2009年12月2日-南迪、塔迪斯苏曼塔、格布雷梅迪、莫吉斯、博拉纳、马拉米、萨尔巴、阿贝贝、凯尔贝萨、阿塔雷尔、阿塔雷尔、阿贝贝、阿塔雷尔、阿塔雷尔、塔塞马、贝雷-比-2021年至2021年4月1日-TI的发生和反生物大肠杆菌O157 : 生牛肉中的H7和埃塞俄比亚安博镇屠宰场和零售店的卫生措施SP-8846592 VL-2021 AB-食源性感染在世界范围内广泛存在，且日益严重的公共卫生问题 .志贺毒素产生菌 大肠杆菌O157 : H7是最重要的食源性病原体之一。本研究旨在评估该病的发生和抗菌谱 大肠杆菌O157 : H7来自生牛肉以及屠宰场和零售店肉类处理的卫生和卫生实践。采用系统随机抽样技术和普查方法，分别从屠宰场和零售店采集样本。将所有胰蛋白胨大豆肉汤预富集的胴体样品传代到MacConkey琼脂上。随后，该细菌被确认为 大肠杆菌使用生化测试，将其划线到山梨醇MacConkey琼脂上，并在37℃下培养24小时 高分辨率分光计。 大肠杆菌O157 : H7经乳胶凝集试剂盒确认。细菌体外药敏试验 大肠杆菌O157 : 对13种抗菌药物进行H7分离。使用预先测试的结构化问卷和观察清单收集卫生和环境卫生数据。进行Pearson卡方检验和Fisher精确双尾检验，差异被认为是显著的 P ≤ 0.05. 在197份肉类样品中，23.4%（95%置信区间：17.6–29.9%）和9.1%（95%置信区间：5.5–14.1%）的肉受到了污染 大肠杆菌和 大肠杆菌O157 : 分别为H7。在发病率上有显著差异 大肠杆菌O157 : 零售店（19.1%）和屠宰场（7.2%）之间的H7( P = 0.03). 研究表明，安博镇的市政屠宰场和零售店不符合要求的卫生标准。全部的 大肠杆菌O157 : H7分离株对诺氟沙星、磺胺甲恶唑甲氧苄啶、氯霉素和头孢他啶敏感。然而，所有分离株均对阿莫西林耐药。多药耐药普遍存在，66.3%的患者存在多药耐药 大肠杆菌O157 : H7分离株 .发生 大肠杆菌O157 : H7较高。因此，建议SN-2090-8113 UR-满足国家和国际肉类安全要求，培训和监测肉类处理人员，合理使用抗菌剂https://doi.org/10.1155/2021/8846592 DO-10.1155/2021/8846592 JF-兽医国际PB-印度群岛KW-ER-