药用食品和植物被广泛用作食品、膳食补充剂或全球药品,并演示了一个多样化的健康福利有着悠久历史。植物的原材料和成品是越来越受欢迎公众和科学界,强调需要分析方法,以确保质量。这些药用天然产品的安全性和有效性密切相关的识别、真实性、和质量,进而涉及到很多因素,如地理环境(土壤、阳光、降水、和空气)和postgrowth因素(收集、贮存、运输和生产流程)。因此,它始终是一个挑战对于科研人员评估复杂植物矩阵的安全性和有效性。

我们邀请作者提交原始研究的文章和评论文章,将专注于小说的分析方法的开发和验证,方法和仪器的进步,化学特性的植物原料,提取,分数,主要的或生物活性组成,和成品。潜在的主题包括,但不限于:

• 开发和验证植物化学物质的一种新的分析方法,特别是主要组件或生物活性成分,如类黄酮、萜类、酚类、皂甙、香豆素类、生物碱
• 生物活性成分的化学特性
• 植物的化学认证
• 提取、分离、纯化和定量化学标记化合物
• 建立分析方法对评价的影响加工,包装,和存储的组成、质量和安全的食物和膳食补充剂
• 仪器方法的改进
• 化学分析代谢产物和副产物,食品添加剂、污染物,等等
• 回顾最近的分析、植物化学的和仪器的方法
• 新化学研究与功效、代谢和毒理学
• 新生物活性的植物化学物质
• 发展的原材料和成品的质量控制

之前提交的作者应该仔细阅读《华尔街日报》的作者指南,位于//www.newsama.com/journals/jamc/guidelines/。未来的作者应该提交一份电子版的完整手稿通过跟踪系统在《华尔街日报》手稿http://mts.hindawi.com/submit/journals/jamc/chem/根据以下时间表: