对年轻水貂导致其高级属性的生理，生化指标Phenozan影响

摘要

对生产动物的生理，生化指标的抗氧化作用是现代动物科学中最重要的方向之一。Phenozan是一种合成的抗氧化剂具有高生物活性，包括那些动物。发现上的貂血液生理生化参数phenozan的积极效果。这些效应导致集约型增长，强劲健康，貂皮质量的提高，等等。红细胞在血液貂的总量增加了大约4-5％由于phenozan列入貂饮食。Even a more significant increase was found in hemoglobin content in the mink blood and erythrocytes (by about 9.5% and 8.8%, resp.) due to phenozan inclusion of 100 mg/day, whereas it was found only by about 6.1–5.3% or 5.5–0.3%, owing to phenozan inclusion of 50 or 150 mg/day. For many other parameters the optimal phenozan concentration was about 100 mg/day per head according to the result obtained for all studied animal groups. Thus, phenozan can be successfully used as a biologically active compound for mink nutrition and is recommended for other farm animals.

1.介绍

抗氧化剂是生物活性化合物(BACs)的研究，对所有动物和人类都很重要。它们可分为两类:天然(所谓的“生物抗氧化剂”)和合成(最好含有“屏蔽”酚类)抗氧化剂。1- - - - - -6]。天然抗氧化剂包括维生素、辅酶、味精、硒、谷胱甘肽等等。合成抗氧化剂的例子如下:ionol, diludin, santohin, phenozan, phenoksan，等等。它们有多种功能:从直接参与代谢过程到预防某些疾病。抗氧化剂的主要生物学功能包括与各种氧的相互作用:抗自由基作用(生殖酚、苯酚)、破坏过氧化物(硒、含硫化合物)、与某些金属离子的相互作用或使高度活性的单线态氧(维生素A、类胡萝卜素)失活，如前面所述[1,2,5- - - - - -7]。抗氧化剂的高效率，首先，是由于它们的膜 - 保护作用。这通过分子氧起着由各种病理损害膜的预防和纠正了巨大的作用，例如，脂肪氧化的抑制[1,8]。

生物和兽医科学的现代方向包括研究抗氧化剂对各种农场动物形态生化参数的影响。在动物营养中使用抗氧化剂导致其“动物技术”特性的增加:密集生长，强壮的健康，提高肉类和牛奶的生产，等等。除了先前已知的抗氧化剂外，人们还非常关注新型BAC的设计和测试，如所谓的phenozan酸或简单的phenozan [9- - - - - -11]。合成了Phenozan等酚类抗氧化剂;俄罗斯科学院伊曼纽尔生化物理研究所(IBCP RAS)对其理化性质和一般生物学性质进行了鉴定。了众多作品(9- - - - - -11]已经证明phenozan和一些其他的酚类抗氧化剂的广泛的生物学活性。这是为了强调重要的是对农场动物的phenozan影响[之前我们工作的开始，有只限于数据10,11，特别是它对动物组织和器官最重要的形态生化参数的影响。

目前，抗氧化剂在动物育种中被用作生长促进剂，通过直接喂给动物来增加抗性、减轻压力、稳定不饱和脂肪化合物和维生素[1,2,11- - - - - -16]。它们还参与组织呼吸过程，是膜结构中调节渗透性和稳定性的永久成分[1,8]。我们的研究开始前，已经对上水貂典型的毛皮动物的参数phenozan影响没有可靠的数据。

本研究旨在测试酚氨唑对幼水貂生理生化参数的影响，并获得其与“动物技术”特性的相关性。

2.材料和方法

Phenozan的合成和表征在俄罗斯科学院生化物理的伊曼纽尔学院（IBCP RAS）以前发表[10,11]。动物实验是在“Koschakovsky”水貂养殖场进行的。根据国际准则，所有程序都得到了俄罗斯联邦高等教育机构“莫斯科国立兽医和生物技术研究院”动物护理委员会的批准。

