痕量金属元素分析在一些沿海地区的海鲜红河(Ba Lat河口、越南)绿色样品制备和电感耦合等离子体质谱法(icp)

文摘

在越南沿海地区渔业和水产养殖生产对国民经济作出了重大贡献。然而,海鲜的质量和安全,尤其是金属内容而言,越来越多的担忧,为国内和国际市场。提出一项调查的结果在某些微量金属元素(铁(Fe)、锌(锌)、锰(Mn)、铜(铜)、砷()、镉(Cd)和水银(汞))浓度在某些鱼类,甲壳类动物、软体动物在沿海地区的红河(Ba Lat河口太平和南定省省)在四个抽样活动在2020年。所有的样本都被绿色的样品制备使用微波消化,然后分析了电感耦合等离子体质谱法(icp)。结果表明,微量金属元素浓度在鱼类、甲壳类、软体动物样本按照以下顺序:降低铁>锌>锰>铜> > Cd∼Hg。在更多的细节,在海鲜样品中微量金属元素的范围是13.13 - -202.73;7.63 - -82.71;0.48 - -22.73;0.72 - -15.58;0.18 - -5.12; 0.001–1.114; and 0.001–0.923 mg·kg⁻¹对铁、锌、锰、铜、Cd,和Hg分别。研究结果有助于海鲜的数据集(包括渔业和水产养殖海鲜)质量红河沿海区。虽然不同的微量金属元素的平均值在这项研究中观察到越南低于允许值或欧洲的食品安全阈值,一些高浓度被检测到。调查结果显示,需要扩大监测范围(监测频率、数量的样品,和观察变量)获得一个完全综合评估本地区海产品的质量。我们的研究结果也表明,有必要管理水质在沿海地区,特别是在水产养殖活动进行。

1。介绍

海鲜列为营养丰富,富含蛋白质的食物,提供基本和微量元素(锌、铁、铜、…)作为人体健康的营养。然而,一些海鲜有能力吸收和积累体内微量金属元素,从而影响人类健康,当人们吃海鲜(1]。与食品安全和食品消费的日益增长的需求,微量金属元素积累在海鲜,特别是主要的海鲜产品,特别的关注。微量金属元素积累在不同生物生物运动学上的差异是密切相关的。小王和广元2)审查几个主要的金属污染物的浓度双壳类软体动物收集了来自不同地区的世界和发现牡蛎的铜和锌,而扇贝的hyperaccumulator Cd。因此,许多物种被用作环境指标预警和评估水污染。例如,牡蛎通常用作铜和锌污染的生物学指标3,4]。

几种分析方法用于确定海鲜微量金属元素的含量。大多数研究用原子吸收光谱法(AAS)分析微量金属元素的海鲜,比如测定铬、锰、铜、锌、,Cd, Hg,菲鱼和甲壳类动物样本在孟加拉国(5]或Cd的研究、铅和汞的鱼和海鲜产品在波斯尼亚和Herzegonia [6]或铁、锰、铜、锌、铅、镍、Cd,在软体动物的贝壳和阿卡巴湾和红海海岸,埃及(7]。另一种方法,电感耦合等离子体质谱法(icp),也用于分析不同的微量金属元素从Muanda大西洋沿岸的食用鱼,刚果(8),或者在虾和贝类在韩国9]。icp方法很大程度上是因为它的多个优点包括使用低检测限制(0.01到0.1μg·L⁻¹对于许多元素),样品制备简单、高吞吐量,同时测量多元素的能力。

英航的沿海地区纬度河口(红河)在越南北部南定省和太平省的目标是成为国内外重要的经济区域由越南政府。在这个地区,渔业和水产养殖省级经济发挥重要作用的食物来源,通过他们的角色营养、收入、和当地居民的生计。像世界上其他地区,而渔业的数量增加了相对较少,该地区水产养殖一直负责的令人印象深刻的增长自1995年以来,人类消费食品供应(10]。

