没有完成调查(<年代vg height="11.0375" id="M1" style="vertical-align:-0.27588pt;width:35.099998px;" version="1.1" viewbox="0 0 35.099998 11.0375" width="35.099998" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
2.2。措施
2.2.1。Web-SPAN
Web-SPAN是一个自行开发的基于网络的调查,它是滑铁卢大学的和修改的阿尔伯塔大学的研究人员为了包括膳食行为问题(即。离家,三餐和消费食物),自我效能和体育活动。学生应对电子调查问题提供信息在身高、体重、饮食摄入量,体育活动,和其他健康行为。Web-SPAN曾被验证(<一个href="#B9">9)和其他地方被描述<一个href="#B17">17- - - - - -<一个href="#B21">21]。
2.2.2。体重
学生提供了自我报告的身高和体重。身体质量指数(BMI)计算(体重(公斤)/身高(米<年代up>2)),并使用国际学生被归类为超重或肥胖肥胖工作组(IOTF)的否决<一个href="#B22">22]。来自成人体重指数截止点(25和30公斤/米<年代up>2超重和肥胖的职责),年龄和性别特定的截止点青春2 18岁被放置这些值外推(25公斤/米<年代up>2和30公斤/米<年代up>2)在18岁超重和肥胖的患病率是匹配的。IOTF的否决是用来确定超重和肥胖状态根据营养师的推荐加拿大,加拿大儿科协会,加拿大大学的家庭医生和社区健康加拿大护士协会(<一个href="#B23">23]。子样品的459名学生在我们的研究中,自报身高Web-SPAN显示良好的协议(<年代vg height="10.9125" id="M7" style="vertical-align:-0.17555pt;width:53.237499px;" version="1.1" viewbox="0 0 53.237499 10.9125" width="53.237499" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
2.2.3。饮食摄入量
作为Web-SPAN的一部分,一个24小时的基于web的饮食回忆是管理学生测量使用膳食摄入量<我>食品行为问卷研制的滑铁卢大学(<一个href="#B24">24)和被阿尔伯塔大学的研究人员<一个href="#B17">17]。应对电子调查问题,学生在前一天所有食品和饮料消费。帮助学生回忆摄入量,分量图像和关于饮料摄入量提供线索。的24小时回忆组件<我>食品行为问卷(FBQ)已经确认使用几种方法和前面描述的(<一个href="#B9">9]。简单地说,dietitian-administered 24小时膳食召回相比,<我>FBQ显示良好的协议总能量和营养摄入量(<一个href="#B25">25),为期3天的食物记录相比,组内相关系数值范围内报道其他青少年人口(<一个href="#B9">9]。
饮食质量的措施被用来分类学生群体的贫困(会议最低0 - 1份食品集团),平均(2 - 3食物组),或上级(所有4食物组)的饮食质量使用食品为主的饮食质量指数(<一个href="#B26">26)修改以反映加拿大的食品健康饮食指南(CFGHE) [<一个href="#B27">27)食品(<一个href="#B17">17]。份的数量从每个CFGHE食品集团(<一个href="#B27">27)是计算从24小时膳食召回和使用数据包括以下食物:谷物产品、蔬菜和水果,奶制品,肉类和选择。食物没有列为CFGHE归类为其他食品和进一步分为以下子类:含有主要糖的食物(如糖果),高盐/脂肪的食物(如薯片),高热量饮料(例如,常规软饮料),低卡路里饮料(例如,低卡路里饮料),或高糖和脂肪的食物(如糕点)基于加拿大营养文件定义[<一个href="#B28">28]。CFGHE随后修订和新食物指南(<一个href="#B29">29日)是在2007年初发布。尽管如此,1992年CFGHE是政府还建议在数据收集和阿尔伯塔省的一个组成部分,学校课程(<一个href="#B30">30.,<一个href="#B31">31日]。因此,它是最合适的比较1992年CFGHE推荐摄入量。大量营养素摄入量评估使用ESHA食品加工机(版本7.9;萨勒姆,或者)和2001 b加拿大营养文件(<一个href="#B28">28)数据库。
2.2.4。次优的用餐行为
检查餐行为(即调查问题。,米eal skipping and consuming meals away from home) were comparable to questions developed for Project EAT (Eating Among Teens), a well-established survey instrument [<一个href="#B32">32,<一个href="#B33">33]。餐消费频率被问“评估多长时间你通常吃什么?紧随其后的是“早餐”、“午餐,”“晚餐,”“早上点心,”“下午零食,”或“吃”的回答选项“从来”“只在周末,”“不到一半的星期(≤3天/周),”“超过一半的一周(≥4天/周),”“每一天,”和“不回答。“离家消费用餐的频率是评估问“你多久吃正餐或零食准备离开家吗?”,回答选项“很少或没有,”“每月一次,”“一周一次,”“2 - 6次,”和“一天一次。“以下位置进行评估:学校食堂,快餐店或取出,其他餐馆,自动售货机,小吃店,和便利店。
