TY-JOUR A2-Ali、Daoud AU-Wu、Kuntan AU-Liu、Minjie AU-Wang、Huanbin AU-Rajput、Shahid Ali AU-Shan、Yajing AU-Qi、Desheng AU-Wang、Shuai PY-2021 DA-2021/05/17 TI——鸭对黄曲霉毒素B极度敏感的机制_1.SP-9996503 VL-2021 AB-黄曲霉毒素B的大部分代谢物_1.（空军基地）_1.)尤其是exo-AFB_1.-8,9-环氧化物（AFBO）能不同程度地诱导活性氧（ROS）的产生，引起氧化应激和肝损伤，最终诱发人和动物肝癌。鸭是对AFB最敏感的动物之一_1.鸭AFB造成了严重的经济损失_1.每年都会中毒，但这种高敏感性的确切机制仍不清楚。这篇综述强调了我们对AFB认识的重大进展_1.代谢活化，如细胞色素p450（CYPs）和AFB_1.代谢解毒，如家禽中的谷胱甘肽S-转移酶（GSTs）。此外，AFB_1.在家禽中可能有其他代谢途径，如AFB的相互转化_1.以及黄曲霉毒素（AFL）和AFBO生产AFB的工艺_1.-8,9-二氢二醇（AFB_1.-并进一步代谢为解毒物质。本文还综述了一些能减轻AFB的外源性调节物质_1.-诱导氧化应激。SN-1942-0900 UR-https://doi.org/10.1155/2021/9996503 DO-10.1155/2021/9996503 JF-氧化药物和细胞寿命PB-Hindawi KW-ER-