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环境和公共卫生杂志》上/2017年/文章

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体积 2017年 |文章的ID 7957431 | https://doi.org/10.1155/2017/7957431

Godfred达科,约拿Addai日式矿工鞋,迈克尔Kodwo Adjaloo,劳伦斯谢林汉姆Borquaye, ”农药残留的蜂蜜主要产蜂蜜森林腰带在加纳”,环境和公共卫生杂志》上, 卷。2017年, 文章的ID7957431, 6 页面, 2017年。 https://doi.org/10.1155/2017/7957431

农药残留的蜂蜜主要产蜂蜜森林腰带在加纳

Godfred达科,1 约拿Addai日式矿工鞋,1 迈克尔Kodwo Adjaloo,2 和 劳伦斯·谢林汉姆Borquaye1

1化学系,恩克鲁玛科技大学,加纳库马西,

2技术咨询中心,恩克鲁玛科技大学,加纳库马西,

学术编辑器:Chunrong贾
收到了 2017年5月02
接受 2017年7月02
发表 2017年8月16日

文摘

农药残留的蜂蜜浓度采样的主要产蜂蜜森林腰带在加纳测定。样本有目的的收集和提取使用QuEChERS(快捷,方便,廉价、有效、崎岖、和安全)方法,分析了合成拟除虫菊酯,有机氯和有机磷农药残留。奥尔德林γ-HCH,βcyfluthrin -HCH,∑硫丹,氯氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯甲氧滴滴涕,∑滴滴涕,毒死蜱,氰戊菊酯、马拉硫磷、乐果、和二嗪农都检测到的浓度0.01毫克/公斤,而cyfluthrin和氯菊酯的平均浓度检测到0.02和0.04毫克/公斤,分别。所有的农药残留检测到很低,低于各自的欧盟设定的最大残留限量。因此,在蜂蜜样品中农药残留分析消费者不带来任何健康风险。

1。背景

亲爱的,甜美和半流体的液体,这是由蜜蜂从花朵的花蜜,含有大量的矿物质,维生素和酶(1]。亲爱的,关于碳水化合物主要是果糖(大约38.5%)和葡萄糖(31.0%左右)2),是一个比糖更健康营养的选择(3,4]。然而,任何批蜂蜜和污染物的具体成分是依赖于农作物的花蜜是采购和蜂巢的环境。蜂蜜是广泛用于营养和药用用途,它是已知的治疗行动感染,伤口,和癌症5]。它已经被用于治疗咳嗽和喉咙痛、溃疡、耳痛、麻疹、和眼睛疾病(6]。消耗,在世界范围内,作为食品或药品。众所周知,喂养婴儿蜂蜜有助于提高他们的记忆和增长,减少焦虑,增强孩子们的表现,因为他们在生活中成长(7]。蜂蜜还用于化妆品和天然甜味剂在食品制造业。

虽然蜂蜜的营养价值和质量方面非常重要,保证化学品安全至关重要的消费者接受。健康和营养的蜂蜜是减少是否含有有毒化学物质,如农药残留(8)和其他环境污染物。蜂蜜是容易污染环境,微量的污染物,包括农药残留、带进蜂箱的蜜蜂中得到集中处理的蜂蜜。

杀虫剂广泛应用在加纳(9),主要用于农业和疾病控制。而使用合成拟除虫菊酯和氨基甲酸盐杀虫剂,除草剂,杀菌剂在增长,使用有机氯(主要是在经济作物杀虫剂)显著减少了自1999年禁令(10]。然而,残留的有机氯农药继续被发现在环境样品和食品(11,12由于在环境中的持久性和非法使用。即使新一代杀虫剂(合成拟除虫菊酯、有机磷和氨基甲酸盐)不如第一代持久性有机氯,他们更敏锐地有毒。有机磷农药的残留在水果和蔬菜中发现加纳市场上销售(9]。

