TY -的A2 Węgrzyn Grzegorz盟——Thukham-mee Wipawee盟——Wattanathorn Jintanaporn盟——Paholpak Pongsatorn盟——Ransikachi Poonsri盟——Piyavhatkul Nawanant PY - 2021 DA - 2021/09/02 TI -六周的消费的积极调制效应Anthocyanin-Rich桑树牛奶在工作记忆上,胆碱能、和单胺能的功能在健康工作年龄的成年人SP - 5520059六世- 2021 AB -由于压力导致记忆障碍的增加伴随着COVID-19大流行和金融危机,防止认知能力下降引起的压力得到了太多的关注。基于anthocyanin-rich桑树牛奶的证据证明了认知增强效应,我们假设在工作年龄应该能够增强记忆力志愿者暴露于工作压力。本研究是一个非盲、双臂随机研究。男性和女性志愿者年龄在18到60岁之间被随机分配消费测试产品每天6周1或2份。所有受试者评估皮质醇,乙酰胆碱酯酶(疼痛),单胺氧化酶(毛),单胺氧化酶A型(是)和单胺氧化酶B型(缺氧),唾液,和他们的工作记忆是确定基线和六周时间。结果表明,两组受试者的工作记忆增强的研究期间一起减少唾液皮质醇。疼痛的抑制,毛,是测试产品也观察受试者每日2份。因此,我们建议的记忆增强效应anthocyanin-rich桑树牛奶。可能的可能发生机制主要是通过抑制皮质醇。此外,高剂量的桑树牛奶也抑制疼痛,毛,是。 SN - 1942-0900 UR - https://doi.org/10.1155/2021/5520059 DO - 10.1155/2021/5520059 JF - Oxidative Medicine and Cellular Longevity PB - Hindawi KW - ER -