水貂是分为四组每组(56头):(I)对照组(在他们的饮食没有phenozan)和三个实验小组的水貂美联储phenozan:(2)人均50毫克/天,(3)人均100毫克/天,人均(IV) 150毫克/天(72天)。供检查用的血液在进食前按标准方法抽取[1]。血浆在4-8℃的温度下保存6小时。如果需要更长的贮藏时间，则将其冷冻并保存在−20℃。血清通过全血沉淀，凝块缩回，离心获得。10-15分钟，2000 rpm离心。采用标准方法测定水貂血清中的主要血液学参数(总红细胞、血红蛋白、红细胞压积、HCE为红细胞培养基中的血红蛋白浓度、MCV为平均细胞体积、MCH为平均细胞血红蛋白、血小板)和生化参数(总蛋白、脂质等)[8基于显微镜或光谱分析的血清样本和适当试剂的混合物(所有都在37℃孵育1-3分钟)。聚丙烯酰胺凝胶内的电泳(根据标准程序[8)用于测定水貂血清中蛋白质组分的含量(白蛋白和球蛋白组分的百分比和任意单位的比率)。所得数据采用统计分析软件进行统计处理。实验数据采用变异统计处理年代方法;特别是，测量参数之间的差异，以及与正常水平之间的差异，均由学生测试估计[1]。

3。结果与讨论

考虑到抗氧化剂在动物代谢中的重要生物学作用，研究了酚氨(包括在水貂饲料中)对这些动物主要生理生化和“动物技术”参数的影响。在初步的微生物试验中，对不同的细胞系(人乳腺癌HBL-100、人角质形成细胞HaCaT、人上皮癌A431和犬肾上皮细胞MDCK)进行了剂量为25、50、75、100、150、200、250和350毫克/天的phenozan研究[1,17]。These tests allowed determining the optimal dose range (from 50 to 150 mg/day) for further experiments on animals without all dose-tests. The additional experiments would be rather expensive taking into account that for 3 dose-tests and control groups we used in total 224 healthy productive minks.

首先，水貂日粮中加入phenozan (50mg、100 mg、150mg /day)后，水貂血液中的红细胞总数增加了约4-5%，各实验组红细胞数量基本相同(见表)1)。甚至更显著增加发现貂血和红细胞的血红蛋白含量(9.5%和8.8%,分别地。)由于phenozan包含100毫克/天(第三组),而这是只有约6.1 -5.3%和5.5 -0.3%,由于phenozan包含50或150毫克/天(集团第二或第四,resp)。因此，在水貂饲料中加入phenozan对幼龄水貂的血细胞和血红蛋白代谢有积极的影响。

在红细胞媒体（HCE）血红蛋白浓度与在貂饮食增加phenozan量而逐渐增加（由约3.8％，5.5％，或在组8.3％II，III，或IV相比，组I，RESP）。。与此相反，单个红细胞的平均细胞体积（MCV）逐渐与所述貂饮食增加phenozan量沿基II，III，或IV，RESP下降（约-2.4％，-6.1％和-9.9％。）。

意想不到的,饮食中包含各种phenozan剂量并没有重大改变的比容、“意味着细胞血红蛋白”(妇幼保健),每单红细胞或血红蛋白的平均质量(只有微不足道的差异组II)。phenozan的影响血小板数量(也称为“thrombocytes”)是非线性的:首先,除了会发生急剧增加的phenozan金额相对较小(15.2%组I, II);第二，这使得第三组和第一组之间的值几乎相同;第三，通过加入高剂量的phenozan(组IV)，血小板数量显著减少(减少4.5%)。最后一种依赖关系可以用血细胞和凝血系统的特殊变化来解释。因此，在主要情况下，phenozan的影响对水貂血液的形态参数有积极的影响，这对向动物饲料中注入抗氧化剂是有用的。显然，phenozan对上述参数的影响将需要进一步的评估，目前正在进行中。

另一方面，每天在水貂饲料中加入100mg的phenozan (III组)对总体的积极效果是最佳的。与对照组及其他实验组相比，III组血液中总脂质含量显著增加(增加8.8%)，证明了这一点。

