花蘑菇基质对产量和品质的影响的婴儿菠菜(菠菜oleracea)

文摘

处置了蘑菇基质(SMS)后生成蘑菇栽培是一个十分关注的议题。意外的处理导致土地、水和空气污染的公害环境。近年来,环境立法迫使蘑菇种植者思考更友好的短信处理方式。因此,农民在不同角落的国家正在使用SMS作为各种大田作物和园艺肥料推荐率的但没有任何支持科学数据,因此可能不会获得最优效益。本研究试图评估的影响蘑菇基质用于婴儿菠菜的产量和品质。实验是在Mazowe进行,津巴布韦,5治疗(10公顷⁻¹,20 t哈⁻¹,30 t哈⁻¹短信,和两个控制)安排CRBD,重复3次。生物质生产(新鲜的质量、干燥质量,根长度、鲜根质量,和干燥根质量)和感官评价确定种植后35天。结果表明,花蘑菇基质显著增加率(< 0.05)增加了新的婴儿菠菜的产量和品质。应用了蘑菇基质超出30 t公顷⁻¹然而,增加婴儿菠菜的苦涩。研究结果呈现的潜力在蘑菇基质作为有机肥料的生产质量婴儿菠菜。

1。介绍

边际加工和食用新鲜蔬菜需要获得国际蔬菜市场的重要性和关注(1]。婴儿叶绿色需求的增加导致了许多农民生产面向婴儿婴儿生菜等蔬菜,婴儿菠菜和唐莴苣(2]。婴儿菠菜是公认的健康因其明显的高阶段的生物活性化合物,抗氧化剂和植物化学物质3]。其消费是公认的对人类健康和有美好的结果与大多数退行性疾病的风险下降与年龄的增长有关(4),如冠状动脉心脏疾病(5),心血管疾病(6),阿尔茨海默氏症(7],白内障[8),和大多数癌症的几种形式9]。

生产婴儿菠菜仍然有限,较低的收益率被可怜的农艺特征包括土壤养分管理选项。低收益率的婴儿菠菜和苦味的问题造成的昂贵的无机肥料因此需要使用有机肥料的干预如花蘑菇基质(SMS)本身也有挑战。然而,短信可以源自许多不同的蘑菇基质(10- - - - - -15与潜在的重用)蘑菇生产或农业土地作为有机肥料。因此调查和确定应用程序的关键利率是有益的和最少的化学施肥而获得最大的收益。

花蘑菇基质(SMS)被定义为剩下的商业蘑菇产业产生的生物量收获后段蘑菇(16]。短信处理后生成蘑菇栽培是一个十分关注的议题。估计有10 - 50花几百万吨蘑菇堆肥预计全球每年生成(17- - - - - -22]。短信的庞大使得处理更加费力。不处理短信导致的土地、水和空气污染和公害环境(23]。在底物从双孢蘑菇一直在评估治疗(酸性矿山废水24)和纺织染料(25]。不同的花底物侧耳属物种已经调查了取消nickel-contaminated水(26)和铜(27从猪)和抗生素废水28从水果包装行业),农药废水29日),和纺织染料(30.]。一些蘑菇种类已经调查了从饮用水除氟31日从废物工业水),亚甲蓝32,33),和磺胺类抗生素34]。

使用农药去除或降解研究双孢蘑菇在衬底(35- - - - - -39),侧耳属在衬底(36,38,40),和花底物地区香菇(36,39]。花了衬底从其他物种探索降解农药,例如,摘要blazei(答:取代巴西橡胶树和答:subrufrescens)[41]。

自然的目的地之一,大量的短信是农作物用地(40]化肥与优势因为它慢慢释放营养物质,不会燃烧农作物。合适的预处理后,用蘑菇堆肥可以完全或部分替代日益增长的媒体不同经济重要的园艺作物的种植(42,43]。将堆肥短信还中和酸性土壤和促进栽培土壤(即使在问题44]。短信是一个很好的来源植物营养素,因为它通常是丰富的营养成分,缓慢的矿化和高阳离子交换容量。典型的,然而,他们不同辅助不同初始组件。矿物元素构成的数量为66 - 78%。SMC是一般营养的良好来源,如N (1.3 - -4.2)、P (0.1 -0.4%)、K(0.5 - -1.8%),钠(0.05 - -0.2%),Mg(0.2 - -0.4%),和一些微量元素,如铁、铜、锌、锰、钼和B (ppm值:1000 - 2500;4 - 12;50 - 200;100 - 300;1 - 2;6 - 15)和可溶性盐和任何害虫和杂草种子(42]。研究探索花底物的使用双孢蘑菇生产各种蔬菜作物(45- - - - - -47]。侧耳属种虫害花底物也被评估在间作白菜和茄子48),种植的生菜(1,45),而菇中孢子在衬底已经评估了哈密瓜幼苗的生产(49]。另一方面,SMC作为土壤除了套管或套管生产蘑菇通常更描述(50,51]。花蘑菇基质也拥有适当biomanipulate努力向叶面和土著疾病(52]。