在沿海地区的水和沉积物质量的重要因素之一,在渔业和水产养殖部门影响海产品质量。最近,一些观察结果的环境质量在太平和南定省省表明,水和沉积物环境污染的迹象,包括微量金属元素。赖勒Thi et al。11)报道,南定省省水通道工艺品村庄富含微量金属元素(锌、铅、铜、Cd、Cr、和铁),超过限制了50倍。一些微量金属元素(铁、锌和铜)沿海海水质量浓度超过允许极限QCVN 10-MT: 2015 / BTNMT [12,13]。英航Lat河口,在一些监控时,铁浓度在水中被允许的值从2.2到9.7倍QCVN 10-MT: 2015 / BTNMT [12]而锌浓度从1.28到5.12倍标准的限制(14]。微量金属元素的高含量(铜、锌、铅、,Cd,和Hg)在越南北部沿海沉积物,包括太平和南定省省,也观察到在不同的研究15,16]。这可能影响生活和质量在这个地区的渔业和水产养殖海鲜。因此,微量金属元素的评估内容在渔业和水产养殖海鲜是非常重要的。然而,研究微量金属元素在生物体内的海鲜在这个地区仍然是有限的。

在目前的研究中,我们的目标是应用方法基础上消化和微波的分析电感耦合等离子体质谱法(icp)评估七个微量金属元素(,铁、锌、锰、铜、Cd和Hg)在三种渔业和水产养殖海鲜(鱼、甲壳类和软体动物样本)是广泛使用在沿海地区和主要海鲜产品的红河太平和南定省省。研究结果有助于这个地区的数据集海鲜的建设质量,为规划管理提供了科学依据为更好的保护和研究区水产养殖的可持续发展。

2。研究地点和方法

2.1。研究网站

太平省占地面积1586公里²总人口的1.86十⁶2019年居民而南定省省有1668公里²1.78十⁶居民(10]。

气象和水文特征:这个地区的气候特点是两个截然不同的季节:雨季(5月至10月)经常占总数的85 - 90%年降雨量·年(1700 - 1800毫米⁻¹),旱季(从11月到明年4月)。月平均空气温度范围从14 - 27°C。在这个地区,潮汐政权是昼夜平均潮汐1.6到1.7米。最高的潮汐是3.31米,最小的是0.1110,17]。

渔业和海产品养殖开发了太平和南定省省。例如,南定省省咸水和海洋面积15200公顷总利用海鲜水产养殖和渔业在2018年约149639吨。同样,太平省海洋和微咸为水产养殖面积15200公顷(其中3000公顷蛤),总产量约229143吨(2018年)(10]。超过25%的农民生活在沿海地区向沿海寻求生计渔业和水产养殖活动。请注意,这两个省份,特别是一些沿海地区如Giao Thuy泰国Thuy和天山海蛤视为最大的地区(文蛤sp)。生产在朝鲜和越南中北部沿海地区18,19]。农业主要稻米文化也贡献一个省级经济在这一地区的重要比例。大多数农民传统的生活在粮食作物生产和动物育种。旅游活动也在开发这一地区由于红树林生态系统的存在和自然海滩。中小型工业工厂或传统的食品生产村庄/海鲜加工、天然气开发,并在港口也存在拥挤的循环。

沿着海岸的这两个省份,废水废水来源内陆,包括国内的村庄,稻田,工厂,和内陆水产养殖农场。此外,该地区农业土壤污染的几种金属元素(例如,和Cd)地壳(17]。沿海地区收到的大量污染物通量红河,排放直接通过英航Lat口(20.,21]。Hoai et al。15)强调,在沿海地区的沉积物中金属含量的北越增加了随着时间的推移,由于这个地区的社会经济发展。

