TY -的A2张,燕盟——Nili-Ahmadabadi Amir AU -雷,今天非盟- Heshmati阿里盟——Ranjbar Akram盟——Larki-Harchegani Amir PY - 2021 DA - 2021/10/01 TI -甾类激素牛奶消费者接触作为一个潜在的危险:一个重要的卫生挑战伊朗SP - 5595555六世- 2021 AB -牛奶中类固醇激素的存在是不可避免的,他们可以为消费者被认为是潜在的致癌剂。本研究的目的是评估水平的17岁 β雌二醇、孕酮和羟孕酮六十九年牛牛奶样本,收集从4月到2020年9月,在哈马丹,伊朗。分析了牛奶样品使用酶联免疫吸附试验(ELISA)。在这项研究中,平均17的内容 β雌二醇、孕酮和羟孕酮在牛奶样本确定为330.5±190.2 pg / ml, 3.57±2.47 ng / ml,分别和1.54±0.41 ng / ml。然而,这些牛奶样品中类固醇激素的内容在儿童和成人可以认为是安全的,如果牛奶消费被认为是在报道范围内(175 - 240毫升/每天)。由于类固醇激素的影响,尤其是17 β雌二醇,各种癌症的病因,建议定期监测这些激素的牛奶和奶制品在伊朗。SN - 0146 - 9428你2021/5595555 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2021/5595555——摩根富林明——《食品质量PB - Hindawi KW - ER