TY - A2的咀嚼,凌晨盟——徐,削弱非盟——赵,华敏盟——张Shujuan AU -李,成纪盟——赵,范PY - 2020 DA - 2020/01/28 TI -皮脆性的动力学模型的存储Cucumis西瓜基于可见/近红外光谱学SP - 1402965六世- 2020 AB -动力学模型基于可见/近红外光谱的皮脆性“执行- 125”Cucumis瓜,研究对象,建立了存储在室温下,为了实现实时监控Cucumis甜瓜皮脆性的和预测的存储时间。的近红外光谱和皮脆瓜存储1、4、7天收集和测量。SG被确认是最好的预处理通过对比请与4预处理模型建立方法,并预测的差异决定系数均方根分别为0.818和23.755,分别。汽车和水疗中心采用提取特征波长和建立的皮脆性请预测模型。模型的预测精度为0.919,预测均方根为25.413,表明近红外光谱能够实现预测Cucumis西瓜的皮脆性。因此,NIR-based皮脆性动力学模型被创建。的 P 回归模型的价值低于0.001,模型的相关系数为0.8503,表明极端重要性和精度高的模型。零级反应方程overfitted根据存储的平均皮脆瓜的变化趋势。模型的相关系数为0.981,标准误差为4.624,存储时间和近红外光谱之间的线性关系建立的基础。研究证明了NIR-based技术能够实现快速和无损耗检测西瓜的皮脆性和预测的存储期。SN - 2314 - 4920你2020/1402965 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2020/1402965——摩根富林明——《光谱学PB - Hindawi KW - ER