TY -的A2燕Zheng-Fei AU - Wong Joel-Ching-Jue盟——Hii Siew-Ling AU - Koh Chen-Chung PY - 2021 DA - 2021/07/21 TI -隔离的益生元面包果整数的种子SP - 9940078六世- 2021 AB -已经有大量的注意力给益生元由于其重要的生理功能和健康的好处。益生元包含nondigestible化合物,允许特定的变化,在经济增长和细菌在宿主体内胃肠道的活动,提供福利在主机通过促进消化系统健康,预防疾病。本研究旨在调查生物活性化合物的潜在生命起源以前的活动从一种充分利用本土植物的种子中提取 面包果整数( 答:整数)。最佳微波萃取条件是微波功率为1500 W,萃取时间的180年代,solvent-to-sample比1000:1。总碳水化合物含量提取的最大数量 答:整数是787 mg / L。水解程度的百分比 答:整数提取在胃液pH值1、2、3和4分别为6.14%,7.12%,8.98%,和10.23%,分别。对酶的消化,水解的百分比是0.16%,pH值7。 答:整数提取被发现支持等益生菌的生长 l .嗜酸的和 l .干酪乳杆菌。72小时的潜伏期后, l .嗜酸的达到了6.96 日志 10 那么,而 l .干酪乳杆菌达到了8.33 日志 10 CFU。这项研究的发展做出了巨大的贡献的使用Sarawakian充分利用植物和识别新的生命起源以前的材料用于食品的来源。SN - 2356 - 7015 UR - https://doi.org/10.1155/2021/9940078 - 10.1155 / 2021/9940078摩根富林明国际食品科学杂志PB - Hindawi KW - ER