TY -的A2燕Zheng-Fei盟——Sjahriani泰盟——Wasito艾迪Bagus盟——Tyasningsih Wiwiek PY - 2021 DA - 2021/08/12 TI -隔离和标识大肠杆菌从环境污水O157: H7裂解性噬菌体SP - 7383121六世- 2021 AB - 大肠杆菌O157: H7是引起食源性疾病的致病菌之一。裂解性噬菌体的使用可以是一个好的解决方案来克服疾病。本研究旨在从环境污水隔离裂解性噬菌体 大肠杆菌O157: H7细菌细胞。本研究中使用的示例8噬菌体,以及技术用于识别 大肠杆菌O157: H7的运营商 stx1, stx2基因PCR。双层斑块的技术被用来分类噬菌体。斑块形态学、宿主特异性和电子显微图被用来识别噬菌体。结果获得斑块形态明确区最大的直径3.5毫米的大小。裂解性噬菌体感染可能 大肠杆菌O157: H7的效价最高 10 × 10 8 空斑形成单位 / 毫升 。噬菌体已确定 Siphoviridae和 Myoviridae。噬菌体3、噬菌体4,噬菌体8可能感染 非典型Diarrheagenic大肠杆菌1 ( aDEC1)由于其宿主特异性。弗里德曼统计检验表明,裂解性噬菌体可以显著溶解 大肠杆菌O157: H7 ( p = 0.012 )。的溶菌作用 大肠杆菌O157: H7的噬菌体1,噬菌体2,噬菌体3和噬菌体5噬菌体是统计学意义,根据科诺菲尔posthoc测试( p < 0.05 )。本研究得出的结论是,裂解性噬菌体从环境污水可以溶解 大肠杆菌O157: H7。因此,它可能是另一种生物电控制代理 大肠杆菌O157: H7污染食品引起的食源性疾病。SN - 2356 - 7015 UR - https://doi.org/10.1155/2021/7383121 - 10.1155 / 2021/7383121摩根富林明国际食品科学杂志PB - Hindawi KW - ER