TY -的A2杨斯·海尔盟——Adewuyi AU - Oderinde, Rotimi Ayodele PY - 2014 DA - 2014/10/16 TI -脂肪酸成分和血脂Diospyros mespiliformis,含羞带,石莲子pulcherrima种籽油从尼日利亚SP - 283614六世- 2014 AB -不为人知的未充分利用种子的筛选的食物来源的方式找到解决发展中国家的粮食安全。在这方面,石油类的食物从种子中提取的 Diospyros mespiliformis ( 4.72 ± 0.2 %), 含羞带 ( 6.40 ± 0.60 %), 石莲子pulcherrima ( 7.2 ± 0.30 %)。油终于为他们的脂肪酸组成分析,脂类、脂肪酸脂质分数分布,和分子的物种形成的甘油三酯,糖脂和磷脂。油的脂肪酸组成随C18:2脂肪酸油是最主要的。中性脂质是最丰富的脂类分子物种中发现油而三酰甘油的当量碳链C40数量主要出现在的油 Diospyros mespiliformis和 石莲子pulcherrima。本研究提出了不为人知的尽可能充分利用种子的食物来源。SN - 2356 - 7015你2014/283614 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2014/283614——摩根富林明-国际食品科学杂志PB Hindawi出版公司KW - ER