观察到的效果在蛋白质代谢方面特别明显。蛋白质在任何生物体的生命活动中都起着重要的作用。在正常情况下，蛋白质在体内处于不断的代谢动态平衡。对动物生化状态分析研究最多、信息最丰富的是血浆蛋白。在此基础上，我们发现有必要首先检查注射phenozan的水貂血浆蛋白总量的变化(见表)2)。与对照组相比，II组和IV组的总蛋白质含量略有增加，而III组与所有其他组相比，增长更为明显(5.7%)(见表)2)。Almost the same positive peculiarities were observed for albumin fraction that proved the optimal phenozan inclusion in amount of 100 mg/day into the mink diet (group III). Albumins as major plasma proteins performed some essential functions, such as the support of the colloid-osmotic pressure, and transport a number of insoluble components in the plasma. Total plasma globulin amount did not change gradually, probably, due to their complex composition. It is well known that the plasma globulins can be divided into a number of fractions, the percentage of which may also vary depending on the age of the animals and other factors [8]。通过球蛋白馏分分析人们只能得出这样的结论αC2-馏分水平与（包含在貂饮食phenozan量表线性相关2)。的水平αC2-馏分球蛋白通过添加相对小phenozan量的pronouncedly增加（上5.2％来自组I至II），并且还通过进一步phenozan加成（在7.7％和9.0％相比于对照组为）（表2)。

实际上，白蛋白和球蛋白的比值(A/G)是最能说明问题的。在这种情况下，与对照组相比，II组出现了特殊的下降，而III组与所有其他组相比出现了明显的上升(见表)2)。血液蛋白与各种组织的蛋白质密切接触，对生物体内发生的生化过程的变化作出微妙的反应。结果表明，不同剂量的phenozan包合物对动物血液中的蛋白质组成有一定的影响。

对这些水貂的激素研究支持了这些数据。最大及IRI值(nmol / g和mU/mL, resp.)和最小值值（ nmol/L) were found in the case of group II (Table3.)。因此，放射线免疫测定法对水貂血液中某些激素水平的测量证明，每天服用100毫克phenozan(即每天服用100毫克phenozan)的动物，其激素状况发生了最显著的变化。的浓度,和IRI增加了14.2％和28.7％，而值降低了10.7％）。

为了确定对动物phenozan添加剂的进一步影响，他们的内脏器官的形态学研究的必要性出现。分析结果表明，动物的内部器官的在实验的主要参数（II-IV）基团（接收phenozan）在同正常生理范围的那些我对照组动物（表4)。此外，与对照组相比，所有实验动物的甲状腺重量以及肠道重量和长度都有增加的趋势(表)4)。考虑到在水貂饲料中加入phenozan时，屠宰前水貂的质量较高，找出动物体重和下降尺寸的测量差异是有意义的。数据分析表明，貂的重量从2005克(对照组)到2065-2075克(所有实验组)。这些数据与水貂身体长度的增加(实验组比对照组高出1.4-1.6 cm)和胸围的增加(resp. 2-3 cm)有关。显然，在水貂饲料中使用phenozan激活了幼畜密集生长期间的代谢过程，最终导致身体和皮毛的线性尺寸的增加。这些数据与我们之前对水貂饮食中其他抗氧化剂的研究结果一致[1]。

它以突出研究的水貂是用于商业应用是必不可少的主要“畜牧学”参数是非常重要的。荒原尺寸A（超大）增加了17.0-57.9％（表5）由于phenozan纳入水貂饲料。此外，这样的条件下，没有大的丘陵缺陷和无缺陷也增加了荒原的量（表5)。比我对照组（表质量得分和价格上升，使用在饲料phenozan所有水貂组5)。所获得的数据证实了使用phenozan（在他们的饮食），促进了水貂皮商业应用程序的所有水貂组高“畜牧学”的参数。

4。结论

因此，在水貂日粮中加入50-150毫克/天的特殊抗氧化物质phenozan对水貂的生理生化参数有积极的影响。phenozan的最佳剂量大约是每人每天100毫克。在水貂饲料中加入酚氨能促进水貂的生长和皮毛尺寸的增加，对动物科学和实践具有重要意义。

相互竞争的利益

作者声明他们没有利益冲突。

致谢

发表在“结果和讨论”中的生化部分得到了俄罗斯科学基金会(Project 14-16-00046)的资助。这项工作是根据俄罗斯政府对喀山联邦大学的竞争性增长计划和对喀山联邦大学在科学活动领域的国家分配的补贴进行的。

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