TY - Jour A2 - 贾，春荣奥 - 查尔斯-Ayinde，Makyba K. Au - 斯图恰尔，Leah D. Au - Mathews，Anne E. Au - Kane，Andrew S. Py - 2020 Da - 2020/04 / 08 Ti -测试 - 重新测试食品频率调查问卷的可靠性，以评估墨西哥沿海湾的高端消费者的海鲜进气动力学SP - 2704074 VL - 2020 AB - 背景。用于鱼类和贝类摄入的估计用于告知社区和医疗保健系统，了解个人，社区和弱势群体的潜在健康风险和利益。饮食评估仪器设计用于海鲜高端消费者的群体，以检查墨西哥湾沿海社区的紫鱼，虾，牡蛎和蓝蟹的摄入量。 客观的。验证新型食品频率问卷（FFQ）的可靠性，用于海鲜摄入量。 设计。由Inperson管理和仪器立交用仪器通过同一访谈员的每个参与者立即评估了包括特定物种特定的摄影部分指南的FFQ的测试。将来自沿海和非增殖参与者的回复与异质样本中的FFQ可靠性进行比较。 参与者/环境。雪松钥匙，Steinhatchee和Apalachicola，佛罗里达州的27位沿海参与者的便利样本，报告了101家家庭成员的数据;佛罗里达州Geakesville的15名非洲播种参与者报告了42名家庭成员。 分析。使用相关变量（年龄，重量和高度）和用于分类变量的连续变量（年龄，重量和高度）和Kappa系数（消耗的海鲜的类型，金额和频率）来评估来自FFQ的重复措施。 结果。一致性相关系数（1.00）和Kappa系数（ R. = 0.73 to 1.00) for yearly and seasonal seafood consumption indicated substantial to almost perfect reproducibility, i.e., participants provided responses that were reproducible. Test-retest agreement was highest for coastal participants who consumed more seafood, as compared to occasional, noncoastal consumers, based on the intergroup comparison of kappa coefficients for yearly and seasonal seafood consumption ( R. = 0.69 to 0.99). 结论。在本研究中评估的海鲜FFQ仪表包括在串联的补充中，使用摄影部分指南，为评估了来自成人和青年人群的鱼，虾，牡蛎和蓝蟹进气动态提供了一个功利主义工具沿海社区。SN - 1687-9805 UR - https://doi.org/10.1155/2020/2704074 Do - 10.1155 / 2020/2704074 JF - 环境与公共卫生PB - Hindawi KW - ER -