2.2。样品收集

总共35海鲜从种植养殖农场收集样本(软体动物样本)和自然沿海地区(鱼类和甲壳类动物样本)的南定省和太平省:13个不同鱼类样本,12种不同的甲壳纲动物样本,和10个不同的软体动物样本(表1;图1)。所选择的生物被广泛作为本地区主要的海鲜产品。四抽样样本收集活动在2020年这两个抽样活动组织在旱季(1月至3月)和两个在雨季(7月和8月)太平的沿海地区和南定省省。样本收集的越南标准方法TCVN 5276 - 90水产品、取样和样品的准备。样品收集在沿海地区水产养殖蚌(文蛤sp。)培养Giao Thuy和天山海地区而样品在自然区域是不同的野生物种的鱼类和甲壳类动物被随机收集太平的沿海地区和南定省(表1;图1)。

2.3。样品处理和分析

样本储存:样本彻底用超纯水清洗,然后存储在塑料袋在一个冰桶。在实验室里,样品分析前不惜−20°C。

样品处理:样本分析和选择背肌肉组织是冻干48小时(Cryotec)。每个样本的质量之前和之后冷冻干燥称重。然后干样品细磨成粉。

为了确定金属浓度,0.250到0.500 g每个样品干重和1.5毫升的超纯HNO消化₃65%(默克公司、德国)和2毫升的超纯H₂O₂30%(德国默克公司)在聚四氟乙烯炸弹溶解金属离子形式。血管保持在室温下放置1小时前加热。

一盘共有12个样品放在转盘在微波消化系统(美国Questron Q1716)。开放的消化方法相比,微波消化的最大好处是节省时间,降低酸消耗,防止挥发性元素的损失,尤其是分析师避免接触腐蚀性酸气味。在这项研究中,微波功率(800 W)被设置为30% 3分钟(步骤1),然后在6分钟(步骤2),为60%和30%,1分钟(步骤3)。

后冷却到室温(25°C),内容在每个聚四氟乙烯容器定量转移到25毫升容量瓶,然后填满卷超纯Milli-Q水(18 MΩ)。0.45样本过滤μm膜(绘画纸、默克公司、德国)在测量之前。

痕量金属元素分析icp分析仪(美国安捷伦7700 x)和量化在特定波长条件下使用超纯Milli-Q与相应的稀释水,为了每个化合物的定量范围。标准同时分析与实验样本。检查仪器偏差在每个测量微量元素的开始和结束。为了确定每个物种的背景值在研究期间,(即空白样品。,未曝光控制过滤器)定期分析。然后,每个物种的浓度被减去空白值计算化学分析的结果进行公开的过滤器。空白和复制示例以同样的方式进行分析。

所有的玻璃器皿,聚四氟乙烯容器被浸泡在10% v / v HNO净化₃(超纯、默克公司、德国)至少24小时,用超纯Milli-Q水冲洗。

icp的操作条件进行了优化,使用质量标准溶液得到氧化物离子(Ce的比率⁺O / Ce)和双阳性离子(Ce^{2 +}/ Ce⁺)的值约为1.0和2.5%,分别为(表2)。

计算了LOD和定量限以下方程: 3是一个信心的因素;年代从10测量标准差空白样品;C_性病标准样品的浓度(μg·L⁻¹);我_性病的原始强度标准样品(cps);和我_空白是空白样品的原始强度(cps)。

计算出的检测极限方程(1),铁、锌、锰、像、铜、Cd,和Hg是0.15,1.17,0.02,0.09,0.07,0.01和0.27μg·L⁻¹分别为(表3)。

目标分析物没有可检测的空白。质量控制(QC)的样本10μg·L⁻¹从标准储备溶液被稀释(无机风险、美国)评估icp系统的稳定性。质量控制样品的回收率(qc)在90 - 102%,这是可接受的目标分析物的水平,根据政策和程序手册(22),表明缺乏重要的分析偏差。

所有样本测量三次。% RSD值低于10%(官方分析化学家协会采用AOAC公认的)。

2.4。统计分析

检测35 7微量金属元素之间的相关性观察样本,统计软件XLSTAT [23)是用于计算皮尔逊相关系数。主成分分析(PCA)被用来确定每组代表变量(鱼类、甲壳类和软体动物样本)。

