y - JOUR A2 - Yang, Lu AU - Xu, Lu AU - Deng, De-Hua AU - Cai, chen bo AU - Yang，Hong-Wei PY - 2011 DA - 2011/08/29 TI -自动辨别牛奶的地理起源Excitation-Emission荧光光谱法和化学计量学SP - 323196六世- 2011 AB -介绍牛奶的地理起源的自动歧视来自中国云南高原西部地区和东部激发发射荧光光谱法和化学计量学。地道高原奶( n ＝ 60 )及来自中国东部地区的牛奶( n ＝ 89 )在180 ~ 300 nm的激发区和200 ~ 800 nm的发射区扫描。研究比较了不同数据分析方法对不同产地牛奶的鉴别性能:(1)分别基于激发光谱和发射光谱的双向偏最小二乘判别分析(PLSDA);(2)基于激发光谱和发射光谱融合的双向PLSDA;(3)基于激发发射矩阵谱的三路PLSDA。利用激发光谱、发射光谱和激发与发射光谱融合的双向PLSDA方法对牛奶样品的分类准确率分别为91.3%、88.6%和95.3%;三路PLSDA的总准确度为96.0%。结果表明，结合激发光谱和发射光谱的双向数据足以表征和识别平台乳。考虑到模型的准确性和所需的分析时间，基于激发光谱和发射光谱融合的双向PLS-DA方法被推荐为一种可靠而快速的区分平台奶和普通奶的方法。SN - 2090-8865 UR - https://doi.org/10.1155/2011/323196 DO - 10.1155/2011/323196 JF - Journal of Automated Methods and Management in Chemistry PB - Hindawi Publishing Corporation KW - ER -