TY -的A2 Franciosa乔凡娜盟——Sirghani Khadigeh盟——Zeinali Tayebeh盟——卷Abdollah PY - 2018 DA - 2018/04/19 TI -检测鼠疫enterocolitica在零售鸡肉、马什哈德、伊朗SP - 1286216六世- 2018 AB -禽肉是感染最重要的来源之一 鼠疫种虫害的人类。本研究的目的是评估的发生率 鼠疫enterocolitica在鸡肉利用选择性培养基上培养法和PCR鉴定确认。此外,生化方法用于生物型。共收集100份鸡大腿肉样本随机从零售店在马什哈德,伊朗。样本丰富Peptone-Sorbitol-Bile (PSB)肉汤,然后培养Cefsulodin-Irgasan-Novobiocin (CIN)琼脂含有抗生素的补充。从疑似殖民地DNA提取 鼠疫种虫害,然后使用特定的引物的PCR测试16 s rRNA基因的 鼠疫enterocolitica是执行。在这项研究中,30%的鸡肉是污染 鼠疫种虫害的培养法和25%的鸡肉是污染 鼠疫enterocolitica。生物型孤立的殖民地显示所有的隔离属于1生物型。文化和检测 鼠疫种虫害从食物样本通常需要4天。由于精度高和PCR检测的速度,这是一个很好的替代方法,微生物技术。总之,禽肉的可以作为来源 y enterocolitica并可能被视为公共健康危害。SN - 2090 - 3057 UR - https://doi.org/10.1155/2018/1286216 - 10.1155 / 2018/1286216摩根富林明杂志病原体PB - Hindawi KW - ER