在亚的斯亚贝巴的埃塞俄比亚咖啡仪式中吸入颗粒物和一氧化碳:一项试点研究

表6

准备人员对“您对使用替代加热方式有何想法?”


网站	响应(翻译)

1	我喜欢用木炭做咖啡
2	我更喜欢电炉，因为节省时间
3.	如果我有机会，我会尝试替代燃料，但我只知道木炭
4	我没有太多的参考资料。我有时用煤油加热器(今天用来烧水)，但木炭更便宜。如果便宜一点，我就用汽油
5	我没有参考资料，从来没有尝试过任何其他来源，但会尝试一个，如果它是可用的
6	我有参考资料，但只会在社交方面使用木炭
7	我只用木炭，因为这是传统
8	我只使用木炭——更好的味道和保持传统
9	我使用木炭只是因为它的味道，周围的热源，而且慢烤是为了社交
10	我更喜欢煤气/电，但用木炭，因为它更便宜，而且别人告诉我这样做