的主要原因作为肥料使用短信,因为他们富含钙、氮、灰,和蛋白质53,54]。因此,土壤条件的重用短信已经成为考虑的重点,因为它也丰富的氮。此外,富含植物生长的重要营养物质和有机材料,使它成为一个合适的材料为土壤覆盖和改进。短信富含磷和总是应用于农业土地来提高土壤有机质和养分含量(55]。关于处理短信的问题,本研究旨在评估潜在的重用在蔬菜生产。然而,没有现成的出版工作,一直在使用短信婴儿菠菜生产因此这次调查的基础。这项研究评估的影响短信婴儿菠菜的产量和品质。应用程序的适当水平的短信也会决定在这个研究。

2。材料和方法

2.1。实验地点

审判是由未来的希望基金会坐落在哈拉雷,莉丝顿银行(Mazowe区),m.a.s.l高度范围:1200 - 1400。温暖气候分为平均温度18°C。接收区域夏季降水季节持续4个月从11月中旬到三月中旬。每年平均降雨量900毫米。土壤样本收集在实验和分析pH值、电导率、电阻以及宏观和微量元素(表1)实验室的农业科学和技术学院Marondera农业科学技术大学使用标准程序。SMS的矿物成分如下:4.85 (Ca), 0.8% (K), 0.36%(毫克),6 290 ppm (Fe), 233 ppm (Mn)和75 ppm(锌)。

2.2。实验设计和治疗的细节

婴儿菠菜回复短信确定田间试验设置在一个完全随机区组设计与5治疗(积极的控制(化肥7-14-7)45公斤公顷⁻¹-控制0 t公顷⁻¹,花蘑菇基质10公顷⁻¹,花蘑菇基质20公顷⁻¹,花了蘑菇基质30 t公顷⁻¹)复制三次。治疗是基于事实,鼓励农民应用有机修正案10 - 20 t公顷的速度⁻¹。公社农民应用有机质取决于可用性(而不是建议56]。花蘑菇基质是广播和土壤中结合使用锄头。治疗方法是使用随机数字表随机分配到次要情节。婴儿菠菜幼苗(简历。俄亥俄州)生长在托盘然后移植后2周出现4叶情节时,测量2.2×2.2 m。菠菜种植在20厘米的行间间距和intrarow 10厘米的间距与10植物占3行每一行。种植后,灌溉是每周3次跳过一天完成基于土壤水分条件。

2.3。数据收集

数据收集(中间行)种植后35天。参数记录包括新鲜和干燥的地上生物量生产,新鲜和干燥的根生物量和根的长度。在收获,根被肢解,清洗去除土壤颗粒长度,新鲜的生物量,此后干物质测定。样品在65°C烘干的72小时,然后重来确定干生物量(干物质)。

进行了感官评价测试的新鲜叶子菠菜。新鲜的叶子切碎和500毫升的水里煮5分钟。样本在小碗,prelabeled使用信件,安排随机放在桌上。共有15位女性小组成员20 - 30岁之间的被训练,要求分数样本模式的叶子的味道。女人倾向于比男人有更好的味觉和嗅觉(57]。

与会人员分配15分钟对样品进行评估。小组成员冲洗他们口味使用水对每个样本进行测试后,还把嘴用清水冲洗。成绩表是用来品尝蔬菜。评分范围是清廉的0不苦和10极苦。

2.4。统计分析

这些数据被转换为正常,之后分析了使用单向方差分析(方差分析)α= 0.05显著性水平使用一款统计软件统计软件包版本2017。分离是通过使用费舍尔最显著差异(LSD)测试α= 0.05。趋势显示在Microsoft Excel中使用图形绘制。

3所示。结果

3.1。地上新鲜和干燥质量

婴儿菠菜的新鲜和干重收获后被记录。新鲜的质量显著(< 0.05)增加率增加的SMS(图1)。积极的控制与氮磷钾修正案记录最高的新鲜质量(9.01 g /植物)产量30 t公顷紧随其后⁻¹8.29克/工厂。从负控制获得新鲜质量最低的是1.15克/治疗。新鲜的平均质量记录为5.27 g /工厂。

