国际食品科学杂志》上

研究文章

使用偏最小二乘回归和紫外可见光谱数据区域量化掺假的印尼麝香猫咖啡

校准和验证结果测定麝香猫内容luwak-arabica混合使用原始和预处理光谱范围在200 - 450海里。


类型的光谱			RMSEC	RMSECV	偏见

原始	7	0.97	0.029	0.062	−0.003	2.92
平滑移动平均线和5段	7	0.97	0.029	0.042	−0.002	4.31
Savitzky-Golay多项式平滑窗口宽度的13分和2	7	0.98	0.028	0.039	−0.002	4.64
中值滤波平滑3段	7	0.98	0.027	0.050	−0.003	3.62
MSC	7	0.98	0.026	0.055	−0.001	3.29
SNV	7	0.98	0.025	0.054	−0.001	3.35
基线偏移量	7	0.98	0.027	0.060	−0.002	3.02
意思是定心	7	0.97	0.029	0.062	−0.003	2.92