所有农药是有毒的,其中几个是潜在的致癌物质,可能导致染色体擦伤(13]。杀虫剂也会引发内分泌的变化(14),生殖(15- - - - - -17),和神经系统(18,19]。提升全国养蜂,为农民作为一个额外的收入来源。因此,农药残留的监测商品以确保其质量和安全至关重要。然而,并没有公布的数据在蜂蜜中农药污染的程度。因此,这项工作确定农药残留的浓度在主要产蜂蜜蜂蜜森林带阿散蒂,Brong-Ahafo,加纳西部地区。因此,本研究给出了基线和水平上的首次报告数据来自加纳农药残留的蜂蜜。

2。材料和方法

2.1。抽样

蜂蜜从主要收集的样本有目的的蜂蜜生产森林腰带阿珊蒂,Brong-Ahafo,西部地区的加纳(图1)。所有的网站都位于农业农田,各种农药应用不断控制昆虫或杂草。蜂蜜从野生森林和养蜂人收集从2014年2月到6月在收获季节。保护礼服穿和烟雾是用来赶走蜜蜂之前样本收集。收获后,蜂蜜被挤压的蜡,紧随其后的是过滤去除碎片。,总共45蜂蜜样品组成的30从驯化野生森林和15蜂房。大约500毫升的每个样本放置在塑料容器标记并送往实验室进行分析。所有样品都保持在环境温度,直到分析。


图1
阿散蒂加纳显示采样区域的地图,Brong-Ahafo和西部地区。
2.2。提取

使用的所有试剂均为分析纯,被用来作为获得没有进一步净化。样本提取使用快捷,方便,便宜,有效,坚固、安全(QuEChERS) multiresidue农药残留的分析方法在低脂矩阵(20.- - - - - -22]。5 g的部分均质蜂蜜样品与100年飙升µL内部标准,混合着10毫升的超纯水(电阻率18.2 MΏ)和均质摇晃会降低其粘度,促进其处理。样例和10毫升的乙腈(西格玛奥德里奇,圣路易斯,密苏里州,美国)和被萃取摇晃3分钟。盐的混合物组成的1 g氯化钠,1 g柠檬酸氢二钠sesquihydrate, 0.5 g柠檬酸三钠的脱水,4 g硫酸镁无水(从桶化学品,新德里,印度)被添加到混合与分离提取涡3分钟。

有机相的分离无机相在3000转离心后5分钟。上层清液收集和reextracted 10毫升溶剂残留。被提取到一个一次性聚丙烯离心管,其中包含25 mg MgSO伯仲胺(PSA)和150毫克4(西格玛奥德里奇,圣路易斯,密苏里州,美国)。管是涡在3000 rpm为1分钟之后,离心5分钟。离心后,清洗被提取到一个螺帽瓶和pH值调整到5 5% (v / v)甲酸溶液在乙腈(23- - - - - -27]。pH-adjusted提取被填充进瓶气相色谱法。这个方法的创新在于它结合了提取和清理过程一步,从而减少交叉污染和增加吞吐量(28]。

2.3。气相色谱法

分析进行了瓦里安cp - 3800气相色谱仪(意大利布雷西亚)CombiPAL autosampler,电子捕获检测器(ECD)有机氯和合成拟除虫菊酯杀虫剂以及脉冲火焰光度检测器(PFPD)有机磷农药。

2.4。有机氯和合成拟除虫菊酯色谱条件

分析物的分离实现了瓦里安毛细管柱(30 m + 10 m EZ警卫队×0.25毫米内直径与VF-5ms熔融石英毛细管涂层,0.25μ米电影)。载气氮(纯度99.999%)在1毫升/分钟的流量。烤箱温度保持最初在70°C 2分钟和25°C /分钟增加到180°C在5°C /分钟到300°C。注射量是1µL,在离模式注入注射温度达到270°C,而ECD检测器是维持在300°C。

2.5。色谱条件的有机磷杀虫剂

有机磷农药在瓦里安毛细管柱分离(30米×0.25毫米内直径熔融石英毛细管涂层与vf - 1701 ms, 0.25μ电影)但检测和量化PFPD保持在280°C。载气氮(纯度99.999%)在2毫升/分钟的流量。烤箱温度保持最初在70°C 2分钟和25°C /分钟增加到200°C / min,然后在20°C /分钟到250°C。注射量是1µL,注射在离模式在注射温度为270°C。

