泰-月A2-利德，斯蒂芬·奥魏格尔，M.玛格丽特·奥阿米约斯，罗德里戈·奥拉辛，玛西亚·奥塞瓦洛斯，威廉·皮伊-2016 DA-2016/03/23 TI-厄瓜多尔低收入城市社区妇女的食品不安全与营养不良相关，但与营养过剩无关SP-8149459 VL-2016 AB-家庭食品不安全（HFI）在拉丁美洲和其他正在经历快速城市化和营养转型的地区，营养问题正在成为一个日益重要的问题。该调查调查了厄瓜多尔基多低收入社区有孩子的家庭中794名成年妇女的HFI与营养状况的关系。收集有关社会人口特征、家庭食品安全状况和营养状况指标（膳食摄入量、人体测量和血液血红蛋白）的数据。数据分析采用多变量方法。确定的调查结果显示，在城市家庭中，HFI患病率较高（81%），这与较低的死亡率有关 人均的收入和产妇教育；长期居住地似乎具有保护作用。HFI与较低的饮食质量和多样性以及贫血和身材矮小的可能性增加有关，但与高热量食物摄入增加或全身或腹部肥胖无关。尽管近年来取得了重大进展，厄瓜多尔母婴群体的低饮食多样性、贫血和生长发育迟缓/身材矮小仍然是主要的公共卫生挑战。研究结果表明，改善城市粮食安全可能有助于改善这些营养状况。它们还强调需要为城市家庭制定粮食安全政策和有针对性的干预措施，并进行系统监测，以评估其影响。SN-1687-9805 UR-https://doi.org/10.1155/2016/8149459 DO-10.1155/2016/8149459 JF-环境与公共卫生杂志PB-印度教出版公司KW-ER-