学生的t以及用于测试变量值之间的差异两个赛季(干态和湿态)。概率( )确定,值< 0.05被认为是重要的。

3所示。结果与讨论

3.1。微量金属元素浓度在鱼类、甲壳类和软体动物样本

菲是一个重要的营养对许多生物,特别是人类。缺铁会导致贫血和受损的智力发展;然而,高铁浓度(e。g·60毫克公斤⁻¹一份)会导致multiorgan失败,昏迷,癫痫,甚至死亡24,25]。在这项研究中,铁的平均含量相当高,51.23±13.81 mg·公斤⁻¹鱼,89.92±58.65 mg·公斤⁻¹甲壳类动物,113.14±65.91 mg·公斤⁻¹软体动物样本(表4,图2)。请注意,没有可用的监管Fe含量渔业海产品的容许值。

锰是一个重要的元素作为一种抗氧化剂,对血糖调节和骨骼生长28];然而,高锰含量可以影响人类健康造成Parkinson-like综合症(29日]。Mn的意思内容分别为5.99±4.72 mg·公斤⁻¹鱼,6.37±6.04 mg·公斤⁻¹甲壳类动物,8.24±8.26 mg·公斤⁻¹软体动物样本(表4,图2)。目前没有可用的监管允许的渔业海产品Mn含量存在。

铜通常在有机复合物的形式存在,分布在一些人类生物体的组织。然而,长期接触铜可以影响人类健康,如肝脏和肾脏损害(30.]。英国食品标准委员会提出,食品中铜浓度不应超过10.0毫克·公斤的一个值⁻¹湿重(27]。在这项研究中,铜含量平均为1.84±1.13毫克公斤⁻¹鱼,4.08±2.22 mg·公斤⁻¹甲壳类动物,5.52±4.19 mg·公斤⁻¹软体动物样本(表4,图2)。鱼样品中铜平均值仍远低于阈值的粮农组织/世卫组织(26]。甲壳类动物,尽管最大观测值(7.22 mg·公斤⁻¹)超过欧盟阈值(5毫克公斤⁻¹)[27),甲壳类动物的平均价值低于欧盟阈值(表4)。不容许值的铜软体动物提出了国家和国际法规。

锌是一种重要的微量营养素维护动物和人类的某些生理功能。然而锌浓度高会导致食欲不振、生长迟缓、皮肤变化,昏迷,免疫学异常(31日,32]。在这项研究中,锌含量均值分别为17.51±7.7 mg·公斤⁻¹鱼,20.61±7.38 mg·公斤⁻¹甲壳类动物,25.82±20.60 mg·公斤⁻¹软体动物样本(表4,图2)。锌含量的平均值鱼在这个研究是低于阈值的粮农组织/世卫组织(1989)(26]。甲壳类动物样本,意思是锌值低于欧盟2006阈值。不允许的锌含量提出了软体动物在这两个国家和国际法规。然而,最大的值(82.71 mg·公斤⁻¹)中检测出文蛤sp。

不同的物种可能会发现食物,但有机一样不如无机有毒(砷和砷酸)对人类健康。有一个癌症和其他疾病的风险升高,甚至死亡,如果高无机存在于食品消费。低暴露可以引起恶心和呕吐,减少红和白血细胞的生产,和心律不正常32]。在这项研究中,总浓度平均1.10±0.46毫克公斤⁻¹鱼,2.40±1.41 mg·公斤⁻¹甲壳类动物,1.99±0.69 mg·公斤⁻¹软体动物样本。值得注意的是,无机没有分析研究;因此,不能相比的结果允许越南卫生部QD价值46 - 2007时代(2 mg·公斤⁻¹为无机)。甲壳类动物,意味着内容仍低于孟加拉国(5毫克·公斤⁻¹)[33海鲜和欧盟法规。作为内容在本研究软体动物样本接近最近报道的文蛤sp.样品(1.284 - -2.553毫克公斤⁻¹)培养太平沿海地区(13]。

