TY -的A2 Apetrei江诗丹顿盟——Gutierrez-Capitan Manuel AU - Capdevila,国际泳联盟——Vila-Planas乔迪AU -多明戈,卡非盟- Buttgenbach Stephanus盟——Llobera安德鲁盟——Puig-Pujol安娜AU - Jimenez-Jorquera,塞西莉亚PY - 2014 DA - 2014/09/10 TI -混合电子语言应用于质量控制的葡萄酒SP - 598317六世- 2014 AB -食品行业的立法越来越严格的关于食品的质量。因此,市场要求进行自动分析系统,能够快速、准确监测质量参数的进化agrofood产品或许可证获取信息来优化生产流程。在这种背景下,传感器和更特别的微型传感器发挥着重要的作用,因为他们允许快速和可再生的大量质量参数的测量具有良好的可靠性和便携式系统中可以实现。本文回顾的结果与电子舌基于不同类型的微型传感器应用于葡萄酒分析IMB-CNM的团队。这一方面多传感器系统允许葡萄酒分类根据其功能,如葡萄品种、地理起源,一年,和感官特性,另一方面量化对质量控制的一些参数,如酒度、pH、离子、总酸度、甘油和颜色。SN - 1687 - 725 - 2014/598317 / 10.1155 x你——https://doi.org/10.1155/2014/598317——摩根富林明-《传感器PB Hindawi出版公司KW - ER