TY -的A2 Arru劳拉AU - Du,华英盟——太阳,应非盟-杨,瑞盟——张魏盟- Wan, Chunpeng AU - Chen Jinyin盟——Kahramanoğluİbrahim盟——朱Liqin PY - 2021 DA - 2021/02/23 TI -苯并噻唑蓝芽的诱导阻力脐橙果实和维护存储期间果实品质SP - 6631507六世- 2021 AB -当前研究旨在研究苯并噻唑的效果(蓝芽)水果质量和抵抗
青霉菌italicum(
p . italicum)。最近,这一综合介绍了蓝芽准备小说抒发的感应抵抗各种疾病的水果。然而,有报道称小蓝芽的影响在采后抗病性和水果质量的脐橙果实。在这项研究中,50 mg·L−1蓝芽的衰变速率显著降低果实在36天的存储20±0.5°C (
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)。蓝芽显著抑制果实的重量损失率(
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)和有效地保持较高的可溶性固形物(SSC),可滴定酸(TA)和维生素C (VC)内容与控制脐橙果实。此外,蓝芽显著抑制疾病发病率的增加和病变区域的橙色水果的挑战
p . italicum(
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)。蓝芽治疗显著提高抗氧化能力(DPPH、abt自由基清除活性和还原能力)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性显著增加,过氧化氢酶(CAT)的活性在相反前(
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)。的活动
β1,3-glucanase (GLU),苯丙氨酸ammonia-lyase (PAL)和查耳酮异构酶(十)明显高于在BTH-treated脐橙果实(
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0.05
)。我们的研究结果表明,蓝芽治疗可能是一种有前途的治疗方法对于维护的质量和抑制蓝模具采后在未来脐橙。SN - 0146 - 9428你2021/6631507 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2021/6631507——摩根富林明——《食品质量PB - Hindawi KW - ER