2.2.5。体育活动
一个基于web的版本的年龄较大的儿童身体活动问卷(PAQ-C)被用来评估身体活动水平在过去的7天时间。PAQ-C是专门为加拿大学龄青年,包括组件以及体育活动在学校天放学后和周末活动(<一个href="#B34">34]。9项的问卷包括用于计算一个活动分(分数范围从1.00到5.00)。PAQ-C已被证明是可靠的(<一个href="#B35">35和有效的<一个href="#B36">36)方法以评估青少年的身体活动。此外,在子样品的411名学生在我们的研究中,当纸质PAQ-C相比,基于web的PAQ-C显示良好的协议(<年代vg height="10.9125" id="M9" style="vertical-align:-0.17555pt;width:53.237499px;" version="1.1" viewbox="0 0 53.237499 10.9125" width="53.237499" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
2.3。程序
学校董事会和学校分别联系了邮件和跟踪电话请求许可调查了学生。家长和学生信件收到信息,并使用主动同意得到父母的同意。所有学生提供同意后签署网络调查。匿名24页调查花了大约45分钟完成,上课时间在学校的一天。调查数据收集2005年1月和11月间(除了在7月和8月,当夏天学校被关闭)。这项研究是大学伦理委员会批准,所有参与学校董事会和学校。
2.4。统计分析
超重和肥胖流行使用描述性统计分析。四个<年代vg height="11.075" id="M10" style="vertical-align:-0.3135pt;width:32.700001px;" version="1.1" viewbox="0 0 32.700001 11.075" width="32.700001" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
统计分析使用软件SPSS(15.0版本;SPSS . n:行情)、芝加哥、生病)。一个标准<年代vg height="7.1750002" id="M11" style="vertical-align:-0.1254pt;width:8.9375px;" version="1.1" viewbox="0 0 8.9375 7.1750002" width="8.9375" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
3所示。结果
3.1。体重
观察到的超重和肥胖的比例,通过性别、展示在表<一个href="//www.newsama.com/journals/jobe/2012/342386/tab1/" target="_blank">1。总的来说,21.1%的学生(26.5%的男孩;16.0%的女孩)被认为是超重或肥胖。
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| *四11岁以下的学生由于混合年级教室。 __分类根据国际肥胖特别工作组否决(<一个href="#B22">22]。 ‡流行率表示为一个百分比。 |
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3.2。BMI分类和营养摄入量
多元<年代vg height="10.325" id="M16" style="vertical-align:-0.0pt;width:12.05px;" version="1.1" viewbox="0 0 12.05 10.325" width="12.05" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
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| 体重指数:身体质量指数;g:克;nsd:无显著差异;SE:平均数标准误差。 *调整的总卡路里摄入(能量)。 __单变量分析。 ‡分类根据国际肥胖特别工作组否决(<一个href="#B22">22]。 §没有超标是指所有非超重,肥胖的学生。 * *的意义没有被观察到基于多变量分析,然而,单变量分析显示非超重和肥胖学生之间的意义(<年代vg height="10.9125" id="M29" style="vertical-align:-0.17555pt" version="1.1" viewbox="0 0 63.962502 10.9125" width="63.962502" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> a, b, c每一行的不同上标字母表示显著统计学差异。 |
