TY - JOUR A2 - Hope, Janette AU - Schwalfenberg, Gerry K. PY - 2012 DA - 2011/10/12 TI -碱性饮食:有证据表明碱性pH饮食有益于健康吗?SP - 727630 VL - 2012 AB -这篇综述着眼于碱性饮食在健康中的作用。Pubmed搜索了关于pH值、潜在肾酸负荷、骨骼健康、肌肉、生长激素、背痛、维生素D和化疗的文章。以已发表的医学文献为依据，对许多写在民间文献中的关于碱性饮食的书籍进行了评论和评价。考虑碱性饮食在降低慢性疾病的发病率和死亡率方面可能有一定的价值，在这一医学领域需要进一步的研究。SN - 1687-9805 UR - https://doi.org/10.1155/2012/727630 DO - 10.1155/2012/727630 JF - Journal of Environmental and Public Health PB - Hindawi Publishing Corporation KW - ER -