TY -的A2 -科斯塔,卢西奥圭多盟,Schwalfenberg Gerry盟——天才,Stephen j . AU - Rodushkin髂骨PY - 2013 DA - 2013/10/23 TI -消费煮茶的益处和风险:当心有毒元素污染SP - 370460六世- 2013 AB - 背景。越来越多的担忧,明显是污染食品和自然健康的产品。 方法。常见的现成的品种黑色、绿色、白色,和乌龙茶茶茶包被用于销售的分析研究中。有毒元素测试进行30种不同的茶通过分析茶叶(我),(2)茶浸泡3 - 4分钟,和(3)茶浸泡15 - 17分钟。结果比现有的首选端点。 结果。所有茶叶中含铅73%的茶煮3分钟,83%煮15分钟在孕期和哺乳期的铅水平被认为不安全。铝含量超过推荐指南在20%的煮茶。没有发现汞在任何茶叶样品在检测水平。茶含有几个有益的元素,如镁、钙、钾和磷。微量元素中,只有锰水平被认为是过度的红茶。 结论。有毒污染的重金属被发现在大多数茶取样。一些茶样品被认为是不安全的。没有现有的常规测试指南或报告中的毒物含量发生“自然”的产品。公共卫生警告或行业监管可能会表示,以保护消费者的安全。SN - 1687 - 8191你2013/370460 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2013/370460——摩根富林明-《毒理学PB Hindawi出版公司KW - ER