植物生长在积极控制(氮磷钾)治疗记录最高的干质量(6.11 g /植物),紧随其后的是30 t公顷⁻¹4.97克/工厂。消极的控制记录最低的干质量(0.24 g /植物),其次是10公顷⁻¹治疗记录一个干燥的质量2.08克/工厂。平均干质量记录是3.46克/工厂。

3.2。根的长度

数据与蘑菇基质用于根长度的影响如图所示2。数据记录表明,在蘑菇基质产生了统计学意义(< 0.05)影响婴儿菠菜的根长度。根的长度与增加短信应用程序速度下降。最长根长(8.04厘米)之间的短信记录治疗10公顷⁻¹治疗30 t公顷⁻¹治疗记录的最短长度(6.42厘米)。负控制最长根长8.12厘米。记录的平均根长度为7.42厘米。

3.3。地下新鲜和干燥质量

数据对于地下新鲜和干重的婴儿菠菜记录收获呈现在图3。新鲜和干燥质量的根源不同显著(< 0.05)之间的治疗手段。在所有的治疗,婴儿菠菜生产根鲜质量最高(0.93 g /植物)当没有修正案应用(负控制)。然而,最根鲜质量记录(0.36 g /植物)从治疗20公顷⁻¹花蘑菇基质。平均根鲜质量记录为0.59 g /工厂。

根干质量最低(0.07 g /植物)婴儿菠菜生长在土壤修正20 t公顷⁻¹短信和最高的消极的控制。婴儿菠菜的根干质量下降与短信应用。平均根干质量记录为0.20 g /工厂。

3.4。感官评价

图4感官评价的结果表明,做是为了确定煮叶子的苦涩的味道。积极控制治疗得分最高极苦味30 t公顷紧随其后⁻¹。消极的控制和10公顷⁻¹短信处理记录零成绩极端的苦味。温和的味道是出现在所有治疗和负控制治疗中最高和最低30 t公顷⁻¹。苦味分数是出现在所有治疗和最高的30 t公顷⁻¹短信处理和最低负控制治疗。

4所示。讨论

短信对植物生长和产量的影响评估相比,矿物受精婴儿菠菜。几个研究短信显示的影响SMC从牡蛎和蘑菇对植物生长产量43,58- - - - - -62年]。

在当前的研究中,婴儿菠菜的鲜质量的增加与花蘑菇基质应用可以归因于营养改善可用性和改善土壤结构和养分的释放。花蘑菇基质的平均pH值为6.6 (6.0 - 7.0);因此,它是理想的大多数植物。大量的碳氮比的一个重要指标是氮的可用性对于植物的生长,和理想的堆肥应该比30:1或更少。花蘑菇基质有优秀的14:1比率,表示杰出的营养供应。鲜重的增加可以归因于这样一个事实,一些生物活性在土壤有机质和这些生物促进从土壤中营养物质的吸收,刺激植物生长的土壤中释放激素的结果。乔纳森et al。63年)报道,SMS的堆肥侧耳属pulmonarius混合着枯竭的花园土壤普遍增强的所有变量增长与控制相比。同样的,(64年]他们的研究结果表明,堆肥花蘑菇基质混合着肥沃的土壤生产蔬菜的营养生长和产量大于肥沃的土壤(控制)。研究Ogbonna et al。65年)表明,SMC可以用来提高玉米生长发育和产量(玉米)。

其他研究人员已经证明,短信可以用于有用的作物生产的影响。Peksen和Uzun66年)已经证明短信富含有机质和构成宏观和微量元素对作物和微生物;因此,它增加了土壤微生物区系和提高土壤酶的活动。短信另外携带碳酸钙可以提供了一个缓冲效果,调节土壤pH值(18,67年]。Polat et al。68年)报道,有统计上显著的差异在不同级别的花蘑菇堆肥的应用程序之间的总收率在生菜生长2和4吨/公顷花蘑菇堆肥应用给最好的结果在总量和市场收益率。

运动员和Kadiri69年)报道,SMS提供足够的矿物质元素植物如秋葵导致更多的树叶叶面积。类似的结果已经被Eudoxie和Alexender之前报道70年)当了蘑菇基质移植的使用媒体替代商业泥炭番茄生产。Wiafe-Kwagyan和Odamtten71年)报道,短信包含干物质、粗蛋白、纤维素、木质素、NDF和ADF(钙、钾、氮、和钠)这可能影响测试植物的干物质。

