聚合物技术的进步
研究文章

开发抗菌纳米复合材料:乳清Protein-Gelatin-Nanoclay电影陈皮和三聚磷酸盐作为潜在的食品包装

表1

不同浓度的组件准备电影及其符号。
电影的象征 纳米黏土(% w / w WPI) 开放(% w / v) TPP (% w / v)
工作组 0 0 0
WGN5 5 0 0
WGN5-7 5 7 0
WGN5-14 5 14 0
WGN5-21 5 21 0
WGN5-21-TPP 5 21 0.75
一个描写了WPI-gelatin薄膜样品含有5% (w / v)的批发价格指数和2% (w / v)的明胶。
b演示了WG电影添加5 (%w / w WPI)的纳米黏土
c,d和e演示WGN5电影添加7、14和21 (% w / v)分别为橙皮中提取。
f演示了WGN5-21电影添加了0.75 (% w / v)的钠三磷酸。