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没有观察到意义的主要影响体重指数分类(<年代vg height="11.0125" id="M30" style="vertical-align:-0.17555pt;width:145.0125px;" version="1.1" viewbox="0 0 145.0125 11.0125" width="145.0125" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
3.3。BMI分类和次优顿行为
BMI分类(显著的效应;<年代vg height="11.1375" id="M40" style="vertical-align:-0.27588pt;width:145.0125px;" version="1.1" viewbox="0 0 145.0125 11.1375" width="145.0125" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
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| 体重指数:身体质量指数;nsd:无显著差异;SE:平均数标准误差。 *调整的总卡路里摄入(能量)。 __单变量分析。 ‡分类根据国际肥胖特别工作组否决(<一个href="#B22">22]。 §没有超标是指所有非超重,肥胖的学生。 * *餐频率:永远不要= 1,只在周末= 2,不到一半的星期(≤3天/周)= 3,超过一半的一周(≥4天/周)= 4,每天= 5;零食之前平均分析(早上零食,下午零食,晚上小吃)。 组合消费食物和零食离家:很少或从不= 1,每月一次= 2,一周一次= 3,每周2 - 6次= 4,一天一次= 5。 a, b, c每一行的不同上标字母表示显著统计学差异。 |
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BMI分类和性别之间的关系与消费用餐的频率离家评估使用MANCOVA并不显着<年代vg height="10.325" id="M50" style="vertical-align:-0.0pt;width:12.05px;" version="1.1" viewbox="0 0 12.05 10.325" width="12.05" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
3.4。体育活动
身体活动水平的显著差异观察非超重和肥胖学生之间,以及超重和肥胖学生之间(<年代vg height="13.3125" id="M59" style="vertical-align:-1.95624pt;width:120.325px;" version="1.1" viewbox="0 0 120.325 13.3125" width="120.325" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
4所示。讨论
本研究的目的是调查的超重和肥胖状态阿尔伯塔省青少年和识别不同的营养摄入,饮食行为,和身体活动水平之间的BMI分类使用网络调查。五分之一的学生被认为是超重或肥胖。他们明显不同的营养摄入、膳食行为和身体活动水平比非超重的学生,这样理想的行为(例如,不吃早餐)在学生归类为超重或肥胖。
自报的身高和体重是用来计算BMI和进一步分类的学生超重或肥胖。虽然测量身高和体重比自我更精密,准确测量,自我报告是一个有用的方法,为研究人员提供了一个时间,和具有成本效益的方法调查大量的参与者同时[<一个href="#B24">24,<一个href="#B39">39- - - - - -<一个href="#B41">41]。超重和肥胖率在当前的研究中是类似于阿尔伯塔患有先天中枢性换气率从2004年(<一个href="#B1">1]。患有先天中枢性换气2004透露,阿尔伯塔省青年超重/肥胖患病率明显低于全国平均水平,因此,它是最合适的省级统计数据比较<一个href="#B1">1]。
膳食脂肪和体重之间的关系状态的文学是不确定。一些研究人员已经表明,膳食脂肪摄入的增加有关,从而增加身体脂肪在儿童4到11年(<一个href="#B42">42- - - - - -<一个href="#B44">44]。然而,吉利斯和他的同事们<一个href="#B45">45)和Troiano et al。<一个href="#B46">46没有观察到同样的效果。在最近的研究中,超重和肥胖学生消耗更多脂肪和非超重的学生相比,表明脂肪摄入量和体重指数之间的关系分类。此外,超重和肥胖学生明显降低摄入碳水化合物和纤维与同龄人相比。虽然意味着总纤维的摄入量低于推荐的膳食参考摄入量(DRI)在所有BMI类别,高摄入被观察到在非超重学生代表的改善纤维摄入量降低BMI。BMI之间的显著差异,并未观察到分类和饮食质量;然而,患有先天中枢性换气最近2004年的研究结果表明,青年消费水果和蔬菜更频繁(5次以上)不太可能被归类为超重/肥胖(<一个href="#B1">1]。然而,值得注意的是,在所有学生饮食质量非常差,无论体重,这就可以解释缺乏意义的结果(<一个href="#B17">17]。进一步,基于食物饮食质量指数用于本研究不确定当学生超过CFGHE建议,可能提供一个更好的理解的饮食质量和超重/肥胖之间的关系。