对于大多数生物体Cd是一个不必要的元素。Cd会导致肾衰竭,软化骨骼,甚至引起前列腺癌由于长期接触或高剂量(26,32,34]。在这项研究中,光盘内容平均为0.02±0.02毫克公斤⁻¹鱼,0.26±0.32 mg·公斤⁻¹甲壳类动物,0.25±0.24 mg·公斤⁻¹软体动物样本(表4,图2)。光盘内容鱼的平均值低于指定的阈值越南规定QCVN 8 - 2: 2011 /时代和QD 46 - 2007时代和1989年粮农组织/世卫组织26)或欧洲共同体立法(34)(表4)。甲壳类动物,注意,Cd的内容Stomatopodasp.样品(1.11 mg·公斤⁻¹)是两个折叠高于越南阈值;然而,所有观察到的甲壳纲动物样本的Cd的平均值低于指定的阈值QCVN 8 - 2: 2011 /时代和QD 46 - 2007时代以及欧盟2006年孟加拉国(0.5 mg·公斤⁻¹)[33]。

汞是一种有毒元素因其强大的亲和力与硫原子在生物体的酶蛋白结构。高汞积累在人类生物可引起肾脏失败,记忆力减退,身体麻木了,身体颤抖和神经功能障碍,或其他疾病(例如,水俣)[13]。在这项研究中,汞含量平均为0.19±0.17毫克公斤⁻¹鱼,0.40±0.26 mg·公斤⁻¹甲壳类动物,0.22±0.31 mg·公斤⁻¹软体动物样本。Hg值均值鱼、甲壳纲动物和软体动物样本低于指定的阈值越南规定QCVN 8 - 2: 2011 /时代和QD 46 - 2007时代以及其他法规(欧盟2006;孟加拉国的(表1)4)。Hg的内容在本研究软体动物样本接近那些最近报道文蛤sp.样品(0.045 - -0.472毫克公斤⁻¹,平均为0.248 mg·公斤⁻¹)培养太平沿海地区(13]。

我们的观察结果表明,微量金属元素浓度在鱼类、甲壳类、软体动物和样本以减少顺序:铁>锌>锰>铜> > Hg∼Cd。对所有样本观察,铁含量的平均值总是最高的,和Cd和汞含量是最低的。

3.2。微量金属元素之间的关系积累在渔业和水产养殖海鲜

3.2.1之上。皮尔森和PCA分析

皮尔逊相关系数的结果为7的微量金属元素35所观察到的样本显示,Mn-Fe之间重要的关系被发现;Cu-Zn;cd;和Hg-Cd(表5)。

微量金属元素之间的关系和生物组织显示使用PCA(图3)。前两个轴占55.5%的方差,和三个条件显然是个性化:高水平的汞、,和Cd积累在甲壳类动物样本位于正确的季度低;高水平的锰、锌、铜和铁积累在软体动物样本位于正确的优越的季度,和较低的金属堆积在鱼位于左季。

生物生活在水生环境中更容易接触到微量金属元素,尤其是对底栖生物的物种。众所周知,甲壳类动物和软体动物摄取或过滤泥沙;因此,金属体内积累可能是高35]。很多研究显示高微量金属含量之间的相关性在沉积物和底栖生物。努尔(7)研究内容的铁、锰、铜、锌、铅、镍、Cd,和软体动物的壳公司和相关的表面沉积物阿卡巴湾和红海海岸,埃及,发现金属生物体内积累的软体动物的物种与沉积物的富集因素是相一致的。在另一项研究中,显著相关的Cd,沉积物中铜、铅、锌和牡蛎(Saccostrea cucullata)收集到的克什姆岛,波斯湾伊朗,也证明了(36]。作者揭示的软组织美国cucullata作为更精确的生物监测生物铜、铅、和Cd在该地区沉积物36]。我们的研究结果还表明,更高的微量金属元素的含量都在底栖甲壳类和软体动物沉积物比深海鱼类( )观察在沿海地区的红河(表吗4,图2)。此外,在我们的研究中,一些微量金属元素的高含量(铜、Cd、和Hg)比海鲜安全允许的值被发现几个甲壳类和软体动物样本,包括文蛤sp。微量金属元素的高含量(Cd和Hg)文蛤sp.在越南中部的一些河口也被之前报道(37]。这表明滤波器喂养的特点是影响累积利率上升的因素之一,突显出为什么软体动物被广泛用于水生物监测在沿海地区。