2.6。质量控制

恢复测试是由飙升0.02毫克/公斤标准空白样品混合。强化样本然后允许平衡前30分钟使用所述的分析方法提取和分析。平均恢复从所得的峰面积计算的值。识别分析物的保留时间是比较标准。保留时间在±0.20分钟的预期保留时间(28]。量化的分析物浓度是基于5点(从0.01到2.00毫克/公斤)校准曲线的准备。空格是日常运行检查和正确的仪器漂移和列污染。所有分析都是一式三份。

2.7。检测的局限性

GC的检测限制加上ECD或PFPD每个农药测定注射连续稀释的标准组合。检测方法的限制被发现通过确定的最低浓度的残留在每个矩阵,可重复操作条件的GC使用信噪比三。检测和量化限制所有的农药种类被发现是0.01和0.04毫克/公斤,分别。空白的分析也是为了执行检查样品的干扰。所有分析都是一式三份。

3所示。结果与讨论

复苏的杀虫剂飙升有机氯的样本是90 - 99%,94 - 98%的有机磷,89 - 96%的合成拟除虫菊酯。复苏的范围约75 - 105%被认为是令人满意的在农药残留分析26,27]。因此,恢复本研究取得令人满意的指示提取方法选择性和分析对分析物/仪器条件敏感。

,十一杀虫剂(二嗪农、毒死蜱、乐果、甲氧滴滴涕,马拉松,奥尔德林cyfluthrin、氯菊酯、氰戊菊酯,硫丹,和DDT)检测到的蜂蜜样品(表1)。浓度发现大多是接近极限的检测。毒死蜱、乐果、甲氧滴滴涕,马拉松是唯一有机磷检测但没有一个浓度高于欧盟检测方法的限制或推广。Cyfluthrin拟除虫菊酯和氯菊酯是最发现。
平均浓度(毫克/公斤)的不同种类的农药残留在三个不同的区域 推广(欧盟,2005)
阿散蒂 Brong-Ahafo 西方
蜂巢 森林 蜂巢 森林 蜂巢 森林
有机磷 毒死蜱 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
二嗪农 < 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01
乐果 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.02
Fenitothion < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
马拉松 < 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 0.02
甲胺磷 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
对硫磷 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
甲拌磷 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
Phosmet < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
甲 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
3个 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
合成拟除虫菊酯 联苯 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
Cyfluthrin < 0.01 0.02 < 0.01 0.02 < 0.01 0.02 0.02
氯氰菊酯 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
溴氰菊酯 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.05
氰戊菊酯 0.01 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01 0.02
氯菊酯(cis /反式) < 0.01 0.04 0.01 0.04 < 0.01 0.04 0.05
λ-Cyahalothin < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.02
∑氯菊酯 < 0.01 0.04 0.01 0.04 < 0.01 0.04 0.05
有机氯 奥尔德林 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01 0.01
狄氏剂 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
γ氯丹 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
七氯 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
林丹 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
甲氧滴滴涕 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
α-HCH < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
β-HCH < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01
∑滴滴涕 0.01 < 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01
∑硫丹 0.01 < 0.01 < 0.01 0.01 < 0.01 0.01 0.05
∑硫丹=同分异构体的总和;∑氯菊酯=顺式和反式异构体的总和;∑DDT =之和p, 滴滴涕,啊, - - - - - -滴滴涕,p, - - - - - -DDE。
表1
浓度的农药。

阿善堤样本地区的痕迹乐果(0.01毫克/公斤),硫丹(0.01毫克/公斤),氰戊菊酯(0.01毫克/公斤),和滴滴涕(0.01毫克/公斤)。∑滴滴涕浓度等于最大残留限度(推广),因此权证的注意。氰戊菊酯的浓度和乐果接近0.02毫克/公斤的推广。然而,总硫丹浓度远低于0.05毫克/公斤的推广。森林蜂蜜样品显示类似的浓度模式。cyfluthrin和甲氧滴滴涕浓度一样的推广和氰戊菊酯和氯菊酯接近他们的推广,其间的毒死蜱低于它的推广。

