TY -的A2 - Perona一起,哈维尔·s . AU - Rivera-Rangel l . r . AU - Aguilera-Campos k . i . AU - Garcia-Triana, a . AU - Ayala-Soto j·g . AU - Chavez-Flores d . AU - Hernandez-Ochoa l . PY - 2018 DA - 2018/01/22 TI -比较油含量和脂肪酸的西方Schley,威奇托,和本地山核桃坚果的吉娃娃,墨西哥SP - 4781345六世- 2018 AB -两种不同的萃取过程,索格利特和超声波,被用来获得西方的石油提取Schley,威奇托,和本地山核桃坚果的吉娃娃,墨西哥。方面在本研究评估流程和脂肪酸的萃取率结果提取的轮廓。气相色谱法结合质谱(gc - ms)被用来识别和确定脂肪酸的组成比例出现在山核桃坚果油提取。结果表明,高油萃取方法获得的收益率索氏己烷在威奇托品种(69.90%)。威奇托,西方Schley,本机从吉娃娃山核桃坚果富含PUFA(多不饱和脂肪酸)和MUFA(单不饱和脂肪酸)和低水平的国家林业局(饱和脂肪酸)。主要脂肪酸存在于所有山核桃坚果油是亚油酸油酸紧随其后。肉豆蔻酸、棕榈酸和亚麻酸也中确定代表数量。这项研究的结果表明,有统计上显著的差异在山核桃坚果油的化学成分提取品种养殖的吉娃娃,墨西哥,和那些在世界其他地区种植。SN - 2090 - 3030 UR - https://doi.org/10.1155/2018/4781345 - 10.1155 / 2018/4781345摩根富林明脂类杂志PB - Hindawi KW - ER