从目前的研究中,花蘑菇基质产生了重大影响婴儿菠菜的根长度(图2)。这些结果提出的类似Sendi et al。14)报道,在蘑菇废料(南都)产生了重大影响根的长度Kai-lan(中国西兰花)收获。添加合适的有机肥可以改善土壤理化性质,促进更好的根发展,增加营养吸收,和持水量导致更高的水果产量和更好的水果质量(72年]。

最长根长短信记录治疗中治疗10吨/公顷。最短长度(6.42厘米)被记录在30吨/公顷治疗中所有其他治疗方法。关于根系生长,更高水平的短信应用可能会开始表现出一种危害植物的毒性效应,因此,降低根长度。这也可以归因于更高浓度的元素可能会限制或抑制增长超过一个阈值浓度。在根区盐分积累也可能是一个可能的解释小根发展在更高的短信应用程序。然而,Sendi et al。14]发现增长媒体含有100% SM或南都和混合物在下午1:1或2:1的比例没有氮磷钾修正案导致最低的根长度(从6.8到8.7厘米)。媒体修改与氮磷钾产生数值根长比媒体对氮磷钾不修改,但没有重大影响的氮磷钾Kai-lan根长度是显而易见的。关于减少根干重和鲜质量更高的应用程序级别的短信,其他研究报告,用于园艺堆肥还可以显示限制因素,如重金属的存在,可怜的物理性质,在盐或营养过剩导致高导电性[73年]。

这是观察到的治疗具有更高生物刺激素对地上生物量的影响往往会产生一个小数量的根源。婴儿菠菜生产根鲜质量最高(0.93 g /植物)在负控制治疗和最低的在一个包含20公顷⁻¹的短信。这些结果符合白桂皮和集中政策提出的74年),这表明,植物生长在最佳营养条件分配较少的能源日益增长的根源。

根干质量最低(0.07 g /植物)当婴儿菠菜生长使用20公顷⁻¹。积极的控制(45公斤公顷⁻¹发现化合物D)治疗有利于根系生长的婴儿菠菜因为它干质量最高(0.28 g /植物)。应用程序之外的10公顷⁻¹,根干质量下降可能归因于更高层次的土壤改良剂的应用程序可能与土壤盐度,从而影响根系生长。相反发现Baldotto [75年),治疗含有化肥和生物刺激素是优于其他疗法。植物从控制治疗需要调整自己的形态来弥补营养限制,因此根的比例关系以来,叶质量增加土壤中养分的可用性是一个限制因素。

进行了感官评价确定的味道苦涩(76年]。积极控制治疗与极端的苦味得分最高30 t公顷紧随其后⁻¹。-控制和10公顷⁻¹短信处理记录零成绩极端的苦味。

菠菜含有草酸,会导致一个挥之不去的苦味,否则可以压倒一个美味的菜。治疗推荐肥料公顷45公斤⁻¹、化合物D和t 30公顷⁻¹和20 t哈⁻¹从测试得分极端痛苦。氮肥的已被确定为影响蔬菜硝酸盐含量的主要因素。特别是,光强度和土壤硝酸盐含量之前或在收获,关键因素在决定菠菜硝酸盐含量或其他绿叶蔬菜。

的苦涩的味道治疗导致的氮积累在植物叶子。这些疗法的叶氮比例最高(图4)。这些结果支持Santamaria [77年)指出,硝酸盐积累在叶子由于高水平的氮肥导致苦味。苦涩的味道减少数量的短信应用在这个实验中减少。痛苦,由于应用水平较高的短信可能是由于高盐度在根区域。

5。结论

婴儿菠菜的产量增加应用程序的速度花蘑菇基质增加。花蘑菇基质改善土壤健康和生产力。它是可行的使用生产婴儿菠菜。使用了蘑菇基质生产婴儿菠菜肯定会导致其在一个环境友好的方式处理。这将减少污染和给农民的利润。然而,尽管应用程序和使用花蘑菇基质栽培的婴儿菠菜强烈推荐,花蘑菇基质的应用超出30 t公顷⁻¹往往会增加婴儿菠菜的苦涩。除了感官评价,这将是有趣的,考虑未来的工作性能的近似分析新鲜的叶子。

数据可用性

原始数据用来支持本研究的发现可以从相应的作者。

的利益冲突

作者宣称没有利益冲突有关这篇文章的出版。

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