3.3。因素影响微量金属元素积累在渔业和水产养殖海鲜

Gammal et al。38]显示,金属的意思内容在甲壳类动物(虾、蟹)相对高于沉积物,这可能与一些因素如环境质量,喂养策略,代谢活动,或饮食摄取的栖息地。与其他工作相比,大多数微量金属元素内容在红河海鲜沿海地区是远低于Isobbe, Limbe,喀麦隆39),但远高于在阿拉伯海湾,沙特阿拉伯(38]。然而,他们在那些范围从北印度东海岸40埃及亚历山大地区]或[41)(表6)。

之前的研究也显示,一些微量金属元素内容在沿海水域和该地区沉积物是高于其他越南沿海地区(12,13,21]。Duong et al。21)报道,一些微量金属元素(铜、汞、和Cd)在水和沉积物英航Lat网站从2016年到2019年期间在其他网站高出2 - 3折沿北越南沿海地区,尽管所有观察到的微量金属元素的平均值低于允许的值定义的越南的规定。另外一些研究展示了高水平的微量金属元素,如铁、锌、沿海水红河的太平和南定省省(12- - - - - -14]。此外,Hoai et al。15)报道,一些微量金属元素的内容(mg·公斤⁻¹在越南北部海岸的潮滩沉积物如下:铜、0.69 - -94.76(意思是:40.50);Pb, 5.78 - -120.32(意思是:52.08);锌、3.95 - -492.01(意思是:85.31);0.26,-53.93(意思是:18.73);Cd, 0.02 - -2.56(意思是:0.44)。这些作者强调一些微量金属元素的高含量(铜,铅,和Cd),英航Lat中等至强污染环境的水沿海地区和指出,污染随时间增加。微量金属元素浓度越高水和沉积物可能影响元素的生物富集的底栖生物物种在这个地区。

海鲜微量金属元素的含量的差异可能反映了水和沉积物质量由点和传播影响废物来源。在我们的例子中,在沿海污染水和沉积物的太平和南定省省可能来自内陆(国内、农业和工业废水)12,15,18]。阮et al。17]研究了微量金属元素浓度在不同土地利用类型表层土壤样品中农业用地在南定省省,发现Cr主要源于天然来源。Cd和重大人为输入Cd,而铅和锌混合来源。这些作者建议Cd和污染农业土壤可能是由污水污泥、工业废水和/或残留的化肥和杀虫剂的应用程序。显象(54)揭示了铜污染土壤的工业、农业区域,工艺太平省的村庄。一些作者(13,16]报道范围在汞含量高(从0.12到3.79毫克公斤⁻¹,平均0.98 mg·公斤⁻¹)表面沉积物的红河沿海地区,可能由于滥用的mercurial杀菌剂在太平省大型水产养殖生产。此外,阮et al。55)报道称,高和微量金属元素内容被观察到在河流沉积物和土壤上层红树林土壤的红河河口上游可能反映了密集的人类活动在近几十年来红河。此外,Le Thi赖et al。11)报道,南定省省水通道工艺品村庄富含微量金属元素(锌、铅、铜、Cd、Cr、和铁),超过限制了50倍。因此,污染源需要设法确保渔业和水产养殖海产品质量和安全,以及提供更好的环境质量在红河水产养殖可持续发展的沿海地区。

