TY -的A2 Doi盟——阮阮,克己Hoang-Yen AU - Tran Gia-Buu PY - 2018 DA - 2018/09/02 TI -优化发酵条件和媒体生产葡萄糖异构酶芽孢杆菌megaterium使用响应面方法SP - 6842843六世- 2018 AB -葡萄糖异构酶是一种酶广泛应用于食品工业生产高果糖玉米糖浆。许多微生物,包括 芽孢杆菌megaterium,发现了能够生产葡萄糖异构酶。然而,研究葡萄糖异构酶生产的数量 芽孢杆菌megaterium是有限的。在这项研究中,我们建立的最优培养基成分和培养条件 芽孢杆菌megaterium葡萄糖异构酶生产通过评估多种因素的综合影响,不同的参数通过Plackett-Burman Modde 5.0软件设计和响应面方法。优化条件,实验证实如下:D-xylose (1.116%), K₂HPO₄(0.2%)、MgSO₄h·7₂O(0.1%)、酵母提取物(1.161%)、蛋白胨(1%)、pH值7.0,培养液大小20% (w / v),震动120 rpm为36.528°C 48小时,引起生产葡萄糖异构酶的活性最高(0.274 ± 0.003 U /毫克生物量)。这些结果为未来发展提供额外的重要信息的大规模生产葡萄糖异构酶 芽孢杆菌megaterium。SN -空你的https://doi.org/10.1155/2018/6842843做- 10.1155 / 2018/6842843摩根富林明Scientifica PB - Hindawi KW - ER