研究文章

的选定元素水平测定罐头肉和鱼和对消费者的健康风险评估

表3

微量元素(有限公司、银、锡、锑、铋、铅、汞、Cd, As)的内容分析罐头肉和鱼罐头。

代码 浓度(毫克公斤−1产品)
有限公司 Ag) Sn 某人 Pb Hg Cd 作为

肉罐头
M1 0.017±0.003 ijkl 0.0038±0.0011 ghijk 0.055±0.009成品 0.0112±0.0024 . jkl 0.232±0.033 d 0.00004±0.00001我 0.01983±0.00076 f 0.002±0.000 k
平方米 0.006±0.001米 0.0105±0.0025 f 0.006±0.001我 0.0096±0.0025 kl 0.025±0.006 kl 0.00003±0.00000 ij 0.002±0.000 k
M3 0.033±0.007德 0.0660±0.0121 d 0.078±0.018 defg 0.0131±0.0032 jk 0.194±0.032 e 0.00003±0.00001 ij 0.002±0.000 k
M4 0.043±0.008公元前 0.0741±0.0128摄氏度 0.033±0.007成品 0.0724±0.0144 b 0.350±0.076 b 0.00007±0.00000我 0.003±0.000 k
M5 0.015±0.003 ijkl 0.0039±0.0008 ghijk 0.174±0.020 cd 0.0157±0.0031 ij 0.206±0.046德 0.00005±0.00001我 0.00866±0.00010 h 0.002±0.000 k
M6 0.013±0.002 jklm 0.0794±0.0131 b 0.160±0.019 cde 0.0579±0.0111 cd 0.201±0.054德 0.00002±0.00000 j 0.003±0.000 k
M7 0.010±0.001 lm 0.0089±0.0019成品 0.029±0.010 gh 0.0028±0.0006 n 0.106±0.024嗨 0.00004±0.00000我 0.00509±0.00038 ij 0.002±0.000 k
M8 0.012±0.002荷航 0.0520±0。0101 e 0.018±0.005 h 0.0390±0.0095 f 0.153±0.034 f 0.00004±0.00000我 0.002±0.000 k
M9 0.005±0.001米 0.0094±0。0012年成品 0.005±0.001我 0.0095±0.0017 kl 0.013±0.004 l 0.00002±0.00000 j 0.002±0.000 k
M10 0.005±0.002米 0.0554±0.0111 e 0.015±0.005 h 0.0089±0.0012荷航 0.147±0.041成品 0.00003±0.00000 ij 0.002±0.000 k
M11公路 0.022±0.005 fghi 0.0045±0.0005成品 0.068±0.011 efg 0.0040±0.0008 mn 0.395±0.066 0.00003±0.00001 ij 0.02731±0.00021 d 0.002±0.000 k
M12 0.033±0.006德 0.0936±0.0215 e 0.096±0.027 defg 0.0702±0.0127 b 0.217±0.041德 0.00003±0.00000 ij 0.002±0.000 k
M13 0.010±0.002 lm 0.0046±0.0009 ghijk 0.034±0.007成品 0.0061±0.0017 lmn 0.349±0.078 b 0.00004±0.00001我 0.00860±0.00015 h 0.002±0.000 k
M14 0.027±0.005 efgh 0.0743±0.0134摄氏度 0.052±0.013成品 0.0547±0.0109德 0.238±0.049 d 0.00001±0.00000 j 0.002±0.000 k
的意思是 0.018 b 0.0386 0.059 b 0.0268 0.202 0.00003 b 0.00496 b 0.002 b

鱼罐头
F1 0.022±0.006 fghi 0.0078±0.0016 fgh 0.120±0.011 cdef 0.0036±0.0008 n 0.014±0.005 l 0.06180±0.00910 b 0.0644±0.0133 b 0.963±0.290英孚
F2 0.050±0.017 ab 0.0069±0.0015 fghij 0.095±0.019 defg 0.0040±0.0015 mn 0.296±0.073摄氏度 0.03690±0.00310摄氏度 0.0088±0.0014 h 0.709±0.060克
F3 0.016±0.004 ijkl 0.0018±0.0009 jk 0.018±0.005 h 0.0280±0.0071 gh 0.035±0.011 kl 0.07840±0.01050 0.0754±0.0117 0.897±0.271 f
F4 0.030±0.009 def 0.0045±0.0012 ghijk 0.069±0.014 efg 0.0830±0.0210 0.039±0.013 kl 0.01250±0.00120 efgh 0.0085±0.0024 h 1.481±0.394
F5 0.035±0.011德 0.0087±0.0016成品 0.073±0.017 defg 0.0250±0.0060 h 0.037±0.015 kl 0.01770±0.00210 efg 0.0174±0.007克 1.181±0.322 b
F6 0.021±0.005 ghij 0.0045±0.0014 ghijk 0.744±0.061 b 0.0111±0.0032 . jkl 0.021±0.006 kl 0.00820±0.00270全球健康行动计划 0.0033±0.0016 j 0.709±0.191克
F7 0.027±0.009 efgh 0.0029±0.0012 hijk 0.069±0.021 efg 0.0014±0.0025 o 0.019±0.005 kl 0.01280±0.00260 efgh 0.0335±0.0093摄氏度 1.094±0.256 cd
F8 0.027±0.008 efgh 0.0061±0.0024 fghijk 0.055±0.015成品 0.0572±0.0121 cd 0.091±0.015 hij 0.01190±0.00350 efghi 0.0211±0.0055 f 0.496±0.147我
F9 0.053±0.014 0.0011±0.0003 k 0.042±0.012成品 0.0193±0.0072 hij 0.036±0.011 kl 0.02100±0.00480德 0.0047±0.0012 ij 1.187±0.368 b
F10 0.019±0.005 hijk 0.0059±0.0013 fghijk 0.034±0.014成品 0.0420±0.0112 f 0.014±0.004 kl 0.06480±0.01270 b 0.0235±0.0056 e 0.686±0.174克
0.028±0.012 efg 0.0050±0.0019 fghijk 0.081±0.021 defg 0.0507±0.0131德 0.075±0.016 ij 0.01510±0.00260 efgh 0.0241±0.0067 e 0.704±0.158克
F12 0.037±0.014 cd 0.0079±0.0025 fgh 0.072±0.017 defg 0.0740±0.0214 b 0.109±0.034嗨 0.00910±0.00160 fghi 0.0154±0.0036克 0.577±0.184 h
F13 0.012±0.003荷航 0.0051±0.0017 fghijk 0.210±0.054摄氏度 0.0531±0.0161德 0.011±0.003 l 0.03080±0.00780 cd 0.0089±0.0017 h 1.036±0.234德
F14 0.017±0.004 ijkl 0.0074±0.0027 fghi 0.086±0.027 defg 0.0620±0.0098摄氏度 0.120±0.035 fgh 0.02080±0.00430德 0.0037±0.0012 j 1.166±0.351公元前
F15 0.029±0.012 efg 0.0066±0.0021 fghijk 0.064±0.019 efg 0.0580±0.0067 cd 0.112±0.031全球健康行动计划 0.02020±0.00380 def 0.0033±0.0010 j 0.462±0.126我
F16 0.034±0.14德 0.0020±0.0007 ijk 1.362±0.254 0.0310±0.0072克 0.057±0.013 jk 0.00610±0.00070嗨 0.0067±0.0012嗨 0.359±0.082 j
的意思是 0.028 0.0053 b 0.200 0.0377 0.068 b 0.02676 0.0202 0.857

定量限低于定量的限制(<)表2。值指定相同的字母(a, b, c,……,A, B)在列不显著差异在5%误差(邓肯的测试)。