越南国家技术法规的限制食品中重金属污染(QCVN 8-2:2011 /时代),允许的值的一些微量金属元素如砷、铅、镉、汞、和锡在海鲜。然而,没有规定其他金属如铜、锰、锌和铁。这些金属对人体健康的影响已被证明在一些研究[56- - - - - -58]。然而,对人类健康的风险评估微量金属元素的积累在海鲜在越南仍然有限。因此,我们的研究结果表明,进一步研究风险评估的微量金属元素在这一研究领域和在所有省份的越南是必要的。

结果微量金属元素在渔业和水产养殖海鲜接近那些在以前的研究报告从越南沿海地区如标出三海湖(42),在太平省(13),或在北方21]。海鲜类似水平的微量金属元素的含量在越南北部沿海地区通过使用绿色的样品制备和现代分析设备icp在这项研究和其他研究方法(例如,原子吸收光谱法分析)。icp方法更敏感(十亿分之检测水平),可以同时分析多个元素的原子吸收分析方法相比更便宜但只能确定一个特定元素的浓度。此外,我们的方法使用绿色样品制备样品处理如上说明有它的好处(部分2.3)。因此,使用绿色样品制备的方法和icp在这项研究应该申请类似的研究。

3.4。本研究的局限性

我们的研究在有限的变量(七微量金属元素:铁、锌、锰、,铜、Cd和Hg)和样本大小(样本);因此,这些结果微量金属元素的海鲜红河沿海地区应解释为初步。此外,环境(水和沉积物)质量这可以解释微量金属元素的积累并没有直接观察到在这个研究。因此,进一步研究对环境和海鲜质量应该对这一地区进行。此外,我们的研究仅集中在微量金属元素内容可能无法提供足够的信息对生物活性和eco-toxicity;因此,进一步的研究涉及一个单独的分析观察到的有机和无机形式的微量金属元素或不利的健康影响的潜在风险的评估需要从有毒金属的混合物。

4所示。结论

使用绿色的样品制备和电感耦合等离子体质谱法(icp),不同的微量金属元素(,铁、锌、锰、铜、Cd和Hg)内容在35个样本(鱼类、甲壳类和软体动物)在沿海地区的红河太平和南定省省在2020年四个采样活动进行了分析。结果表明,微量金属元素的含量鱼、甲壳动物、软体动物和样本的递减顺序:铁>锌>锰>铜> > Hg∼Cd。在更多的细节中,微量金属元素内容(mg·公斤⁻¹)在所有35 Mn样品从0.48到22.73;铁13.13 - 202.73;0.72到15.58的铜;7.63到82.71锌;0.18到5.12的;0.001到1.114 Cd;和0.001到0.923 Hg。在鱼类样本浓度低于甲壳类和软体动物,显示沉积物来源的重要性提供重金属生物富集底栖生物(甲壳类和软体动物)。

我们的研究结果提供了一个数据集对渔业和水产养殖海鲜品质在南定省红河海岸带和太平省。尽管不同的微量金属元素的平均值在这项研究中观察到低于允许越南或欧洲海产品安全阈值,一些高浓度被检测到。因此,扩大监测范围(抽样频率的增加活动,数量的样本,食品质量和数量的变量)需要获得一个完全综合评估本地区海产品的质量。我们的研究仅集中在微量金属元素内容可能并不总是提供足够的生物活性和eco-toxicity信息。因此,一个单独的分析观察到的有机和无机形式的微量金属元素需要准确地评估风险的有毒金属的海鲜。此外,我们的研究结果还表明需要管理水和沉积物质量在沿海地区,特别是在水产养殖活动进行。

数据可用性

所有的数据和支持材料包括在本文中。

的利益冲突

作者宣称没有利益冲突。

确认

作者感谢越南国家的金融支持科技发展基金会(NAFOSTED-Vietnam)项目没有。105.08 - -2019.11 (Le Nhu Da)。作者要感谢博士艾玛Rochelle-Newall显著改善的手稿。

引用

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