TY -的A2 Velayutham Anandh b . p . AU - Goszcz Katarzyna盟迪肯,Sherine j . AU - Duthie加里·g . AU -斯图尔特,德里克。非盟-梅格森,伊恩·l . PY - 2017 DA - 2017/09/07 TI -生物可利用的飞燕草色素浓度及其代谢物、没食子酸,诱导抗氧化保护与增加细胞内谷胱甘肽在培养内皮细胞SP - 9260701六世- 2017 AB -尽管有限的生物利用度和快速退化,饮食花青素抗氧化剂与心血管益处。本研究测试的假设花青素的抗氧化保护授予,飞燕草色素,是由调制的内源性抗氧化防御系统,由于其降解产物没食子酸。花翠素被发现迅速降低(t1/2 ~ 30分钟),生成没食子酸作为主要降解产物。花翠素和没食子酸在高(100 oxygen-centred自由基生成 μ米)的浓度 在体外。在培养的人脐静脉内皮细胞氧化应激模型,飞燕草色素和没食子酸的抗氧化保护作用显示hormesic概要;One hundred. μM浓度的细胞毒性,但相对较低的浓度(100 nM-1 μ米)保护细胞,增加细胞内谷胱甘肽。我们得出这样的结论:花翠素本质上是不稳定的,不可能带来任何直接的抗氧化活性 在活的有机体内然而,提供抗氧化保护细胞在低浓度。这个悖论可以解释为降解产物的能力,没食子酸,带来好处。研究结果很重要,理解花青素赋予的保护模式和强化行为的必要性 在体外实验在生物相关的浓度。SN - 1942 - 0900 UR - https://doi.org/10.1155/2017/9260701 - 10.1155 / 2017/9260701摩根富林明氧化医学和细胞寿命PB - Hindawi KW - ER