Brong-Ahafo地区二嗪农、马拉硫磷和氯菊酯检测浓度高于方法检测极限。然而,马拉松和氯菊酯的浓度(0.01毫克/公斤)低于0.02和0.05毫克/公斤的推广,分别。二嗪农的浓度检测是一样的0.01毫克/公斤的推广。森林里的样本,甲氧滴滴涕,奥尔德林,cyfluthrin相同浓度的推广。其他残留的浓度检测(毒死蜱、氯菊酯和硫丹)不到他们的推广。

类似的案例可以为西部样本。二嗪农和滴滴涕浓度检测到与他们的推广(0.01毫克/公斤)。马拉硫磷的浓度(0.01毫克/公斤)一半的推广。森林里的样本,奥尔德林(0.01毫克/公斤)和cyfluthrin(0.02毫克/公斤)浓度与推广。而氯菊酯的浓度(0.04毫克/公斤)接近其推广(0.05毫克/公斤)的氰戊菊酯(0.01毫克/公斤)一半的推广。森林农药样品记录比蜂窝样本在所有的地区。甲氧滴滴涕农药的检测,毒死蜱,马拉硫磷、乐果和二嗪农属于有机磷是最常用的。

有机氯残留浓度得到在当前工作低于0.09毫克/公斤六氯苯和0.143毫克/公斤∑DDT报道蜂蜜样品从葡萄牙中部8]。他们也低于0.30µ0.05 g / g六氯苯,µ0.04 g / g氯丹µ0.06 g / g七氯µ0.36 g / g·奥尔德林,µg / g总硫丹报道蜂蜜Kahramanmaras样本,土耳其(29日]。

禁止使用滴滴涕和限制性使用等有机氯农药硫丹似乎有一个积极的影响环境污染虽然在过去使用的农药残留痕迹仍在环境中被发现。环境中农药残留的存在是蜜蜂损失的主要原因30.,31日]。

根据欧盟(EU)规定,蜂蜜作为一种天然产品必须无任何化学污染物和适合人类食用8]。在此基础上,所有的样品分析同意本条例。然而,由于消费者接触杀虫剂,通常在微量,通过几个不同的食物如水果、蜂蜜、和蔬菜,监测各种食品必需在评估环境和人类健康风险。这项研究的意义是,蜂蜜行业的从业者可以意识到他们的蜂蜜产品中农药污染的可能性,从而采取措施来避免它。有关部门可以参与农药使用的规定。

4所示。结论

QuEChERS方法满意申请从主要农药残留的提取蜂蜜蜂蜜生产森林腰带在加纳。奥尔德林γ-HCH,βcyfluthrin -HCH,∑硫丹,氯氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯甲氧滴滴涕,∑滴滴涕,毒死蜱,氰戊菊酯、马拉硫磷、乐果和二嗪农都检测到,但在非常低的浓度。所有的农药残留浓度低于推荐的欧盟最大残留限量。因此,蜂蜜样品不带来任何健康风险进行分析,以消费者为农药残留而言。

缩写

推广: 最大残留限量
欧盟: 欧盟
QuEChERS: 快捷,方便,廉价、有效、崎岖的,安全的
PSA值: 伯仲胺
PFPD: 脉冲火焰光度检测器
HCH: 六氯环己烷
GC-ECD: 气体chromatograph-electron捕获检测器
∑氯菊酯: 氯菊酯的顺式和反式异构体
∑DDT: 1、1-Trichloro-2 2-di——(4-chlorophenyl)乙烷。

的利益冲突

作者已阅读并理解《利益的政策声明和所有作者宣称他们没有竞争金融、专业或个人利益可能影响性能或演示本手稿中描述的工作。

作者的贡献

Godfred达科,迈克尔Kodwo Adjaloo,劳伦斯谢林汉姆Borquaye构思。约拿Addai日式矿工鞋的采样和分析Godfred达科的指导下,迈克尔Kodwo Adjaloo,和劳伦斯·谢林汉姆Borquaye。Godfred达科起草手稿由迈克尔校对Kodwo Adjaloo, Godfred达科,约拿Addai日式矿工鞋。所有作者同意最后的手稿。

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