虽然结果对其他食品的消费没有说明意义分类,单变量分析表明,肥胖的学生相比,食用更多的高热量饮料非超重的学生。高热量饮料之间的关系(例如,常规软饮料)和体重的兴趣是由于青少年的巨大增加软饮料消费人口。在美国,数据从国家心脏,肺和血液研究所的增长和健康调查评估纵向饮料的消费在少女的变化。岁女孩被评估最初9或10年,每年直到19岁。数据从多个为期3天的食物记录表明,常规软饮料消费近十年间翻了三倍。在这项研究中,每100克的常规软饮料消费,BMI增加了0.01单位,平均每日卡路里摄入量增加了大约82千卡(<一个href="#B12">12]。最近澳大利亚的一项研究表明,4至12岁的小学生摄入更多的(即高热量饮料。、果汁、饮料、软饮料)可能超重/肥胖的两倍多(<一个href="#B13">13]。一个荟萃分析研究了软饮料消费对营养和健康的影响显示积极的软饮料消费和体重之间的关联,虽然方法用来评估结果取决于体重(<一个href="#B47">47]。
本研究的结果表明,非超重学生有较高频率的早餐和零食相比,超重或肥胖的学生。不吃早餐是非常普遍的在青少年人群中,和一致的与先前的报道,有关肥胖的患病率增加(<一个href="#B48">48]。虽然零食消费一直是先前与更高的其他食物摄入量(<一个href="#B49">49),目前的结果表明,零食可能降低BMI分类。进一步的研究,研究膳食模式可能有助于澄清零食消费和体重之间的关系。尽管BMI之间没有发现显著差异的分类和消费食物和零食离家,先前的研究已经发现了一个积极的协会(<一个href="#B50">50,<一个href="#B51">51]。这表明位置本身可能没有足够的解释膳食行为和超重/肥胖之间的关系。信息类型(例如,油炸和烧烤、白面包和全麦,整个和脱脂牛奶,果汁和水果)和数量的食物消耗离家可能需要提供一个真正的理解BMI分类和用餐位置之间的关系。在当前的研究中,家庭聚餐没有检查的频率。家庭聚餐可能提供一个更好的理解BMI分类比食用餐离家独立的位置。
从目前的研究结果表明,非超重和肥胖学生比肥胖的学生更加活跃。此外,被观察到性别差异非超重和肥胖比肥胖的男孩,男孩更活跃和非超重女孩比肥胖的女孩更加活跃。患有先天中枢性换气这些发现符合2004的结果也表明,久坐不动的青春期男孩比活跃的男孩更有可能肥胖(<一个href="#B1">1]。然而,这些结果是不同的从加拿大其他报告卫生措施调查,利用客观的测量装置等身体活动加速计(<一个href="#B52">52]。在一项研究由汤普森et al。<一个href="#B14">14),没有发现显著差异在身体活动水平BMI分类。
本研究的一个限制是使用自我报告的调查数据。尽管调查验证组件使用,许多青少年经历回忆偏倚,总能量摄入的反应偏差,漏报是发生在青少年人口(<一个href="#B53">53]。本研究的优势包括大样本大小,使用验证问卷评估行为,和基于网络的方法促进访问大量的学生在一个大的地理区域。调查还提供匿名和隐私已被证明是重要的决定因素的青少年决定报告真实的答案(<一个href="#B54">54]。此外,学生事先不知道哪一天调查完成,因此减少了反应性。
5。结论
在结论,本研究研究了阿尔伯塔省青少年的超重和肥胖状况和体质指数分类之间的关系和生活方式行为包括营养摄入、膳食行为,使用网络调查和身体活动水平。Web-SPAN时间和具有成本效益的方法,用于评估健康行为的青少年在一个广泛的地理区域,包括偏远地区。显著差异在摄入、膳食行为和身体活动水平之间存在指数分类。这项研究支持需要目标理想行为如高热量饮料消费,总脂肪摄入量,不吃早餐,和低水平的身体活动,以促进青少年人口的健康体重。因为行为建立在青春期一直跟踪到成年,重要的是要针对这些行为在青春期早期。在阿尔伯塔省,自动售货机已经从许多学校,和日常身体活动是强制性的1 - 9年级;然而,这项研究支持了需要关注年长的青少年,包括那些在高中(10到12年级)。额外的营养教育在学校也可以帮助目标理想的营养摄入量,如摄入高脂肪、低纤维的摄入量,教育学生在健康饮食的重要性。因此,重点旨在提高整个学校环境等综合学校健康包括学校营养政策,取消自动售货机,强制性体育活动有助于提高整体体重在阿尔伯塔省青少年。进一步,因为所有的阿尔伯塔省青少年中饮食质量很差,无论体重,优先级应该发展这一目标在所有年级的学生为了提高所有青少年的整体健康和幸福。
利益冲突
作者宣称没有利益冲突。
确认
这项研究受到了阿尔伯塔省Innovates-Health解决方案(AIHS;以前的阿尔伯塔省传统基金会医学研究[AHFMR])和加拿大卫生研究院研究/心脏与中风基金会(CIHR / HSF)。k . e层收到达能加拿大研究所的资助(博士生奖),CIHR / HSF, AIHS卫生研究奖学金。r . c . Plotnikoff和k·d·雷恩从CIHR由工资奖和AIHS;k·d·雷恩也由一个HSF工资奖。
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